Nathalie Falmet Brut / ナタリー・ファルメ ブリュット ● 色 / 泡白 ● タイプ / 極辛口 ミディアムボディ ●内容量 / 750ML ●産地 / フランス / シャンパーニュ地方 ●品種 / ピノ・ノワール50％、シャルドネ30％、リザーヴワイン20％ ●商品情報 / ナタリー・ファルメはコート・デ・バール、ルーヴル・レ・ヴィーニュ村に本拠地を構える新星レコルタン・マニピュラン。 当主ナタリー・ファルメは実家のワイナリーを継ぐ前、パリ第6大学で化学の学位を取得し、1993年にランス大学で栽培学と醸造学を取得した後にバール・シュル・オーヴにシャンパーニュ・コンサルティング研究所を設立。ドラピエなど多くの生産者の醸造コンサルタントを務めます。コンサルティングにより多くの経験を積んだナタリーは2000年に父親ミシェルから受け継いだ3haの畑とともにナタリー・ファルメを設立。2007年村の中心に醸造所を設立し、温度管理の出来るステンレスタンクに新樽、4000kgのプレス機など最新鋭の醸造設備を備え高品質なシャンパーニュ造りの万全の体制を整えます。 ナタリー・ファル...

！ワイン・スペクテーター91点獲得！ 最新のワイン・スペクテーターでヴーヴ・クリコに勝ち， 3倍以上価格の高いアンリ・ジローのコード・ノワールと 同じ91点を獲得したドメーヌのスタンダード・キュヴェです。 黄金のローブをまとった上品で規則正しいあわ立ち。洋梨や 桃などの白い果肉を思わせるとてもフルーティーな香りと ブリオッシュやトーストのノートが感じられる。口中は豊満で 力強く，とてもワインらしい香味に溢れ，熟した果物の風味 が支配的で，素晴らしく長い余韻へと続くきます・・・★ 品種：ピノ・ノワール80%，シャルドネ20% 総生産量12,000本 ステンレスタンクで発酵後，8ヶ月の熟成後，18ヶ月の 瓶内熟成。2010年7月デゴルジュマン。初めて手掛けたワインのリリースから1年で掲載された超新星！ 　　初めて自身のシャンパーニュをリリースした天才女性醸造家♪ ！！！ナタリー・ファルメが初入荷♪！！！！ ワインガイドのミシュランと形容されるフランス最高峰の格付け ガイド、レ・メイユール・ヴァン・ド・フランスの最新版2011年版に 初めて手掛けたワインのリリースから1年で掲載された超新星！...

ブドウ品種：ピノ・ノワール80%、シャルドネ20% 手摘みで収穫したブドウを温度管理機能付きのステンレス・タンクで、低温（18-20度）で発酵。使用するブドウはル・ヴァル・コルネの区画で栽培されたブドウが1/2、ル・ヴァル・ドロンの区画で栽培されたブドウが1/2。メインとなるのは2011年の収穫ブドウ70%（シャルドネ25＋ピノ・ノワール45）で、残りの30%はソレラ方式でストックしたリザーヴ・ワインを加える。瓶内熟成に移るまで8ヶ月熟成させ、この間にマロラクティック発酵を100%行う。その後、18ヶ月の瓶内熟成を行って、デゴルジュマン。門出のリキュールには、ドメーヌで収穫したブドウの糖分を添加する。 ドザージュの量は1リットルあたり6グラム。総生産量12,000本。 ≪テイスティングコメント≫ 黄金のローブをまとった、上品で規則正しい泡立ち。洋梨や桃などの白い果肉を思わせるとてもフルーティーな香りと、ブリオッシュやトーストのノートが感じられる。口中は豊満で力強く、とてもワインらしい香味に溢れ、熟した果物の風味が支配的で、素晴らしく長い余韻へと続く。バランスが取れていて食事と良く合うシ...

ナタリー フェルメ ブリュット ナタリー フェルメ 「お酒は20歳から！未成年者への酒類の販売は固くお断りしています！」ナタリー・フェルメブリュット白　辛口シャンパーニュ 75ものRMシャンパーニュの醸造コンサルタントを務め、2009年に自身のシャンパーニュをリリースした天才女性醸造家。 リリースから僅か1年で「ワイン界のミシュラン」と形容される、極めて厳しい格付けで知られている「レ・メイユール・ヴァン・ド・フランス」誌に格付けされました。 そして「ワイン・アドヴォケイト」「ワイン・スペクテーター」「インターナショナル・ワイン・セラー」のアメリカ3大評価誌において全て90点以上の評価を獲得するという離れ業を成し遂げました。 洋梨や桃などの白い果肉を思わせるフルーティーな香りと、ブリオッシュやトーストのノート。 口中は豊満で力強く、熟した果実の風味が支配的で、素晴らしく長い余韻。 リュット・レゾネ栽培。 税抜PRICE5,556円 Technical sheet ワイン名 ナタリー・フェルメ ブリュット 生産者名 ナタリー・フェルメ 種類 シャンパン/シャンパーニュ ブドウ品種 ピノノワ...

