アイ村の名門シャンパーニュ・メゾン、ボランジェ。創設者であるジャック・ボランジェによって1829年に造られ、その名を冠した名門シャンパーニュ・メゾンです。オーク樽での発酵や、カーヴでの長期に渡る熟成など、伝統的な醸造法によって支えられた製品の品質の高さにより、世界的な名声を確立しており、1884年からは英国王室御用達を拝命する稀少なメゾンのひとつとなっています。

フランス/シャンパーニュ/白/辛口 ボランジェ・スペシャル・キュヴェ 使用されるブドウの約80％が、グランクリュとプルミエクリュ畑のものです。 タンク、またはオーク樽で一次発酵を行い、カーヴで最低でも3年間熟成させます。 常に安定した品質のシャンパーニュを提供するため、コルク栓をしたマグナムボトルで 5〜10年間熟成させたリザーヴワインが5〜10％加えられています。 ピノ・ノワール60％、シャルドネ25％、ピノ・ムニエ15％。1829年、ジャック・ボランジェはアイ村に広大な土地を所有する ヴィーレルモン伯爵とともにボランジェを創立。 最高のテロワールと安定した品質に恵まれ、ボランジェ家は独自のスタイルと品質を持つ シャンパンハウスとして世界的な名声を得ました。 今も一族が経営に携わり、昔からの製法を守りながら 最高水準のシャンパンをつくっています。 「偉大な年」の意味のヴィンテージ・シャンパン「グラン・ダネ」は、 007でジェームス・ボンドが愛飲するシャンパンとしても知られています。 しっかりしたブドウから造られる力強い味わいが魅力です。

＜＜ ITEM INFORMATION ＞＞ 名称（原語） 英国王室御用達シャンパーニュのボランジェ　スペシャル キュヴェとフランス産キャビア18g×2個のセット ・Bollinger Special Cuve 商品詳細 英国王室御用達を拝命するシャンパーニュ、ボランジェ・スペシャルキュヴェと、シャンパーニュぴったりのフランス産キャビアを送料無料のお得なセットにしました！ セパージュ/原材料名 【ボランジェスペシャル・キュヴェ】ピノ・ノワール60％、シャルドネ25％、ピノ・ムニエ15％ 【フランス産キャビア】魚卵（チョウザメ）、食塩 内容量 【ボランジェスペシャル・キュヴェ】750ml【フランス産キャビア】18g×2個 賞味期限 【フランス産キャビア】お届け後2ヶ月以上 原産国名 フランス 輸入者 株式会社アルカン 東京都中央区日本橋蛎殻町1丁目5番6号 配送方法 同梱包 冷蔵配送可能な商品と同梱が可能です。 ※予約商品との同梱の場合は、予約商品の発送日にあわせて発送させていただきます。 備考 ※写真はイメージです。実際にお届けの商品は形状やパッケージが異なる場合があります。 ボランジ...

【BOLLINGER　ボランジェ】 トップクラスの品質を誇る名門ハウス。（1829年設立） 『偉大なシャンパンは最良の葡萄でのみ生まれる』という理念で、代々徹底した 自社畑重視のポリシーを受け継いでいます。 大手の生産者の中では一番お勧めです！辛口・白 ピノノアールを主体にマルヌ産の葡萄を厳選して仕込んだスペシャル・キュヴェ 3年間の熟成を経ています。他社のスタンダード・シャンパンより厚みと熟成感 を味わえます。　

　　

●「スペシャル・キュヴェ」と名付けられていますが一番普通のノン・ヴィンテージのキュヴェです。が、ノン・ヴィンテージでも瓶内熟成はしっかりと3年間。平均してピノ・ノワール60％、シャルドネ25％、ピノ・ムニエ15％の比率でブレンドされています。ピノ・ノワールとシャルドネは全て特級から一級指定の村の物が使われ、マグナムボトルで保管されたリザーブワインが5〜10％加えられる事により、ボランジェらしい重厚な味わいが生まれることになります。 ●こちらは2006年9月よりの正規代理店アルカン（ジャパン・フード・アンド・リカー・アライアンス）さん扱いの物となります。オリジナルのボックスと一本入れの袋が付いています。　

　　

映画 007 SPECTRE公開を記念してスペシャルディナーを開催 札幌ワインショップ併設レストラン　ラ・ブリックにて2015年11月に開催いたしました。 テレビ局2社の取材も入り、世界最高峰のシャンパンBOLLINGER4銘柄と、札幌ラ・ブリックが繰り出すノーブルなフルコースのお料理でエレガントな時間を堪能いたしました。 ゲストには、フランス人マルチタレントのクララ・ボダンさんが来店し、シャンパーニュの魅力と、ボランジェについて語って頂きました。 スタッフ一同、ボランジェの魅力、個性を再発見いたしました。 今回、日本における007ボランジェガラディナーは唯一、LA RIQUE札幌のみの開催となりました。 2012年スカイフォール記念007ディナーBOLLINGER SPECIAL CUVEE エリック・ベルテ　高級ステンレスクーラー ボランジェを愉しむにふさわしいエリックのシャンパンクーラーは希少です。 創設者であるジャック・ボランジェによって1829年に造られ、その名を冠した名門シャンパーニュ・メゾンです。生産に必要なブドウの約70％を、シャンパーニュ造りに最良とされるグランクリュ...

007シリーズのボンドが好きなシャンパン。ハイクオリティーながらボランジェのプライドが表れている銘品。熟成期間も長く、約3年間カーヴで寝かす事で、香ばしいカシューナッツや焼きリンゴ、蜜を感じる複雑なアロマにキメ細かな泡が上品に広がります。英国王室御用達の認定マークがあるほどです。品種：ピノ・ノワール60％、シャルドネ25％、ピノ・ムニエ15％産地：フランス シャンパーニュ

このボランジェは正規のインポーター　アルカンの輸入です

フランス産シャンパン ボランジェ スペシャル・キュヴェ750ml 口の中で広がる繊細な泡、ベルベットのような滑らかさ。 骨格、持続性、はつらつ感の絶妙なコンビネーション。 洋ナシ、ブリオッシュ、スパイスのアロマ、フレッシュなクルミの印象。複雑な香り、熟した果実とスパイス。 ローストしたリンゴ、コンポート、ピーチの味わいが特徴的。黄金色で細かい泡立ち。黒ブドウ品種の特徴と熟成が現れているシャンパーニュです。 【BOLLINGER　ボランジェ】 1829年、シャンパーニュ地方・アイ村にジャック・ボランジェによって創設された名門シャンパーニュ・メゾンです。 164haの自社畑を擁し、生産に必要なブドウの多くをそのグランクリュとプルミエクリュを主とする自社畑から供給しています。 伝統的製法によって支えられた品質の高さにより、世界的な名声を確立しており1884年からは英国王室御用達を拝命する希少なメゾンの一つとなっています。 現在も、創立当時から変わることなく一族によって厳しい基準が保ち続けられています。 継承される伝統によって育まれる、一貫したスタイルと素晴らしい品質を誇るシャンパーニュを造り...