Blanc de Blancs Brut Nature ブラン・ド・ブラン・ブリュット・ナチュール

Brut Nature Blanc de Blancs Laherte Freresラエルト フレール （詳細はこちら）ブドウはエペルネのコトー地域にある最良区画の樹齢35年シャルドネを100％使用。バリックで保管（熟成）しているリザーヴワインを毎年50％の比率でアサンブラージュしています。完熟したブドウを手で摘み取り、伝統的な4000kgの垂直式プレス機で圧搾。小さな桶と樽でアルコール発酵しています。マロラクティック発酵を一部（20％）実施。熟成は樽で澱の上で6ヶ月行っています。瓶内熟成を経て出荷。リキュールの添加は行っていません。シャルドネのピュアでミネラリーな味わい。ノン ドゼとして完璧なバランスのシャンパーニュです。750mlシャルドネフランス・シャンパーニュシャンパーニュAOC発泡白自然派●自然派ワインについてこのワインは「できるだけ手を加えずに自然なまま」に造られているため、一般的なワインではあまり見られない色合いや澱、独特の香りや味わい、またボトルによっても違いがある場合があります。ワインの個性としてお楽しみください。●クール便をおすすめします※温度変化に弱いため、気温の高い時期は【クール便】をおすすめいたします。【クール便】をご希望の場合は、注文時の配送方法の欄で、必ず【クール便】に変更してください。他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社ラシーヌ老舗シャンパーニュメゾン「ラエルト フレール」が最良の区画のシャルドネで造るミネラリーでピュアな味わいのブラン ド ブランブリュット ナチュール ブラン ド ブラン ラエルト フレールBrut Nature Blanc de Blancs Laherte Freres商品情報ラエルト フレールは1889年にドメーヌとして創業。現在7代目のオーレリアンとその父のティエリーが、エペルネの南西シャヴォ村周辺の11haの自社畑を管理しています。ブドウ栽培はビオディナミ70%、リュットレゾネ30%で行っています。醸造は野生酵母を使用。70%以上のワインを樽で醸造している今日では数少ないドメーヌの一つです。このブリュット ナチュール　ブラン ド ブランは最良区画の樹齢35年シャルドネを使用。シャルドネのピュアでミネラリーな味わい。ノン ドゼとして完璧なバランスのシャンパーニュです！リザーヴワインを毎年50％の比率でアサンブラージュブドウはエペルネのコトー地域にある最良区画の樹齢35年シャルドネを100％使用。バリックで保管（熟成）しているリザーヴワインを毎年50％の比率でアサンブラージュしています。完熟したブドウを手で摘み取り、伝統的な4000kgの垂直式プレス機で圧搾。小さな桶と樽でアルコール発酵しています。マロラクティック発酵を一部（20％）実施。熟成は樽で澱の上で6ヶ月行っています。瓶内熟成を経て出荷。リキュールの添加は行っていません。シャルドネのピュアでミネラリーな味わい柑橘類やリンゴの果実味に深みがあり、ドライマンゴーやジンジャーも感じられる。マロラクティック発酵を20％行うことで、より良い酸のハーモニーを生み出しています。シャルドネのピュアでミネラリーな味わい。ノン ドゼとして完璧なバランスのシャンパーニュです。【受賞歴】アントニオ ガッローニで95点(NV)、ファルスタッフで93点(NV)、ワインアドヴォケイトで91点(NV)代々受け継がれるテロワールを守りながら、純粋で誠実なワイン造りを行う老舗シャンパーニュメゾンラエルト フレール Laherte Freres ラエルト フレールは1889年にドメーヌとして創業。現在7代目のオーレリアンとその父のティエリーが、エペルネの南西シャヴォ村周辺の11haの自社畑を管理しています。