Ayala Brut Majeur / アヤラ ブリュット・マジュールはフランス北東部のシャンパーニュ地方で生産される発泡性のワイン、シャンパン。生産者はAyala/アヤラ(NM:ネゴシアン・マニピュラン)です。
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目次

ブリュット・マジュール Brut Majeur

Brut Majeur ブリュット・マジュール

4.0(2件)
ドザージュ:Brut (9g/l)

シャルドネが奏でる純粋さと調和。アヤラのスタイルを体現するノン・ヴィンテージの傑作。

最安値 ¥6,090 〜(750ml) ショップ:ヴェリタス〜輸入直販ワイン専門店
楽天市場調べ・2026/09/23時点/価格は変動します
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概要

淡いゴールドパールの色調に、きめ細かく繊細な泡が立ち昇る。柑橘(レモン、ゆず、グレープフルーツ)や洋梨・和梨の上品な甘み、白い花のフローラルなアロマが広がり、熟成由来のビスケットやはちみつのニュアンスが奥行きを添える。口に含むとフルーティーで滑らかなアタック、シルキーなテクスチャーが印象的。シャンパーニュ6大テロワール70クリュのブドウを丁寧に重ね合わせ、フレッシュさとヴィノジテの完璧なバランスを実現。低ドサージュ(6 g/L)が実現するピュアで純粋な余韻が、ゆったりと長く続く。

詳細

アヤラ ブリュット・マジュールは、1860年のメゾン創業時からエドモン・ド・アヤラが追い求めてきたスタイル——「ピュアさとバランス」——をそのまま体現するシグネチャーキュヴェです。

ブドウはシャンパーニュの6大グラン・テロワール(コート・デ・ブラン、モンターニュ・ド・ランス、ヴァレ・ド・ラ・マルヌ、セザネ、ヴィトリア、コート・デ・バール)から選ばれた70のクリュに及び、マルチ・クリュ&マルチ・ヴィンテージのアッサンブラージュにより、テロワールの多彩な個性が一本のボトルに凝縮されています。

主体となるシャルドネ(50〜55%)がキュヴェにフレッシュな柑橘のアロマと優美な骨格を与え、ピノ・ノワール(30〜40%)がしっかりとしたアルコール感と深みをもたらし、ピノ・ムニエ(10〜15%)が生き生きとした果実の魅力を添えます。

醸造において特筆すべきは、120基の小型ステンレスタンクによるミクロ・ヴィニフィカシオン(マイクロ醸造)です。品種・クリュ・ヴィンテージを一つひとつ分けて個別醸造することで、各テロワールのアロマティックな特性を最大限に引き出しています。

最低40%のリザーヴワイン(最古は2016年ヴィンテージ)をブレンドすることで複雑性と安定感を確保し、澱とともに最低3年間の瓶内熟成を経てリリースされます。ドサージュはわずか6 g/Lに抑えられ、ブドウ本来のピュアな個性が損なわれることなく表現されています。

HVE(環境価値重視認定)およびVDC(シャンパーニュ地方独自のサステナブル認証)を取得しており、環境への配慮もアヤラのフィロソフィーに根ざしています。

基本情報
生産地フランス/シャンパーニュ地方 アイ村
AOCシャンパーニュ
タイプスパークリングワイン(白)/辛口
ブドウ品種シャルドネ 50〜55%、ピノ・ノワール 30〜40%、ピノ・ムニエ 10〜15%
リザーヴワイン最低40%(最古ヴィンテージ:2016年)
ドサージュ6 g/L
瓶内熟成最低3年(澱とともに)
アルコール度数12%
栽培認証HVE、VDC
提供温度10℃
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生産者情報

Ayala / アヤラ
生産者名
Ayala / アヤラ
地区
Grande Vallée de Marne / グランド・ヴァレ・ド・ラ・マルヌ
- Aÿ-Champagne / アイ=シャンパーニュ
51160 Aÿ / アイ [Grand Cru]
概要
アヤラは、グラン・クリュに格付けされた村アイに1860年から続くシャンパーニュ・メゾンです。まだ甘口が主流だった時代にいち早く辛口を世に送り出し、以来ドライな味わいの先駆者として知られてきました。今も低めのドサージュを守り、澄んだ果実味と引き締まった後味を身上としています。

