容量：750ml ■品種：シャルドネ100％ ■熟成：36ヶ月以上 ■ドサージュ：8g/L以下 アイはピノ・ノワール最上のグランクリュとして名を馳せるが、シャルドネも村全体で1割のみ栽培されている。リシャール・フリニョーでは、海抜200mの斜面最上部に所有するわずか1haのシャルドネの区画から、アイ100％の希少なブラン・ド・ブランも手掛けている。熟した洋ナシやリンゴなど、白から黄色の果実が豊かに香る。鋭角的な酸に続くハリのある果実。綿密なテクスチャーと丸く均等に広がる味わいは正しくアイ。