父ティエリーの代からビオロジック栽培に取り組み、近年はアルザスの気鋭ジュリアン・メイエなどでも経験を積んだオーレリアンが、その経験を生かしビオディナミ栽培に転換しました。醸造所においてはオーレリアンと父ティエリーが共に古典的、かつ自然な醸造を心がけてワイン造りを行っています。最高の可能性を引き出すため全ての畑を鋤で耕作畑は最高の可能性を引き出すため鋤で耕しています。春に、全ての区画を鋤で耕し、畑をより健全な状態にし、ブドウの育成に必要な自然のメカニズムを引き出します。秋には、根が表面に張らないよう深く耕します。そうすることで根は、より下層のチョーク質土壌まで延びていきます。最も古いブドウ樹は 70 年以上の樹齢のものもあり、入念な手入れを行っています。これらの古い区画は、各ヴィンテッジを純粋に表現し、それらのブドウの根は、ワインに優雅さと美しい余韻を与えるミネラルをもたらします。こうした手作業による耕作、低い収量、注意深い畑の管理、腐葉土の利用などにより、高い品質の果実が得られます。新しく植栽する樹には、同じく素晴らしいブドウがなり、卓越したクオリティを存続できるよう「セレクション・マサル」によって同じ古いブドウ樹の根を利用します。70%以上のワインを樽で醸造している今日では数少ないドメーヌの一つ圧搾は、収穫後すぐに、シャヴォ村に2つある伝統的な4000kgの垂直式プレス機で行います。醸造は20年以上にわたり樽で行ってきました。樽は先祖から引き継いだものもあれば、有名な樽製造業者からブルゴーニュタイプ（スペシャルタイプの樽）を買っています。70%以上のワインを樽で醸造している今日では数少ないドメーヌの一つです。ヴィンテッジ、品種、テロワールの特徴を十分に表現させるため、区画ごとに注意深く醸造を行っています。1889年創業のドメーヌは伝統を重んじていますが、クオリティを安定させ仕上げるために近代的な醸造方法も試みています。ビン詰め後の熟成期間は24ヶ月以上、ヴィンテッジ シャンパーニュは4年以上です。デゴルジュマンのドザージュは4〜8g/lです。これは各キュヴェに気品をもたらし、多様で伝統的なワイン造りを保ちます。75以上の多様な区画から豊かなワインを醸造10の異なる村にわたる75以上もの区画の、それぞれに特徴を持つ多様なテロワールから、豊かなワインを生み出しています。各テロワールには重要な役割があり、これら全ての特徴をワインに映し出そうとしています。数多いキュヴェの中でも「レ ヴィーニュ ドートルフォワ」は1948-60年植樹の木のみ、「レ ロング ヴォワ」は1965年と70年植樹の木のみから醸造するなど、古木へのこだわりも並外れています。様々な品種を栽培し、新しい試みも実施シャルドネ、ピノ ムニエ、ピノ ノワールのほかに、シャンパーニュ地方固有で、あまり知られていない品種、フロモントー、プティ メリエ、ピノ ブラン、アルバンを栽培しています。アルバンはシャンパーニュの古い品種です。さらなる試みは、古代品種プティ・メリエ、アルバンヌの他、ピノ グリ、ピノ ブランにシャンパーニュの基本3品種を加え醸造する「レ セット セパージュ」です。栽培が困難でかつ低収量の2つの古代品種の素晴らしさを、情熱と忍耐で見事に表現し開花させたこのキュヴェは、今後のシャンパーニュのさらなる可能性を鮮やかに示唆する偉大な1本となるかもしれません。詳細を閉じる

