産地フランス ＞ シャンパーニュ生産者ボランジェ品種ピノ・ノワール、シャルドネ英字Bollinger RD飲み頃温度10 - 12℃おすすめグラス白ワイングラス内容量750mlJANコード3052853084703輸入元ワイントゥスタイル《このワインについて》ワインの名前として付けられている「RD = Recemment Degorge レサマン・デゴルジュ」とは、ごく最近澱引きされたという意味。つまり2008年のワインではありますが、出来上がったのはごく最近だということを示しています。シャンパンはブドウを収穫しベースワインをつくってブレンドしたあと、瓶詰めされて瓶内2時発酵の過程に入ります。一般にその期間は高級ワインほど長くとられます。スタンダードの「グラン・キュヴェ」は3年間。このシャンパンは収穫の翌年に瓶詰されたと仮定すると13年間の長い熟成期間がとられたことになります。（2022年10月デゴルジュマン）。瓶内2時発酵の間、酵母の死骸である澱（おり）は還元作用を持つので、ワインは非常にフレッシュに保たれます。一方で澱の自己分解によってパンだねやブリオッシュのような熟成香も現れてき...

世界中に熱心な愛好家をもつシャンパーニュ・メゾン！ボランジェは、1829年に設立された名門シャンパーニュ・メゾン。高い品質は世界で賞賛、1884年には英国王室御用達を拝命。また名作映画「007」シリーズに度々登場しており、主人公ジェームス・ボンド愛飲のシャンパーニュとしても有名。妥協のない高品質な造りにより生み出される、格調高いシャンパーニュは、多くの人々を魅了する存在であり続けています。 　ボランジェは、創設者であるジャック・ボランジェによって1829年に造られ、その名を冠した名門シャンパーニュ・メゾンです。 生産に必要なブドウの約70％を、シャンパーニュ造りに最良とされるグランクリュとプルミエクリュでおもに構成される160haの自社ブドウ畑から供給しています。また、オーク樽での発酵や、カーヴでの長期に渡る熟成など、伝統的な醸造法によって支えられた製品の品質の高さにより、世界的な名声を確立しており、1884年からは英国王室御用達を拝命する希少なメゾンのひとつとなっています。現在も、設立当時から変わることなくボランジェ一族によって、生産における厳しい基準が保ち続けられ、1992年には、...

Information 商 品 名name Bollinger R.D 2008 Gife box 蔵 元wine maker ボランジェ / Bollinger 産 地terroir フランス/France＞シャンパーニュ地方/Champagne 格 付 けclass A.O.C シャンパーニュ / Champagne ヴィンテージvintage 2008年 品 種cepage ピノ・ノワール71％(アイ、ヴェルズネ) , シャルドネ29％(ル・メニル・シュール・オジェ、クラマン) 種 類 / 味わいtype/taste 泡Champagne / 白white / 辛口dry 容 量net volume 750ml 輸 入import 正規輸入代理店 wine to style 情 報information 1963年、マダム・ボランジェはアメリカのエージェントとともに、"レゼルヴ1947"を数本販売することを決定しました。マダム・ボランジェの素晴らしいアイデアは、オールド・ヴィンテージを選び、最近抜栓し、エクストラ・ブリュットのようにドザージュすること。このユニークなキュヴェは、「...

Information 商 品 名name Bollinger R.D 2002 蔵 元wine maker ボランジェ / Bollinger 産 地terroir フランス/France＞シャンパーニュ地方/Champagne 格 付 けclass A.O.C シャンパーニュ / Champagne ヴィンテージvintage 2002年 品 種cepage ピノ・ノワール60％ , シャルドネ40％(71％グラン・クリュ、29％プルミエ・クリュ) 種 類 / 味わいtype/taste 泡Champagne / 白white / 辛口dry 容 量net volume 750ml 輸 入import リーファー輸入 定温倉庫保管 情 報information 1963年、マダム・ボランジェはアメリカのエージェントとともに、"レゼルヴ1947"を数本販売することを決定しました。マダム・ボランジェの素晴らしいアイデアは、オールド・ヴィンテージを選び、最近抜栓し、エクストラ・ブリュットのようにドザージュすること。このユニークなキュヴェは、「Recently Disgorged 」を意味...

