容量：750ml 生産地：フランス　シャンパーニュ 生産者：ナタリー・ファルメ 種類：シャンパン　白 コメント：手摘みで収穫したブドウを温度管理機能付きのステンレス・タンクで，低温（18-20度）で発酵。使用するブドウはル・ヴァル・コルネの区画で栽培されたブドウが1/2，ル・ヴァル・ドロンの区画で栽培されたブドウが1/2。メインとなるのは単一年の収穫ブドウ64%で，前年収穫のブドウが16%，残りの20%はソレラ方式でストックしたリザーヴ・ワインを加える。瓶内熟成に移るまで8ヶ月熟成させ，この間にマロラクティック発酵を100%行う。その後，18ヶ月の瓶内熟成を行って，デゴルジュマン。門出のリキュールには，ドメーヌで収穫したブドウの糖分を添加する。ドザージュの量は1リットルあたり8.5グラム。総生産量12,000本。 　黄金のローブをまとった，上品で規則正しい泡立ち。洋梨や桃などの白い果肉を思わせるとてもフルーティーな香りと，ブリオッシュやトーストのノートが感じられる。口中は豊満で力強く，とてもワインらしい香味に溢れ，熟した果物の風味が支配的で，素晴らしく長い余韻へと続く。バランスが取れて...

容量：750ml※ラベルに少し汚れがある商品がございます。※パーカーは安定して高評価！ ↓　　↓　　↓ 山本昭彦氏のワインレポートより ↓　　↓　　↓

Nathalie Falmet Brut NV　CHAMPAGNE 生産地:フランス＞シャンパーニュ地方＞コート・デ・バール地区 蔵元:ナタリー・ファルメ 格付:AOCシャンパーニュ 種類:発泡/白/辛口 品種：ピノ・ノワール50%，シャルドネ30%、リザーヴワイン20% ドサージュ：5g/l 容量　750ml 輸入：リーファーコンテナ輸入・定温倉庫保管 詳細内容： 手摘みで収穫したブドウを温度管理機能付きのステンレス・タンクで，低温（18-20度）で発酵。 使用するブドウはル・ヴァル・コルネの区画で栽培されたブドウが1/2，ル・ヴァル・ドロンの区画で栽培されたブドウが1/2。メインとなるのは収穫年のブドウ80%で，前年収穫のブドウが21%，残りの9%はソレラ方式でストックしたリザーヴ・ワインを加える。 瓶内熟成に移るまで8ヶ月熟成させ，この間にマロラクティック発酵を100%行う。その後，18ヶ月の瓶内熟成を行って，デゴルジュマン。門出のリキュールには，ドメーヌで収穫したブドウの糖分を添加する。ドザージュの量は1リットルあたり5グラム。　

＊少しラベル不良 ☆12.0%・750ml☆ ○ピノ・ノワール50％，シャルドネ30％,リザーヴワイン20％○ （リザーヴワインはピノ・ノワール） ☆デゴルジュマン2020年5月6日☆ ☆ブリュット(5.0g/L)☆

Nathalie Falmet Brut / ナタリー・ファルメ ブリュット ● 色 / 泡白 ● タイプ / 極辛口 ミディアムボディ ●内容量 / 750ML ●産地 / フランス / シャンパーニュ地方 ●品種 / ピノ・ノワール50％、シャルドネ30％、リザーヴワイン20％ ●商品情報 / ナタリー・ファルメはコート・デ・バール、ルーヴル・レ・ヴィーニュ村に本拠地を構える新星レコルタン・マニピュラン。 当主ナタリー・ファルメは実家のワイナリーを継ぐ前、パリ第6大学で化学の学位を取得し、1993年にランス大学で栽培学と醸造学を取得した後にバール・シュル・オーヴにシャンパーニュ・コンサルティング研究所を設立。ドラピエなど多くの生産者の醸造コンサルタントを務めます。コンサルティングにより多くの経験を積んだナタリーは2000年に父親ミシェルから受け継いだ3haの畑とともにナタリー・ファルメを設立。2007年村の中心に醸造所を設立し、温度管理の出来るステンレスタンクに新樽、4000kgのプレス機など最新鋭の醸造設備を備え高品質なシャンパーニュ造りの万全の体制を整えます。 ナタリー・ファル...

！ワイン・スペクテーター91点獲得！ 最新のワイン・スペクテーターでヴーヴ・クリコに勝ち， 3倍以上価格の高いアンリ・ジローのコード・ノワールと 同じ91点を獲得したドメーヌのスタンダード・キュヴェです。 黄金のローブをまとった上品で規則正しいあわ立ち。洋梨や 桃などの白い果肉を思わせるとてもフルーティーな香りと ブリオッシュやトーストのノートが感じられる。口中は豊満で 力強く，とてもワインらしい香味に溢れ，熟した果物の風味 が支配的で，素晴らしく長い余韻へと続くきます・・・★ 品種：ピノ・ノワール80%，シャルドネ20% 総生産量12,000本 ステンレスタンクで発酵後，8ヶ月の熟成後，18ヶ月の 瓶内熟成。2010年7月デゴルジュマン。初めて手掛けたワインのリリースから1年で掲載された超新星！ 　　初めて自身のシャンパーニュをリリースした天才女性醸造家♪ ！！！ナタリー・ファルメが初入荷♪！！！！ ワインガイドのミシュランと形容されるフランス最高峰の格付け ガイド、レ・メイユール・ヴァン・ド・フランスの最新版2011年版に 初めて手掛けたワインのリリースから1年で掲載された超新星！...