アヤラ - ブリュット・マジュール 商品一覧

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佐野屋〜日本酒・ワイン通販専門店
¥7,150- 在庫:有
Champagne AYALA Brut Majeur《アヤラのエレガンスを、今だけの特別オファーで!》今「シャンパーニュ・アヤラ」をお薦めするには理由があります!贈って喜ばれること間違いなし!自分へのご褒美にもぜひどうぞ!1 ギフトボックス入り!アヤラ専用のギフトボックスが付いてきます。シンプルで洗練されたデザインは、性別・世代を問わず好印象。「ギフト包装」「のし」「リボンシール」をご希望の場合、注文フォームでご指示ください。(無料)2 この時期だけの特価!シャンパーニュの需要が一気に高まる秋冬シーズン。華やかなひとときを演出する一本をぜひお得に。これから迎えるクリスマスやお正月、楽しいパーティーやお祝いの席にぴったり。どんな時にも「いい1本」があれば心強いもの。華やかでスタイリッシュなアヤラなら、間違いありません。このチャンスを逃さず、ぜひお得に買い置きしておいてください。《シニア・ソムリエまーちゃんのテイスティング》アヤラは、このブリュット・マジュールの他にもいろいろあります。飲み比べてももちろん全部美味しいんですけど、私はブリュット・マジュール推し。果実味や酸味、ミネラル感、爽やかさ・・全てのバランスが一番いいと思います。一番多くの人に飲まれるレンジだからこそ、誰が飲んでも美味しいと感じられる味わいを目指す。美味しいのが当然と言えば当然なんです。薄い黄色。きめ細やかな泡が立ち上ります。グレープフルーツのような爽やかな柑橘香、和梨のような上品な甘い香り、白い花を思わせる香り。シャンパンらしい熟成由来の奥行きあるニュアンスの香りも。味わいは、アタックからフルーティー。ドライ過ぎることなく、口当たり良し。適熟の洋梨のような柔らかな果実味の甘みは程良い凝縮感になっています。デイリーに楽しむスパークリングワインとは明らかに違う良いもの感がありながら、とり澄ました感じではありません。フレッシュさ、柔らかさ、なめらかさが織りなす、豊かな味わい。ゆったりと美しい余韻までを楽しんでください。乾杯からメインまで楽しめます。シーフードマリネやカルパッチョなどの軽めの冷製料理から、鶏のソテーやきのこのクリームソースにもぴったり。ブイヤベースなどの魚介料理、ハマグリの酒蒸しなどの貝類、ローストチキン等。繊細な美味しさは素材重視の和食にもお薦め。お寿司、お刺身や天ぷら、鶏の塩焼きなど、素材の味を生かした料理と好相性。出汁や旨味のある和の味わいにも自然に寄り添います。洋食にも和食にも合わせやすい、万能な一本。クリスマス、お正月のテーブルを華やかに彩ってくれます。土壌:白亜質石灰岩栽培:厳選された70クリュのぶどうを使用発酵:ステンレスタンク/ 異なるサイズの120基を使用し多様性を引き出す熟成:滓とともに瓶内熟成  熟成:平均36ヶ月  ドサージュ6g/L評価:ジェームス・サックリング 2024 94点  デキャンター2023 90点   ワイン・スペクテーター 2023 90点   サクラアワード2024 ダブルゴールド《伝統が息づくメゾンが見せる 洗練の新たな表情》エドモンド・デ・アヤラにより、グラン・クリュ畑の広がるアイで1860年に創業したアヤラ。創業当時はドサージュ100g/lほどの甘口が主流の中、1865年にドサージュ21g/lのみの辛口シャンパーニュをリリースした先駆者です。また1882年に作られたグランド・マルク組合の設立メンバーとなり、1908年には英国ロイヤルワラントの称号を獲得。1920年代には年間100万本もの生産を誇る黄金時代を迎えました。2005年にはボランジェ・ファミリーの一員に。醸造所をステンレスタンクに特化した最新鋭設備に刷新、シャープでスタイリッシュなブランドアイデンティティを確立。2017年には再び生産量100万本に到達しました。またアヤラは、2012年より10年かけてキュヴェの個性と品質を向上させてきました。シャンパーニュ地方でも最も古いメゾンの一つでありながら、2023年よりスタンダードキュヴェを一新。 熟成したシャルドネのポテンシャルをさらに引き出したスタイルへと生まれ変わりました。アヤラは、コート・デ・ブランのグラン・クリュ、シュイィ、オジェ、そしてシャンヴォワジー、パッシー=グリニー、ヴァレ・ド・ラ・マルヌに畑を所有。