Information 商 品 名name Bollinger R.D 2002 Gife box 蔵 元wine maker ボランジェ / Bollinger 産 地terroir フランス/France＞シャンパーニュ地方/Champagne 格 付 けclass A.O.C シャンパーニュ / Champagne ヴィンテージvintage 2002年 品 種cepage ピノ・ノワール60％ , シャルドネ40％(71％グラン・クリュ、29％プルミエ・クリュ) 種 類 / 味わいtype/taste 泡Champagne / 白white / 辛口dry 容 量net volume 750ml 輸 入import リーファー輸入 定温倉庫保管 情 報information 1963年、マダム・ボランジェはアメリカのエージェントとともに、"レゼルヴ1947"を数本販売することを決定しました。マダム・ボランジェの素晴らしいアイデアは、オールド・ヴィンテージを選び、最近抜栓し、エクストラ・ブリュットのようにドザージュすること。このユニークなキュヴェは、「Recently Disgo...

Bollinger ボランジェ アール ディー 2007 稀有なメゾンの粋が詰まったスペシャルキュヴェ 食事の間に味わうことが好ましいシャンパーニュ。 R.Dとは、Recemment Degorde（レサマン・デゴルジェ）の略で、「ごく最近、澱抜きを行った」という意味。「出荷直前まで澱抜きを行わない」という他に類をみないコンセプトのシャンパーニュです。過去1世紀のシャンパーニュ地方の歴史の中でも記録的な早さで収穫時期が訪れた2007年は、R.D.にふさわしい優れた品質のブドウが生産された年でした。フルーツ、ブリオッシュ、そしてハチミツの奥に香る鮮烈なスパイスのアロマと、並外れたフレッシュさのコントラスト。この躍動感に満ちたシャンパーニュがもたらす味わいは、唯一無二の体験です。グラスの中で強い黄金色の煌きをたたえる泡は、躍動的な輝きを放ちます。さまざまに表情を変えるスパイシーなアロマからもダイナミックな躍動感が感じられます。ホワイトプラム、クルミ、アニスのクリーンで快活な味わいも弾むような躍動感にあふれています。そのフレッシュさは、美しく、素晴らしいテンションが感じられます。2007年ヴ...

BOLLINGER R.D.　2007　　 “R.D. 2007年ヴィンテージは、シャンパーニュ造りに真摯に取り組むメゾンの姿勢と、厳しい時代にボランジェの発展を支えたマダム・ボランジェのヴィジョンを体現する逸品です。 積み重ねてきた熟練の技によって、オーセンティックなワインを追求するという我々の信念そのものなのです。 R.D. 2007を口に含んだ瞬間に感じる圧倒的なフレッシュさと鮮烈でスパイシーなアロマのコントラスト。 ワインを愛する皆様に、新たなシャンパーニュ体験をお届けします。 シャルル・アルマン・ド・ベルネ　シャンパーニュ・ボランジェ、ジェネラル・マネージャー談 R.D.という名の伝説の誕生 戦時下のフランスで寡婦としてメゾンを守り抜いたマダム・ボランジェは、戦後の厳しい環境に置かれながらも、時代の一歩先を行く大胆な挑戦を好む女性でした。1960年代の半ば、多くのシャンパーニュ・メゾンがユニークな形のボトルの開発に勤しんでいた頃、マダム・ボランジェは、「ワインそのもののクオリティこそが、ボランジェのプライドである」というゆるぎない信念で、独自のシャンパーニュのスタイルと味わい...

