生産者ユリス・コランUlysse Collinヴィンテージ2014ワイン名レ・マイヨン ブラン・ド・ノワールLes Maillons Blanc de Noirs容量750ml キーワード：ワイン The Wine KATSUDA 勝田商店 勝田ワイン ワイン勝田 ワインセラー勝田 ワインセラーカツダ ワインカツダ

Ulysse Collin / ユリス・コラン 巨匠アンセロム・セロスが認める弟子「オリヴィエ・コラン」。偉大なるジャック・セロスの最後の弟子と話題になりました。ユリス・コランは、RMのシャンパーニュの中でも群を抜いた人気で、新しいので生産量も少なく入手困難なシャンパーニュです。 本拠のコンジィ村はコート・デ・ブランからさほど遠くないコート・ド・セザンヌ地区にある。コラン家は、コンジィ村で約200年前からブドウを栽培しています。父の代になって大手シャンパーニュメゾン「ヴランケン」に畑を売り渡すこととなってしまった。畑を買い戻し、圧搾機械や熟成用カーヴなどの設備を少しずつ整え始め、2005年に遂に自らのドメーヌを立ち上げた。当主のオリヴィエ・コランは、アヴィーズのドメーヌ・セロス（アンセルム・セロス氏）のもとで学んだ後、2003年にドメーヌのユリス・コランを創設、2004年が最初でブラン・ド・ブラン5400本作りました。 オリヴィエ・コランは、自ら所有するそれぞれ畑の区画を分析。優良な区画のブドウだけを、家族の名を冠したシャンパーニュに使用することとした。ジャック・セロスと同じく、区画ご...

容量：750ml　

今世紀最高のシャンパーニュ醸造家出現！ 推薦グラス ユリス・コラン（オリヴィエ・コラン） / ブラン・ド・ノワール　レ・マイヨン [2013] Ulysse Collin(Olivier Collin) / Blanc de Noirs "Les Maillons" 2013 セパージュ: 【ピノ・ノワール100％】 国地域: フランス・シャンパーニュ 飲み頃情報: 2017年以降 インポーター: ラシーヌ ユリス・コランのシャンパンは私が今まで体験したことの無いような世界を教えてくれました。なかなか頑強で開くまでにそれなりの時間がかかりますが、それでもクリュッグのヴィンテージ・シャンパンのような10年以上寝かせないとならないような頑強さではありません。1〜2年である程度は開いてくれるのですが、その先を見てみたいと思わせるシャンパンなのです。トロピカル系のフルーツ香がするシャンパンなど今までであったことがありません。何か不気味な将来性を感じさせるシャンパンなのです。最近2006年を飲みましたが、ユリス・コランは明らかにセロスを越えるような要素すら持ち、今シャンパン界で最も光り輝いている...

10年後のスター！シャンパン地方に、今、新しくて、やる気のある注目の生産者が続々と現れているのは、ご存じの通りです。その中で、『10年後のスター！』と断言できる造り手の筆頭にあがるのは、ユリス・コランかもしれません。私も機会があれば飲むようにしていますが、本当に、素晴らしい出来映えに、毎回、感激させられます。まだ飲んだ事のない人や、『高級シャンパンといえば、ドンペリ！』と思われてる方には、是非とも飲んで頂きたいです。そのコスト・パフォーマンスの高さにも驚かれる事と思います！ INFORMATION NameBlanc de Noirs Les Maillons Extra Brut Ulysse Collin ブドウ品種ピノ・ノワール 生産者名ユリス・コラン 産地フランス／シャンパーニュ(シャンパン) RegionFrance／Champagne 内容量750ml WA−／Issue − WS−／Issue − ※WA : Wine Advocate Rating ※WS : Wine Spectator Rating　

