【泡・白】【フランス：シャンパーニュ】【品種：ピノ・ノワール100％】【容量：750ml】【アルコール度数：12％】故マルセル・ラピエールもこのワインを好んで飲んでいた。ウルヴィルの村を主としたジュラ紀に由来する土壌で育まれたピノ・ノワール。南向き斜面上部の畑の完熟した葡萄を厳選。『本物の純粋さに感動を求める方々の為に造っている』葡萄自体の重さでプレスされた第一果汁のみを原料にしポンプなどは使用しない。葡萄は余計な負荷がかからない上、酸素との接触もなくSO2の添加を最小限に抑えることが可能となる。3種のリザーヴ・ワインがアッサンブラージュされ最低3年は瓶熟成される。醸造時SO2無添加。瓶詰め時に少量添加(20mg/l)総酸度：5g/L　　ドザージュ：門出のリキュール無添加。　残糖分は3g/L以下。

DrappierBrut Nature Cuvée ' Shinanoya ' 「ピノ・ノワールの父」ドラピエと信濃屋の初コラボキュヴェ！ 「ピノ・ノワールの父」と呼ばれるほどのドラピエと言えば、ピノ・ノワールのスペシャリストとしてフランス国内では圧倒的人気を誇ります。 数々の著名人もドラピエのシャンパーニュを愛し、逸話も絶えないほどです。例えば、世界3大テノールと言われたルチアーノ・パバロッティは、コンサートの前には必ずドラピエを愛飲していたり、フランスの英雄である将軍シャルル・ド・ゴールもドラピエの大ファンでした。 そのピノ・ノワールの第一人者ドラピエと信濃屋の初こコラボレーション・キュヴェがこの『ブリュット・ナチュール』。 ウィルヴィル村の南斜面、日照量の多い畑のピノ・ノワール100％で作られ、収穫も通常より遅くすることで完熟している為ドサージュなしのブリュット・ナチュールでも痩せた薄っぺらい感じがまったくありません。 『ピノ・ノワール100％』＆『ドサージュ・ゼロ』のドラピエの本気が垣間見える限定600本の渾身の信濃屋オリジナルキュヴェ。まったく同じキュヴェは二度と作...

※亜硫酸塩無添加のため、クール便指定にしております。 ご家庭での保存も16℃程度の冷蔵で保管をおススメいたします。 ※醸造の段階では亜硫酸塩を添加しておりませんが、 自然発生分はございます。これは人為的に加えたものでは なく、栽培、醸造の段階で自然に発生するものです。 ※品切れの際、至急インポーター様の在庫を確認し、 　補充いたしますが、終売の場合は何卒ご容赦ください。 Champagne Drappier Brut Nature "Sans Soufre" NV 色・容量白シャンパーニュ辛口750ml ALC12% ブドウ品種ピノ・ノワール　100％ 産地フランスーシャンパーニュ-オーブ県 味わい辛口 ラベル表示※自然発生分の亜硫酸塩、炭酸ガス含有 [シャンパーニュ・ドラピエ・ブリュット・ ナチュール　サン・スーフル　NV]!! 有機栽培、ノン・ドサージュ（補糖なし）、SO2（酸化 防止剤）無添加、修道士によって選ばれたピノ・ノワー ルのための地で造られた、 まさに究極のシャンパーニュ!! 亜硫酸完全無添加。 有機栽培によるピノ・ノワール100％!! ノン・ドサージュ!! 自然派の生...

※亜硫酸塩無添加のため、クール便指定にしております。 ご家庭での保存も16℃程度の冷蔵で保管をおススメいたします。 ※醸造の段階では亜硫酸塩を添加しておりませんが、 自然発生分はございます。これは人為的に加えたものでは なく、栽培、醸造の段階で自然に発生するものです。 ※品切れの際、至急インポーター様の在庫を確認し、 　補充いたしますが、終売の場合は何卒ご容赦ください。 Champagne Drappier Brut Nature "Sans Soufre" NV 色・容量白シャンパーニュ辛口750ml ALC12% ブドウ品種ピノ・ノワール　100％ 産地フランスーシャンパーニュ-オーブ県 味わい辛口 ラベル表示※自然発生分の亜硫酸塩、炭酸ガス含有 [シャンパーニュ・ドラピエ・ブリュット・ ナチュール　サン・スーフル　NV]!! 有機栽培、ノン・ドサージュ（補糖なし）、SO2（酸化 防止剤）無添加、修道士によって選ばれたピノ・ノワー ルのための地で造られた、 まさに究極のシャンパーニュ!! 亜硫酸完全無添加。 有機栽培によるピノ・ノワール100％!! ノン・ドサージュ!! 自然派の生...

ドサージュを一切行わない。 いわゆる「門出のリキュール(Liqueur d' Expedition)」の添加を一切行わない訳ですから、シャンパンの残糖(ボトルあたり約2グラム)は正に自然の果実に由来するものです。製造工程での亜硫酸塩の使用を品質を保持するために必要な最小限度に抑えてありますので、ぶどう果実の特性が活き活きと表現できるシャンパンに仕上がっています。 ブリュット・ナチュール Brut Natureは、ピノ・ノワール100%から造られるブラン　ド　ノワールのドサージュ・ゼロの極辛口。3年間の瓶貯蔵・熟成。ピノ・ノワール100%のものは、シャンパーニュでドラピエだけ、という「赤銅色がかった鈍い金色」とミシェルが言うように、うっすらと山うずらの赤い目の色だ。熟れた赤いリンゴの風味と、しっかりした骨格がある。　

※ラベルは予告無く変更となる場合があります。 Brut Nature[N.V]Drappier 　 品種： 泡/ 　 容量： 750ml産地：France/Champagne/Champagne