商品情報 19世紀より英国王室御用達を拝受する稀有なメゾンの粋が詰まったキュヴェ。 特別なヴィンテージは、ヴィンテージ・シャンパーニュの規定「3年」を遥かに超える「11年」の熟成を経て、リリースされることもあります。 「RD」とは、「Recemment Degorge(レサマン・デゴルジェ）」、和訳すると「直近に澱抜きを行った」という意味を持つ名だそうで、その通り「出荷直前まで澱引きを行わない」という類まれなコンセプトを持ったシャンパーニュなのです。澱引きをぎりぎりまで待つ、というこの手法は、マダム・ボランジェによって1952年に編み出されたそう。 澱の上で長期に渡る熟成期間を経たシャンパーニュは、直前にデゴルジュマンすることによりかつてないフレッシュさとアロマティックな印象を持ち得るようになったといいます。 映画『007』のジェームス・ボンドに愛されたシャンパンでもあります。 2004年のパーカーポイントは97点！ 産地  フランス　シャンパーニュ 品種 ピノ・ノワール 65％、シャルドネ 35％ 容量 750ml タイプ 白・泡

Information 商 品 名name Bollinger R.D. 2004 蔵 元wine maker ボランジェ / Bollinger 産 地terroir フランス/France＞シャンンパーニュ地方/Champagne 格 付 けclass A.O.C シャンパーニュ / Champagne ヴィンテージvintage 2004年 品 種cepage ピノ・ノワール66％ , シャルドネ34％(16クリュ/グラン・クリュ88％ , プルミエ・クリュ12％) 種 類 / 味わいtype/taste 泡Champagne / 白white / 辛口dry 容 量net volume 750ml 輸 入 元importer リーファー輸入 定温倉庫保管 情 報information “R.D.”は、「Recemment Degorge(レサマン・デゴルジェ)」の略で、「最近デゴルジュマン (*) された」という意味です。 この卓越したシャンパーニュは、ラ・グランダネのアッサンブラージュをベースにしていますが、カーヴでの熟成期間がより長いため（最低でも8年間）、複雑なアロマが発...

Bollinger ボランジェ アール ディー 2007 稀有なメゾンの粋が詰まったスペシャルキュヴェ 食事の間に味わうことが好ましいシャンパーニュ。 R.Dとは、Recemment Degorde（レサマン・デゴルジェ）の略で、「ごく最近、澱抜きを行った」という意味。「出荷直前まで澱抜きを行わない」という他に類をみないコンセプトのシャンパーニュです。過去1世紀のシャンパーニュ地方の歴史の中でも記録的な早さで収穫時期が訪れた2007年は、R.D.にふさわしい優れた品質のブドウが生産された年でした。フルーツ、ブリオッシュ、そしてハチミツの奥に香る鮮烈なスパイスのアロマと、並外れたフレッシュさのコントラスト。この躍動感に満ちたシャンパーニュがもたらす味わいは、唯一無二の体験です。グラスの中で強い黄金色の煌きをたたえる泡は、躍動的な輝きを放ちます。さまざまに表情を変えるスパイシーなアロマからもダイナミックな躍動感が感じられます。ホワイトプラム、クルミ、アニスのクリーンで快活な味わいも弾むような躍動感にあふれています。そのフレッシュさは、美しく、素晴らしいテンションが感じられます。2007年ヴ...

ギフト対応 商品情報 産地 フランス/シャンパーニュ 色 シャンパーニュ（発泡性・白） 品種 ピノ・ノワール　69％ シャルドネ　　　31％ 容量 750ml このシャンパーニュの名前になっているR.D.は、 Recemment Degorge(レサマン・デゴルジェ）の略で 「ごく最近澱抜きを行った」という意味。 つまり、「出荷直前まで澱引きを行わない」という他に 類をみないコンセプトを持った、 唯一無二のシャンパーニュです。 この手法は、伝説的なヴィンテージ1952年に マダム・ボランジェによって編み出されました。 熟成期間が非常に長いため、アイ村のグラン・クリュの ブドウが持つ新鮮さと爽快さ、ふくよかさの素晴らしい バランスに加え、 繊細で複雑な比類なきブーケが 現れ、そして個性豊かな卓越したシャンパーニュへと 変化していきます。1本1本のボトルの背面ラベルには、 澱引きの日付が記載されており、 彼らの自信と こだわりが詰まった1本といえます。