ピノ・ノワール70％、シャルドネ30％。ステンレスタンクで発酵後、8ヶ月の熟成後、18ヶ月の瓶内熟成。スタンダード・キュヴェ。洋梨や桃などの白い果肉を思わせるとてもフルーティーな香りとブリオッシュやトーストのノートが感じられる。口中は豊満で力強く、ワインらしい香味に溢れます。

説明 75もの醸造コンサルタントを務め、2000年に実家のドメーヌを継承。3.5haの極小畑から素晴らしいシャンパーニュ。 国 フランス 産地 シャンパーニュ 容量 750ml 色・味わい 白/辛口 葡萄品種 ピノ・ノワール、シャルドネ

産地 シャンパーニュ セパージュ ピノ・ノワール80%　シャルドネ20% ボトルコンディション 良好です。 コメント お買得です！ バランスが素晴らしく、大変上品な一本です！買得品です！91 特にヴィンテージワインご購入のお客様は必ずお読み下さい  

ナタリー ファルメ シャンパーニュ ブリュット ドメーヌ ナタリー ファルメ 白 泡 シャンパン 750ml ワインアドヴォケイト 91点 並行NATHALIE Falmet Champagne Brut (Rouvres Les Vignes) R.M Champagne NATHALIE Falmet Brut ナタリー ファルメ シャンパーニュ ブリュット ドメーヌ ナタリー ファルメ 白 泡 シャンパン 750ml ワインアドヴォケイト 91点 並行NATHALIE Falmet Champagne Brut (Rouvres Les Vignes) R.M “ワイン・ガイド”のミシュランと形容されるフランス最高峰の格付けガイド、『レ・メイユール・ヴァン・ド・フランス』は極めて厳しい格付けで知られている。事実、今や世界的な名声を確立しているマルセル・ラピエールやピエール・パイヤールといったドメーヌでさえ、今回初めて掲載されたのであるから驚きだ。ところが、今年8月に発売になった最新の2011年版において、初めて手がけたワインのリリースからたった1年で格付けを果たした驚異の新鋭ドメ...

Nathalie Falmet Brut 色・容量シャンパン白750ml ALC12.0% ブドウ品種ピノ・ノワール80％、シャルドネ20％ 産地フランス・シャンパーニュ地方・コート・デ・バール地区 味わいミディアム寄りのフルボディ ラベル表示酸化防止剤（亜硫酸塩） ナタリー・ファルメさんは1968年パリ生まれ。パリ第6 大学で化学を学んだ後，ランス大学で醸造を修め、 その後シャンパーニュのコート・デ・バール地区のバ・ シュール・マルヌ村に醸造コンサルタントのラボラト リーを開設。 以来，現在までおよそ75蔵に及ぶシャンパーニュのレコ ルタン＝マニピュランの醸造コンサルタントを務めてい ます。 2000年には，ルーヴル・レ・ヴィーニュ村に畑を所有す る家業のドメーヌを継承、その後さらに9年の歳月を掛け、 2009年秋，ついに自身で手掛けたシャンパーニュをリリ ース!! それがなんと!!たった1年で・・・ 極めて厳しい格付けで知られている、ワインガイドのミ シュランと形容されるフランス最高峰の格付けガイド 『レ・メイユール・ヴァン・ド・フランス』で格付けさ れてしまったのです!!。 さら...

驚きの評価！ ■　輸入元様資料より抜粋　■ ステンレスタンクで発酵後、8ヶ月の熟成後、18ヶ月の瓶内熟成。2010年7月デゴルジュマン。最新のワイン・スペクテイター誌で、ヴーヴ・クリコに勝ち、3倍以上価格の高いアンリ・ジローのコード・ノワールと同じ91点を獲得したドメーヌのスタンダード・キュヴェ。【ブドウ品種】ピノ・ノワール80%，シャルドネ20% 総生産量12、000本

産 地シャンパーニュ品 種ピノ・ノワール80%　シャルドネ20%容 量750mlタイプ泡/白ステンレスタンクで発酵後，8ヶ月の熟成後，18ヶ月の瓶内熟成。2010年7月デゴルジュマン。最新のワイン・スペクテーターでヴーヴ・クリコに勝ち，3倍以上価格の高いアンリ・ジローのコード・ノワールと同じ91点を獲得したドメーヌのスタンダード・キュヴェ。インターナショナルワインセラーで90点獲得！フランス最高の評価誌「レ・メイユール・ヴァン・ド・フランス」が ＜僅か1年で格付けした＞最新鋭シャンパーニュが日本初上陸！ ☆★2011年版でユリス・コラン，ピエール・ペテルスと同格にランキング★☆ ワイン・スペクテ−ターでいきなり91点を獲得！！ インターナショナルワインセラーでも90点獲得！！ワインガイドのミシュランと形容されるフランス最高峰の格付けガイド 『レ・メイユール・ヴァン・ド・フランス』は極めて厳しい格付けで知られている。 事実，今や世界的な名声を確立しているマルセル・ラピエールやピエ−ル・パイヤール といったドメーヌでさえ今回初めて掲載されたのであるから驚きだ。ところが、今年8月に発売になっ...