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概要
Charles Dufour Bulles de Comptoir #12 Caché dans l'évidence / シャルル・デュフール ビュル・ド・コントワール・＃12・カシェ・ダン・レヴィダンスはフランス北東部のシャンパーニュ地方で生産される発泡性のワイン、シャンパンです。生産者はCharles Dufour/シャルル・デュフール(RM:レコルタン・マニピュラン)です。
Bulles de Comptoir #12 Caché dans l'évidence
ビュル・ド・コントワール・＃12・カシェ・ダン・レヴィダンス
生産者情報
- 生産者名
- Charles Dufour / シャルル・デュフール
- 地区
- Côte des Bar / コート・デ・バール
- Barséquanais / バルセカネ - 村
- 10110 Landreville / ランドゥルヴィル
- 概要
- 所有畑面積：15ha（所在：ランドゥルヴィル、セル＝シュル＝ウルス、エソイエ、他） ドメーヌ継承年：2004年（父イヴ・デュフールより） 栽培における特記事項：2003年に厳格なリュット・レゾネ栽培を開始。2007年、正式にビオロジー栽培とビオディナミを開始。2010年、ECOSERT認証取得（ビオロジー）および、すべての畑をビオディナミに転換 醸造における特記事項：マロラクティ…詳細は「Charles Dufour / シャルル・デュフール」をご覧ください。
