newitem202212_0シャンパーニュ地方南部のコート・デ・バール地区。ローズ・ド・ジャンヌやマリー・クルタンなど多くの新しいスターが生まれています。その中で、見逃してはならないのがジャック・ラセーニュのブラン・ド・ブランです。歴史あるトロワから西に向かう小高い丘モングーに本拠を構えています。シャブリと同じキンメリジャン土壌が広がるコート・デ・バールにあって、モングーだけはコート・デ・ブラン地区からつながるチョーク土壌が地表に隆起しています。 コート・デ・ブラン地区より温かく、ブドウは熟しやすいが、土壌からくるミネラル感を備えています。ラセーニュのフラッグシップ「クロ・サン・ソフィ」はシャンパーニュのモンラッシェと呼ばれています。当主のエマニュエルは、ネゴシアンにブドウを売っていた父からドメーヌを引き継いで、モングーの名を高めました。農家の8割は大手メゾンや協同組合にブドウを売っていますが、ラセーニュの4haの畑には、樹齢45-65年の古木が生き延びています。ブルゴーニュの小樽、ジュラのヴァンジョーヌを熟成させた樽、500リットルのフードルなど多彩な樽を使い、野生酵母で発酵させ、...

発泡性・白 750ml シャルドネ 100％ コート・デ・ブランより1,500年ほど古い、9,000年前の魚介類の堆積してできたチョーク質土壌。ヨード香や塩気があり完熟葡萄のポテンシャルフレッシュさやミネラル感のスタイルと、モングーのテロワールのアロマが表れています。作柄を尊重したピュアでさわやかなシャンパンです。 アッサンブラージュ、2019：33％、2018：51％(うち13％はバリックにて1年間熟成)、2017：16％　ワインは例外を除いてすべてステンレスタンクにて発酵熟成、ドサージュゼロ。（輸入元資料より） ※写真はイメージです。

タイプ スパークリングワインSparkling Wine 評価 ワイン・スペクテイター：92 商品名 ジャック・ラセーニュ ブラン・ド・ブラン エクストラ・ブリュット ラ・ヴィーニュ・ド・モングー Jacques Lassaigne 生産者 ジャック・ラセーニュJacques Lassaigne 原産国名 フランス シャンパーニュ モングー村France Champagne Montgueux ブドウ品種 シャルドネ 100% / 樹齢約50年 ビオロジック栽培Chardonnay 100% / BIO ヴィンテージ 商品名のヴィンテージをご確認ください 熟成 ステンレスタンク発酵・熟成 ドサージュ量 0g/L 内容量 750ml ※画像はヴィンテージが異なる場合がございます。商品名のヴィンテージをご確認ください。 ■種類 ワイン Wine 果実酒 洋酒 お酒 ドリンク ■タイプシャンパーニュ シャンパン スパークリングワイン 白泡Champagne Sparkling Wine ■販売元 ワイン専門商社 株式会社Firadis ワインセンモンショウシャ カブシキガイシャフィラディス ...

生産者ジャック ラセーニュJacques Lassaigneワイン名ヴィーニュ ド モングーVignes de MontgueuxヴィンテージNV容量750ml解説パーカーポイント: 92点予想される飲み頃：2019 - 2029The latest release of Lassaignes NV Extra Brut Blanc de Blancs Les Vignes de Montgueux is a blend of the 2016, 2015 and 2014 vintages, and is disgorged ? la vol?e without dosage. Offering up a lively bouquet of green apples, freshly baked bread, white peach and pastry cream, its medium to full-bodied, taut and racy, with a lively spine of acidity, lovely purity and a long, searingly...

生産者ジャック ラセーニュJacques Lassaigneワイン名ヴィーニュ ド モングーVignes de MontgueuxヴィンテージNV容量750ml解説パーカーポイント: 92点予想される飲み頃：2019 - 2029The latest release of Lassaignes NV Extra Brut Blanc de Blancs Les Vignes de Montgueux is a blend of the 2016, 2015 and 2014 vintages, and is disgorged ? la vol?e without dosage. Offering up a lively bouquet of green apples, freshly baked bread, white peach and pastry cream, its medium to full-bodied, taut and racy, with a lively spine of acidity, lovely purity and a long, searingly...

タイプ スパークリングワインSparkling Wine 評価 ワイン・スペクテイター：92 商品名 ジャック・ラセーニュ ブラン・ド・ブラン エクストラ・ブリュット ラ・ヴィーニュ・ド・モングー Jacques Lassaigne 生産者 ジャック・ラセーニュJacques Lassaigne 原産国名 フランス シャンパーニュ モングー村France Champagne Montgueux ブドウ品種 シャルドネ 100% / 樹齢約50年 ビオロジック栽培Chardonnay 100% / BIO ヴィンテージ NV 熟成 ステンレスタンク発酵・熟成 ドサージュ量 0g/L 内容量 750ml ※画像はヴィンテージが異なる場合がございます。商品詳細のヴィンテージ項目でご確認ください。 ※ワインを複数本ご注文の場合は、ワインの本数分ラッピングをご注文いただくか、ご注文画面の【通信欄】にどのワインをどの包装でお包みするかをご指定ください。※ワインボトルは高さ、大きさにバリエーションがあり、一部ギフト箱に入らないものもございます。 ■種類 ワイン Wine 果実酒 洋酒 お酒 ドリンク...

生産者ジャック ラセーニュJacques Lassaigneワイン名ヴィーニュ ド モングーVignes de MontgueuxヴィンテージNV容量750ml解説パーカーポイント: 92点予想される飲み頃：2019 - 2029The latest release of Lassaignes NV Extra Brut Blanc de Blancs Les Vignes de Montgueux is a blend of the 2016, 2015 and 2014 vintages, and is disgorged ? la vol?e without dosage. Offering up a lively bouquet of green apples, freshly baked bread, white peach and pastry cream, its medium to full-bodied, taut and racy, with a lively spine of acidity, lovely purity and a long, searingly...

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生産者ジャック ラセーニュJacques Lassaigneワイン名ヴィーニュ ド モングーVignes de MontgueuxヴィンテージNV容量750ml解説パーカーポイント: 92点予想される飲み頃：2019 - 2029The latest release of Lassaignes NV Extra Brut Blanc de Blancs Les Vignes de Montgueux is a blend of the 2016, 2015 and 2014 vintages, and is disgorged ? la vol?e without dosage. Offering up a lively bouquet of green apples, freshly baked bread, white peach and pastry cream, its medium to full-bodied, taut and racy, with a lively spine of acidity, lovely purity and a long, searingly...

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