ブドウ品種：ピノ・ノワール80%、シャルドネ20% 手摘みで収穫したブドウを温度管理機能付きのステンレス・タンクで、低温（18-20度）で発酵。使用するブドウはル・ヴァル・コルネの区画で栽培されたブドウが1/2、ル・ヴァル・ドロンの区画で栽培されたブドウが1/2。メインとなるのは2011年の収穫ブドウ70%（シャルドネ25＋ピノ・ノワール45）で、残りの30%はソレラ方式でストックしたリザーヴ・ワインを加える。瓶内熟成に移るまで8ヶ月熟成させ、この間にマロラクティック発酵を100%行う。その後、18ヶ月の瓶内熟成を行って、デゴルジュマン。門出のリキュールには、ドメーヌで収穫したブドウの糖分を添加する。 ドザージュの量は1リットルあたり6グラム。総生産量12,000本。 ≪テイスティングコメント≫ 黄金のローブをまとった、上品で規則正しい泡立ち。洋梨や桃などの白い果肉を思わせるとてもフルーティーな香りと、ブリオッシュやトーストのノートが感じられる。口中は豊満で力強く、とてもワインらしい香味に溢れ、熟した果物の風味が支配的で、素晴らしく長い余韻へと続く。バランスが取れていて食事と良く合うシ...

ナタリー フェルメ ブリュット ナタリー フェルメ 「お酒は20歳から！未成年者への酒類の販売は固くお断りしています！」ナタリー・フェルメブリュット白　辛口シャンパーニュ 75ものRMシャンパーニュの醸造コンサルタントを務め、2009年に自身のシャンパーニュをリリースした天才女性醸造家。 リリースから僅か1年で「ワイン界のミシュラン」と形容される、極めて厳しい格付けで知られている「レ・メイユール・ヴァン・ド・フランス」誌に格付けされました。 そして「ワイン・アドヴォケイト」「ワイン・スペクテーター」「インターナショナル・ワイン・セラー」のアメリカ3大評価誌において全て90点以上の評価を獲得するという離れ業を成し遂げました。 洋梨や桃などの白い果肉を思わせるフルーティーな香りと、ブリオッシュやトーストのノート。 口中は豊満で力強く、熟した果実の風味が支配的で、素晴らしく長い余韻。 リュット・レゾネ栽培。 税抜PRICE5,556円 Technical sheet ワイン名 ナタリー・フェルメ ブリュット 生産者名 ナタリー・フェルメ 種類 シャンパン/シャンパーニュ ブドウ品種 ピノノワ...

ピノ・ノワール70％、シャルドネ30％。ステンレスタンクで発酵後、8ヶ月の熟成後、18ヶ月の瓶内熟成。スタンダード・キュヴェ。洋梨や桃などの白い果肉を思わせるとてもフルーティーな香りとブリオッシュやトーストのノートが感じられる。口中は豊満で力強く、ワインらしい香味に溢れます。

説明 75もの醸造コンサルタントを務め、2000年に実家のドメーヌを継承。3.5haの極小畑から素晴らしいシャンパーニュ。 国 フランス 産地 シャンパーニュ 容量 750ml 色・味わい 白/辛口 葡萄品種 ピノ・ノワール、シャルドネ

産地 シャンパーニュ セパージュ ピノ・ノワール80%　シャルドネ20% ボトルコンディション 良好です。 コメント お買得です！ バランスが素晴らしく、大変上品な一本です！買得品です！91 特にヴィンテージワインご購入のお客様は必ずお読み下さい  

ナタリー ファルメ シャンパーニュ ブリュット ドメーヌ ナタリー ファルメ 白 泡 シャンパン 750ml ワインアドヴォケイト 91点 並行NATHALIE Falmet Champagne Brut (Rouvres Les Vignes) R.M Champagne NATHALIE Falmet Brut ナタリー ファルメ シャンパーニュ ブリュット ドメーヌ ナタリー ファルメ 白 泡 シャンパン 750ml ワインアドヴォケイト 91点 並行NATHALIE Falmet Champagne Brut (Rouvres Les Vignes) R.M “ワイン・ガイド”のミシュランと形容されるフランス最高峰の格付けガイド、『レ・メイユール・ヴァン・ド・フランス』は極めて厳しい格付けで知られている。事実、今や世界的な名声を確立しているマルセル・ラピエールやピエール・パイヤールといったドメーヌでさえ、今回初めて掲載されたのであるから驚きだ。ところが、今年8月に発売になった最新の2011年版において、初めて手がけたワインのリリースからたった1年で格付けを果たした驚異の新鋭ドメ...