シャルドネのミネラリティと透明感が光る、ナチュラルな美しさが際立つキュヴェ エペルネ南斜面の最良の区画から生まれる、ブラン・ド・ブラン。平均樹齢約35年のシャルドネを使用し、この土地ならではのピュアさとエネルギー、そして古樹がもたらす複雑さを繊細に表現しています。完熟を見極めて手摘みしたブドウに、熟成を重ねたリザーヴワインを50％ブレンドすることで、味わいにさらなる深みを加えています。醸造は小樽での発酵と部分的にマロラクティック発酵を行い、澱とともにじっくり熟成。シャルドネのミネラリティと透明感のある味わいが際立つ、ナチュラルな魅力にあふれたシャンパーニュです。ラベルはスウェーデンのイラストレーターで、鮮やかな色使いが特徴のHanna Albrektsonによって描かれています。 爽快なアロマとともに、鮮やかな酸と繊細なミネラルがテロワールを物語る一本 シトラスや青リンゴの爽やかな香りに、焼きたてのパンを思わせる香ばしさが重なります。味わいはイキイキとした酸とミネラル感に支えられ、テロワールの個性が美しく表現されています。塩味を帯びた長い余韻も印象的で、ラエルト・フレールらしい緻密さと洗練が光る、魅力あふれる一本です。 生産者ラエルト フレールLaherte Freresワイン名ブリュット ナチュール ブラン ド ブランBrut Nature Blanc de BlancsヴィンテージNV容量750ml解説パーカーポイント: 91点予想される飲み頃：2021 - 2033Based on the 2018 vintage and disgorged this year, the NV Brut Nature Blanc de Blancs derives from vines growing in the chalky Côteaux Sud d’Épernay. Unwinding in the glass with notions of crisp green apple, nougat, fresh bread and Meyer lemon, it's medium to full-bodied, chiseled and chalky, with tangy acids and a long, saline finish even in this demonstrative vintage.(The Wine Advocate, Sep 24, 2021) テロワールの多様性と古代品種の可能性を引き出す、次世代を象徴する造り手 ラエルト フレール Laherte Freres 1889年、ジャン=バティスト・ラエルトがシャヴォ村に創業した家族経営のドメーヌ。現在は7代目のオーレリアン・ラエルトが中心となり、父ティエリーとともに、ナチュラルでテロワールを映し出すシャンパーニュ造りに取り組んでいます。オーレリアンは、RM生産者の第二世代の中核的な存在としても知られています。所有畑はエペルネ南部を中心に、ヴァレ・ド・ラ・マルヌやコート・デ・ブランを含む10村、75区画に広がり、多彩なテロワールからシャルドネ、ピノ・ノワール、ムニエのほか、フロモントー、プティ・メリエ、ピノ・ブラン、アルバンヌといった希少な古代品種も栽培しています。特に、晩熟で低収量という理由で見捨てられがちなプティ・メリエやアルバンヌに注力し、その可能性を追求しています。樹齢70年を超える古木が残る区画もあり、ブドウの根が白亜質土壌の奥深くまで伸びることで、豊かなミネラル感と奥行きのある果実を実らせています。2005年から本格的にビオディナミを導入し、現在は全体の約7割をビオディナミ、残りもリュット・レゾネで管理。畑作業の多くを手作業で行い、健全で自然なブドウ栽培を追求しています。また、卓越した品質を次世代につなぐため、「セレクション・マサル」によって同じ古木の遺伝子を持つ苗木を、同じ根に接ぎ木する形で植え替えています。収穫後は、シャヴォ村にある伝統的な垂直式プレス機で即日圧搾。約7割のワインを樽で醸造する、今日では数少ないドメーヌの一つです。使用する樽は、祖父母の代から受け継がれてきたものに加え、フランソワ・フレールやスガン・モローといった名門樽職人が手掛けたブルゴーニュ樽。ヴィンテージや区画ごとに丁寧に仕込み、それぞれの個性を引き出しています。瓶内熟成は24ヶ月以上、ヴィンテージものは4年以上、ドザージュも4～8g/Lに抑えることで、テロワールの魅力を際立たせています。