多様性を尊重し、70のクリュ、それぞれの品種・ヴィンテージごとに、独立したサイズの異なるステンレスタンク(5-200hl)120個を用い醸造。ぶどうの受け入れからデゴルジュマンまですべてをひとつの場所で行い、人の手をできる限り介在させないことで、ぶどうのポテンシャルを最大限引き出しています。古くよりシャルドネがアイコンであり、ブレンドにおいても全体の50%以上がシャルドネです。そのフレッシュさ、フィネス、まっすぐで軽快なキャラクターは、アヤラのスタイルのために欠かすことのできません。そしてピノ・ノワール、ピノ・ムニエはシャルドネを引き立て、全体の調和を図ります。アヤラがパイオニアであるわずかなドサージュ。甘みを控えることでぶどうの持つ個性をしっかりと表現し、巧みなブレンド技術と長期の澱との熟成熟成により、素晴らしいアロマの複雑性とアヤラ固有の深さ、そしてまろやかさが生まれます。2023年に3つのスタンダードキュヴェをリニューアル。多様なテロワールのクリュから収穫したぶどうを使用、シャルドネのブレンド比率とリザーヴワイン比率を向上、わずかなドザージュ量など、シャルドネの持つニュートラルな個性はそのままに、そのポテンシャルを最大限に引き出したアヤラのエボリューションをお楽しみ頂けます。詳細を閉じる
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SAKE People
¥7,216- 在庫:有
▼こちらのギフトラッピングをお選びいただけます▼ご希望の商品を同梱しご購入をお願いいたします。 440円 440円 440円 440円 550円 550円 550円 550円 330円 ■商品名 アヤラ ブリュット マジュール NV 750ml 箱なし シャンパン ※商品画像はイメージです。ラベルなどのデザインは変更となることがあります。※ ■商品について グラン・クリュ畑の広がるアイで1860年に誕生した「シャンパーニュ アヤラ」は、 160年以上の歴史を持つシャンパーニュ地方でも最も古いメゾンの一つです。 ピュアでエレガントなスタイルで愛されているこのメゾンは2023年よりスタンダードキュヴェを一新し、 熟成したシャルドネのポテンシャルをさらに引き出したスタイルへと生まれ変わりました。 こちらは、最高のブドウ畑から生まれた、アヤラのスタイルを完璧に映し出している「ブリュット・マジュール」。 ピュアさとエレガンスを表現しており、バランスと精度の高さに、フィネスとエレガンスを兼ね備えたキュヴェです。 ■シャンパーニュ・アヤラについて アヤラはもともとスペインの貴族の家柄であり、スペイン領であった南米で独立戦争を戦ったのち、コロンビアの外交官としてパリに赴任した父を持つエドモンド・デ・アヤラが、シャンパーニュ地方でシャンパーニュ造りを学んだことから彼らの醸造の歴史が始まりました。 1860年にはマルイユ子爵の娘と結婚し、妻の所有していたアイのシャトーと、アイとマルイユ・シュール・アイの素晴らしいブドウ畑を手に入れました。 そのクオリティは高く評価され、メゾン・アヤラは、たちまち英国などで高い人気を博しました。 また、アヤラは18の名門シャンパーニュブランドが集まった、グランド・マルク組合の1882年設立時のメンバーであり、第二次大戦以前より英国王室とスペイン王室御用達業者でした。 2005年からは、ヨーロッパにおいて広くワインビジネスを展開するSJBの一員となっています。 シャンパーニュのブドウ畑のほぼ中央に位置するアイにあり、規模的には非常に小さなメゾンで家内工業的な経営のため、まさに「オート・クチュール」のシャンパーニュ造りを実現しています。 ■このシャンパーニュについて 栽培 厳選された70クリュのブドウを使用。 ・土壌:白亜質石灰岩 醸造 異なるサイズの120基を使用し多様性を引き出しています。 ・発酵:ステンレスタンク ・熟成:滓とともに瓶内熟成 ・熟成期間:平均3年 ・ドサージュ:6g/L 受賞・評価 【受賞】 “ SAKURA ” Japan Women's Wine Awards (2024)ダブルゴールド 【評価】 ワイン・エンスージアスト(2023): 90 テイスティング・コメント 鮮烈であり繊細な柑橘果実のフレッシュな香りにミネラルのニュアンス。 クリーンかつ複雑で、焦点のあったピュアな味わい。 グレープフルーツや青リンゴなどの果実味にミネラル感や火打石のニュアンスが溶け合い、ドライなフィニッシュへと続きます。 