※ラベルは予告無く変更となる場合があります。 Brut Nature [GIFT BOX][N.V]Drappier 　 品種： 泡/ 　 容量： 750産地：France/Champagne

ボディ ライト フル 味わい 辛口 甘口 タイプ キレ コク DRAPPIER BRUT NATURE SANS SOUFRE 生産国 　フランス 容量 　750ml 生産地 　シャンパーニュ ヴィンテージ 　— 種類 　スパークリングワイン アルコール度数 　12% 「バイヤーズガイド」ロバート・パーカーJr. ★★★★(Excellent) 1808年の創業と同時にピノ・ノワールの増すセレクションを開始。 100種近く存在すると言われるクローンのセレクションにも積極的に取組んでいて、現在では6種のクローンを織り交ぜて栽培している。 収穫が少ない”クローン375”はワインになってもアロマが強いのが特徴。 ”クローン521”は果実が小さく凝縮度を高めてくれる。 ”クローン492”はバランスに優れ伸びやかな酸を持っている。 単一の食うローンではピノ・ノワールの深みは出てこないというのがミッション・ドラピエの考え方。 シャンパーニュでは珍しい有機栽培 1989年から有機栽培に取組んでいる。 一切の化学肥料を中止し、自然堆肥に切り替えたことによって病気や害虫の被害が急増した為、終了は一気に7...

メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています。（上記をクリックしますとメーカーカタログページが表示されます。）■メーカーカタログ表紙及び発行者の画像はこちら ドラピエ ブリュット・ナチュール【箱付き】 産地 フランス/シャンパーニュ地方 タイプ 泡白/辛口 使用品種 ピノノワール種100％ 容量 750ml ドラピエが大好きな当店のお客様のために、とっておきのドラピエをご用意いたしました！ このブリュット・ナチューレは、ピノノワールのスペシャリストそして絶大な人気を誇り、「ピノノワールの父」とまで呼ばれるドラピエの自信作！いわゆる“ノン・ドゼ”で、糖類の添加を行っていないのはもちろんのこと、醸造時SO2無添加、ピノノワール100％なので淡いピンクやグレーがかった色合い（この色合いがナチュラルさの証）に見えますが、色抜きも行わず、濾過も行いません。しかも使っている果汁は葡萄の自重と軽い加圧で得られた第一果汁のみ！ そんな贅沢に造られたこのシャンパーニュの味わいは…、カルト・ブランシュの朝から飲めるような飲みやすさに対し、すごい大人の味わい！とってもふくよかで力強くボリュ...

メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています。（上記をクリックしますとメーカーカタログページが表示されます。）■メーカーカタログ表紙及び発行者の画像はこちら ドラピエ ブリュット・ナチュール【箱付き】 産地 フランス/シャンパーニュ地方 タイプ 泡白/辛口 使用品種 ピノノワール種100％ 容量 750ml ドラピエが大好きな当店のお客様のために、とっておきのドラピエをご用意いたしました！ ※今なら1本に1個シャンパンストッパー付き！ 贈り物に便利なギフトBOXに入れてお届けします!! このブリュット・ナチューレは、ピノノワールのスペシャリストそして絶大な人気を誇り、「ピノノワールの父」とまで呼ばれるドラピエの自信作！いわゆる“ノン・ドゼ”で、糖類の添加を行っていないのはもちろんのこと、醸造時SO2無添加、ピノノワール100％なので淡いピンクやグレーがかった色合い（この色合いがナチュラルさの証）に見えますが、色抜きも行わず、濾過も行いません。しかも使っている果汁は葡萄の自重と軽い加圧で得られた第一果汁のみ！ そんな贅沢に造られたこのシャンパーニュの味わいは…、カルト・...

ブリュット・ナチュールはドサージュを行っておりません。 無農薬栽培のピノ・ノワールを100%使用、柑橘のような香り、柔らかで優しく丸みのある味わいです。 また、3年の瓶熟成による深みも感じます。Drappier　　　ドラピエ フランス　シャンパーニュ ウルヴィルはシャンパーニュの南端に位置し、およそ1億4千年前のジュラ紀からの石灰石土壌が広がり、 ブルゴーニュから伝来したピノ・ノワールに最適な土壌です。その恵まれた土地で育てられた有機栽培のピノ・ノワールを機軸に、 実直に葡萄本来の旨味を感じさせるシャンパーニュを生み出し続けています。 無農薬、有機栽培が産む健全な葡萄を収穫することによって純粋な果実の厚みを味わいに与えます。 その葡萄の品質に対する絶対の自信は、ドサージュ量が非常に少ない事からも伝わります。 数十年かけて使用量を10%ずつ減らし続け、極限まで減らしたSO2は果実そのものをしっかりと感じさせる芳香をワインに与えます。 そうしたドラピエはフランス歴代大統領や芸術家、レストラン関係者、そして自然を愛する人々に深く受け入れられています。 神に祝福された声を持つと言われ世界三大テ...

発泡・白・750ml ピノ・ノワール100％。 ノンドサージュ。亜硫酸は香味を消す少量であれば問題はないにしろ刺激物と、純粋差を実現するためにSO2添加量を少しづつ減らし、通常100ml/L程度使用されるところを35ml/Lまで減らしている。 1808年よりオーヴ県ウルヴィル村でシャンパーヌメゾンを営むドラピエ家。現当主でミッシェルで8代目ながら、常に家族経営を続けています。53haに及ぶ自社畑は、1989年から一切の農薬不使用の優位栽培を実践。味わいに影響を与えるドサージュには、ワインに蔗糖を足し25年間熟成させてリキュールを手作り。各キュヴェと同じ品種のリキュールを使用。