数あるキュヴェの中でも、「レ・ヴィーニュ・ドートルフォワ」は1948～1960年に植樹された木から、「レ・ロング・ヴォワ」は1965年と1970年植樹の木のみから造られるなど、古木へのこだわりは並外れています。さらに挑戦的な試みとして、古代品種のプティ・メリエ、アルバンヌに、ピノ・グリ、ピノ・ブラン、そしてシャンパーニュの主要3品種を加えて醸造する「レ・セット・セパージュ」があります。栽培の難しさと低収量ゆえに失われつつあった2つの古代品種の魅力を、情熱と忍耐で見事に引き出したこのキュヴェは、シャンパーニュの未来を照らす、象徴的な1本といえるでしょう。 ラエルト フレール 一覧へ詳細を閉じる

シャルドネのミネラリティと透明感が光る、ナチュラルな美しさが際立つキュヴェ エペルネ南斜面の最良の区画から生まれる、ブラン・ド・ブラン。平均樹齢約35年のシャルドネを使用し、この土地ならではのピュアさとエネルギー、そして古樹がもたらす複雑さを繊細に表現しています。完熟を見極めて手摘みしたブドウに、熟成を重ねたリザーヴワインを50％ブレンドすることで、味わいにさらなる深みを加えています。醸造は小樽での発酵と部分的にマロラクティック発酵を行い、澱とともにじっくり熟成。シャルドネのミネラリティと透明感のある味わいが際立つ、ナチュラルな魅力にあふれたシャンパーニュです。ラベルはスウェーデンのイラストレーターで、鮮やかな色使いが特徴のHanna Albrektsonによって描かれています。 爽快なアロマとともに、鮮やかな酸と繊細なミネラルがテロワールを物語る一本 シトラスや青リンゴの爽やかな香りに、焼きたてのパンを思わせる香ばしさが重なります。味わいはイキイキとした酸とミネラル感に支えられ、テロワールの個性が美しく表現されています。塩味を帯びた長い余韻も印象的で、ラエルト・フレールらしい緻密さと洗練が光る、魅力あふれる一本です。 生産者ラエルト フレールLaherte Freresワイン名ブリュット ナチュール ブラン ド ブランBrut Nature Blanc de BlancsヴィンテージNV（ノンヴィンテージ）容量750ml評価パーカーポイント：91点予想される飲み頃：2021 - 2033タイプシャンパン・発泡用途大切な方への贈り物や特別な日のギフトに、【勝田商店 楽天市場店】が厳選した特別なワインをぜひご堪能ください。年賀 正月 年末年始 母の日 父の日 敬老の日 誕生日 節分 バースデー お中元 御中元 昇進祝い 昇格祝い お見舞い 暑中御見舞い 残暑御見舞い 記念日 御年賀 バレンタインデー ホワイトデー 成人式 御成人御祝 お花見 ハロウィン クリスマス ワインセット ギフト ギフトセット コンペ お歳暮 御歳暮 御礼 御挨拶 粗品 贈答品 御土産 贈り物 景品 御返し 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産内祝い 開店祝い 開業祝い 新築祝い 誕生祝い 入学祝い 周年記念 就職祝い 送別会 引っ越し祝い 定年退職 プレゼント テロワールの多様性と古代品種の可能性を引き出す、次世代を象徴する造り手 ラエルト フレール Laherte Freres 1889年、ジャン＝バティスト・ラエルトがシャヴォ村に創業した家族経営のドメーヌ。現在は7代目のオーレリアン・ラエルトが中心となり、父ティエリーとともに、ナチュラルでテロワールを映し出すシャンパーニュ造りに取り組んでいます。オーレリアンは、RM生産者の第二世代の中核的な存在としても知られています。所有畑はエペルネ南部を中心に、ヴァレ・ド・ラ・マルヌやコート・デ・ブランを含む10村、75区画に広がり、多彩なテロワールからシャルドネ、ピノ・ノワール、ムニエのほか、フロモントー、プティ・メリエ、ピノ・ブラン、アルバンヌといった希少な古代品種も栽培しています。