飲み頃温度 10℃ オススメ料理 良く冷やしてアペリティフに。 白身魚のカルパッチョやブイヤベースなどの魚介料理、ハマグリの酒蒸しなどの貝類、ローストチキン等と。 チーズは白カビタイプ(シャウルス、ブリー、ブリア・サヴァランなど)が良く合います。 ■テクニカル情報 産地 フランス シャンパーニュ地方 原産地呼称 AOC. CHAMPAGNE(シャンパーニュ) ヴィンテージ NV 使用ブドウ品種 シャルドネ(55%) ピノ・ノワール(30%) ピノ・ムニエ(15%) アルコール度数 12% タイプ 白 スパークリング / 辛口 内容量 750ml ※インポーター資料より引用 ■Q&A(よくある質問) 詳細はこちら ■関連商品 アヤラの一覧はこちらから シャンパンの一覧はこちらから詳細を閉じる
アヤラ ブリュット マジュール [NV] シャンパーニュ スパークリングワイン 白 辛口 フランス ギフト 母の日 プレゼント 750ML
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ワイン館NISHIURA楽天市場店
¥6,679- 在庫:有
シャンパーニュ・アヤラ ブリュット マジュール Champagne Ayala Brut Majeur 英国王室とスペイン王室御用達メゾン その規模は家内工業であり シャンパーニュのオートクチュールが実現 王室のオーダーメイドが破格で味わえます! アヤラはもともとスペインの貴族の家柄であり、 スペイン領であった南米で独立戦争を戦ったのち、 コロンビアの外交官としてパリに赴任した父を持つ エドモンド・デ・アヤラが、シャンパーニュ地方で シャンパーニュ造りを学んだことから彼らの醸造の歴史が始まりました。 1860年にはマルイユ子爵の娘と結婚し、 妻の所有していたアイのシャトーと、 アイとマルイユ・シュール・アイの 素晴らしいブドウ畑を手に入れました。 そのクオリティは高く評価され、メゾン・アヤラは、 たちまち英国などで高い人気を博しました。 また、アヤラは18の名門シャンパーニュブランドが集まった、 グランド・マルク組合の1882年設立時のメンバーであり、 また、第二次大戦以前より、英国王室とスペイン王室御用達業者でした。 2005年からは、ヨーロッパにおいて広く ワインビジネスを展開するSJBの一員となっています。 シャンパーニュのブドウ畑のほぼ中央に位置するアイにあり、 規模的には非常に小さなメゾンです。 家内工業的な経営のため、まさに 「オート・クチュール」のシャンパーニュ造りを実現しています。 熟成したシャルドネの複雑さを表現したエレガントなシャンパーニュ 〜〜〜〜 レモンやゆずなど様々な柑橘類、白い花、梨などの繊細な香りが 豊かに折り重なります。上質で細やかな泡立ちがあるバランスの 良い味わい。シルキーなテクスチャーとフレッシュで豊かな風味と 長い余韻を楽しめます。 良く冷やしてアペリティフに。白身魚のカルパッチョや ブイヤベースなどの魚介料理、ハマグリの酒蒸しなどの 貝類、ローストチキンなど良く合います。チーズは 白カビタイプ(シャウルス、ブリー、ブリア・サヴァラン など)と合わせてお楽しみください。 シャルドネ55%、ピノ・ノワール30%、ピノ・ムニエ15% 英国王室とスペイン王室御用達メゾンその規模は家内工業であり シャンパーニュのオートクチュールが実現 流通した今や各界の評価は我先にと絶賛するのも当然!詳細を閉じる
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楽天ビック(ビックカメラ×楽天)
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シャンパーニュ / 白 / 辛口シャンパーニュ地方使用品種:シャルドネ、ピノ・ノワール、ピノ・ムニエアヤラのスタイルを完璧に表したフレッシュでエレガントなシャンパーニュ。香りはシトラス、白い花、リンゴ、梨などの繊細な香りが豊かに折り重なります。上質で豊富な泡立ちがあり、果実味はフレッシュでバランスが良く、滑らかな口当たりと長い余韻を楽しめます。 夏季期間 5月1日〜9月末日迄は、クール便(3〜10℃程の冷蔵配達)でのお届けを推奨しております。クール便をご要望のお客様は下記リンクより「クール便 配送券」を対象ワインと同時にご購入下さい。『クール便はこちら』20歳未満の者の飲酒は法律で禁止されております。20歳未満の者に対しては酒類の販売は致しません。詳細を閉じる