【 ULYSSE COLLIN ユリス・コラン 】 シャンパーニュのコンジィ村にて、約200年前からブドウ栽培にあたっていた コラン家ですが、現当主オリヴィエ・コラン氏の曽祖父である ジョルジュ・コラン氏が1930年にシャンパーニュの販売を始め、その息子の ルネ氏が販路などを拡大していったとのこと。 オリヴィエ氏の父は他のネゴシアンのパートナーとなり、ドメーヌとしての 販売は行っていなかったようですが、2003年にドメーヌをスタートさせた オリヴィエ氏がブドウ畑を取り戻し、2004年にファーストヴィンテージとなる シャンパーニュをリリースしました。 　v ちなみにこちらのオリヴィエ氏が修行した先は、なんとあの「ジャック・セロス」！ アンセルム・セロス氏は、自らの弟子として認めるのは「ジェローム・プレヴォー」、 「ベルトラン・ゴーテロ」、そしてオリヴィエ・コラン氏だけだと取材に答えている そうです。 ユリス・コランのシャンパーニュは、見かけ上はノン・ヴィンテージとされている ものの、実際には単独年で収穫されたブドウのみを使って造られているとのこと。 　辛口・白・泡 　　土壌に含まれる塩の...

■少量入荷　ユリス・コラン 【 ULYSSE COLLIN ユリス・コラン 】 シャンパーニュのコンジィ村にて、約200年前からブドウ栽培にあたっていた コラン家ですが、現当主オリヴィエ・コラン氏の曽祖父である ジョルジュ・コラン氏が1930年にシャンパーニュの販売を始め、その息子の ルネ氏が販路などを拡大していったとのこと。 オリヴィエ氏の父は他のネゴシアンのパートナーとなり、ドメーヌとしての 販売は行っていなかったようですが、2003年にドメーヌをスタートさせた オリヴィエ氏がブドウ畑を取り戻し、2004年にファーストヴィンテージとなる シャンパーニュをリリースしました。 　 ちなみにこちらのオリヴィエ氏が修行した先は、なんとあの「ジャック・セロス」！ アンセルム・セロス氏は、自らの弟子として認めるのは「ジェローム・プレヴォー」、 「ベルトラン・ゴーテロ」、そしてオリヴィエ・コラン氏だけだと取材に答えている そうです。 ユリス・コランのシャンパーニュは、見かけ上はノン・ヴィンテージとされている ものの、実際には単独年で収穫されたブドウのみを使って造られているとのこと。 　辛口・白・...

生産者ユリス・コランUlysse Collinヴィンテージ2012ワイン名レ・マイヨン ブラン・ド・ノワールLes Maillons Blanc de Noirs容量750ml

生産者ユリス・コランUlysse Collinヴィンテージ2012ワイン名レ・マイヨン ブラン・ド・ノワールLes Maillons Blanc de Noirs容量750mlキーワード：ワイン The Wine KATSUDA 勝田商店 勝田ワイン ワイン勝田 ワインセラー勝田 ワインセラーカツダ ワインカツダ

生産者ユリス・コランUlysse Collinヴィンテージ2011ワイン名レ・マイヨン ブラン・ド・ノワールLes Maillons Blanc de Noirs容量750ml解説パーカーポイント：95点予想される飲み頃：2012-2018The most refined of these new releases, the NV (2008) Extra Brut Blanc de Noirs Les Maillons wrap around the palate with endless layers of sensual fruit. Sweet red berries, flowers and subtle spices waft from the glass, but the Maillons is all about weightless, crystalline purity, tension and grace. From a purely textural standpoint, the Maillons stands apart for the finesse of...

容量：750ml　

NV Ulysse Collin Extra Brut Blanc de Noirs les Maillons95pt.Drink2012-2018The most refined of these new releases, the NV (2008) Extra Brut Blanc de Noirs Les Maillons wrap around the palate with endless layers of sensual fruit. Sweet red berries, flowers and subtle spices waft from the glass, but the Maillons is all about weightless, crystalline purity, tension and grace. From a purely textural standpoint, the Maillons stands apart for the finesse of its mousse and its exceptional overall harmon...