特に、晩熟で低収量という理由で見捨てられがちなプティ・メリエやアルバンヌに注力し、その可能性を追求しています。樹齢70年を超える古木が残る区画もあり、ブドウの根が白亜質土壌の奥深くまで伸びることで、豊かなミネラル感と奥行きのある果実を実らせています。2005年から本格的にビオディナミを導入し、現在は全体の約7割をビオディナミ、残りもリュット・レゾネで管理。畑作業の多くを手作業で行い、健全で自然なブドウ栽培を追求しています。また、卓越した品質を次世代につなぐため、「セレクション・マサル」によって同じ古木の遺伝子を持つ苗木を、同じ根に接ぎ木する形で植え替えています。収穫後は、シャヴォ村にある伝統的な垂直式プレス機で即日圧搾。約7割のワインを樽で醸造する、今日では数少ないドメーヌの一つです。使用する樽は、祖父母の代から受け継がれてきたものに加え、フランソワ・フレールやスガン・モローといった名門樽職人が手掛けたブルゴーニュ樽。ヴィンテージや区画ごとに丁寧に仕込み、それぞれの個性を引き出しています。瓶内熟成は24ヶ月以上、ヴィンテージものは4年以上、ドザージュも4～8g/Lに抑えることで、テロワールの魅力を際立たせています。数あるキュヴェの中でも、「レ・ヴィーニュ・ドートルフォワ」は1948～1960年に植樹された木から、「レ・ロング・ヴォワ」は1965年と1970年植樹の木のみから造られるなど、古木へのこだわりは並外れています。さらに挑戦的な試みとして、古代品種のプティ・メリエ、アルバンヌに、ピノ・グリ、ピノ・ブラン、そしてシャンパーニュの主要3品種を加えて醸造する「レ・セット・セパージュ」があります。栽培の難しさと低収量ゆえに失われつつあった2つの古代品種の魅力を、情熱と忍耐で見事に引き出したこのキュヴェは、シャンパーニュの未来を照らす、象徴的な1本といえるでしょう。 ラエルト フレール 一覧へ詳細を閉じる

　容　量　 750ml 　原産地 フランス・シャンパーニュ 　タイプ 白・泡・辛口 　アルコール度数　 12.5％ 　ブドウ品種 シャルドネ　　100％ 　栽　培 ビオロジック 　認　証 　使用キャップ コルク  保存方法：商品の特性上、冷暗で振動の少ない所に保存して下さい。　詳細を閉じる

ウルトラディションは彼らが所有する複数のテロワールのブレンドで、スタンダードなキュヴェであると同時に、彼らの地域のテロワールを象徴するキュヴェです。いわゆる従来のシャンパーニュの中での【伝統】ではなく、それを大きく新世代が【超えていく】という思いが込められている。 Information ワイナリー ラエルト・フレール 生産地 フランス／シャンパーニュ ブドウ品種 ピノ・ムニエ主体、シャルド ネ、ピノ・ノワール 色／飲み口 スパークリング／辛口 アルコール度数 12.5% 発酵／熟成 バリックで保管（熟成）したリザーヴ／ ワインを毎年40％の比率でアッサン ブラージュラエルト・フレール 　Laherte Fr?res 1889年、ドメーヌとして創業。現在7代目のオーレリアンとその父のティエリーが、エペルネの南西シャヴォ村周辺の11haの自社畑を管理する。父ティエリーの代からビオロジック栽培に取り組み、近年はアルザスの気鋭ジュリアン・メイエなどでも経験を積んだオーレリアンが、その経験を生かしビオディナミ栽培に転換した。数多いキュヴェの中でも「レ・ヴィーニュ・ドートルフォワ」は1948〜60年植樹の木のみ、「レ・ロング・ヴォワ」は1965年と70年植樹の木のみから醸造するなど、古木へのこだわりも並外れたもの。さらなる試みは、古代品種プティ・メリエ、アルバンヌの他、ピノ・グリ、ピノ・ブランにシャンパーニュの基本3品種を加え醸造する「レ・セット・セパージュ」。栽培が困難でかつ低収量の2つの古代品種の素晴らしさを、情熱と忍耐で見事に表現・開花させたこのキュヴェは、今後のシャンパーニュのさらなる可能性を鮮やかに示唆する偉大な1本とさえ言えるだろう。詳細を閉じる