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レザムルーズ 楽天市場店
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Ayala Brut Majeur N.V.[Box] ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。 ご了承ください。 ~レザムルーズのワインをご利用いただけるシーン~ 季節のご挨拶 御正月 お正月 御年賀 お年賀 御年始 母の日 父の日 初盆 お盆 御中元 お中元 お彼岸 残暑御見舞 残暑見舞い 敬老の日 寒中お見舞 クリスマス クリスマスプレゼント お歳暮 御歳暮 春夏秋冬 日常の贈り物 御見舞 退院祝い 全快祝い 快気祝い 快気内祝い 御挨拶 ごあいさつ 引越しご挨拶 引っ越し お宮参り御祝 志 進物 長寿のお祝い 61歳 還暦(かんれき) 還暦御祝い 還暦祝 祝還暦 華甲(かこう) 祝事 合格祝い 進学内祝い 成人式 御成人御祝 卒業記念品 卒業祝い 御卒業御祝 入学祝い 入学内祝い 小学校 中学校 高校 大学 就職祝い 社会人 幼稚園 入園内祝い 御入園御祝 お祝い 御祝い 内祝い 金婚式御祝 銀婚式御祝 御結婚お祝い ご結婚御祝い 御結婚御祝 結婚祝い 結婚内祝い 結婚式 引き出物 引出物 引き菓子 御出産御祝 ご出産御祝い 出産御祝 出産祝い 出産内祝い 御新築祝 新築御祝 新築内祝い 祝御新築 祝御誕生日 バースデー バースディ バースディー 七五三御祝 753 初節句御祝 節句 昇進祝い 昇格祝い 就任 弔事 御供 お供え物 粗供養 御仏前 御佛前 御霊前 香典返し 法要 仏事 新盆 新盆見舞い 法事 法事引き出物 法事引出物 年回忌法要 一周忌 三回忌、 七回忌、 十三回忌、 十七回忌、 二十三回忌、 二十七回忌 御膳料 御布施 法人向け 御開店祝 開店御祝い 開店お祝い 開店祝い 御開業祝 周年記念 来客 お茶請け 御茶請け 異動 転勤 定年退職 退職 挨拶回り 転職 お餞別 贈答品 粗品 粗菓 おもたせ 菓子折り 手土産 心ばかり 寸志 新歓 歓迎 送迎 新年会 忘年会 二次会 記念品 景品 開院祝い プチギフト お土産 ゴールデンウィーク GW 帰省土産 バレンタインデー バレンタインデイ ホワイトデー ホワイトデイ お花見 ひな祭り 端午の節句 こどもの日 スイーツ スィーツ スウィーツ ギフト プレゼント お返し 御礼 お礼 謝礼 御返し お返し お祝い返し 御見舞御礼 ここが喜ばれます 個包装 上品 上質 高級 お取り寄せスイーツ おしゃれ 可愛い かわいい 食べ物 銘菓 お取り寄せ 人気 食品 老舗 おすすめ インスタ インスタ映え こんな想いで… ありがとう ごめんね おめでとう 今までお世話になりました いままで お世話になりました これから よろしくお願いします 遅れてごめんね おくれてごめんね こんな方に お父さん お母さん 兄弟 姉妹 子供 おばあちゃん おじいちゃん 奥さん 彼女 旦那さん 彼氏 先生 職場 先輩 後輩 同僚丁寧の一言につきるワイン造りに定評のある小さなメゾン、アヤラ。こちらは「フレッシュでエレガント、控えめなドサージュ」というメゾンのスタイルを表現したスタンダード・キュヴェです。繊細な泡立ちと清涼感のあるアロマが魅力。優美で生き生きとした味わいは、和食を含め幅広いお料理に寄り添ってくれます。外観は淡い金色、泡立ちは非常にきめ細やかかつ繊細。口に含むと、砂糖づけのレモンピール、青りんご、はちみつやビスケットの食欲をそそる風味が感じられます。優美でフレッシュな味わいは、乾杯の食前酒としてお勧めですが、食事との寄り添うスタイル。牡蠣、魚のグリル、サーモンやビーフのカルパッチョ、寿司や白身の肉などと好相性です。また、白カビチーズ、イチジクのクランブル、フルーツ、ガレット・デ・ロワのようなアーモンドペーストを使ったデザートとも合わせやすく、幅広いお料理と一緒にお愉しみいただけます。   アヤラ   フランス・シャンパーニュ地方   白・泡   シャルドネ55%、ピノ・ノワール30%、ピノ・ムニエ15%   750ml   ● ● ●     辛口 中口 甘口     ● ● ●    ライト ミディアム フル   AOC. シャンパーニュ  ギフトラッピング・ギフトボックスはこちら▼詳細を閉じる