Hommage Au Pinot Noir Brut オマージュ・オー・ピノ・ノワール・ブリュット

商品情報 アンリ・ジローが「原点回帰」にフォーカスして造り上げたというキュヴェです。ピノ・ノワールは収穫時期になると果皮表面に金色の粉が輝くことから、アイ村ではプティ・ドレ（Doreはフランス語で「金色の、金箔を貼った」の意）と呼ばれ、キリストの最後の晩餐の聖杯に選ばれる栄誉を与えられたのだそう。アンリ・ジローは「シャンパーニュの造り手は今こそこのピノ・ノワールをそれに相応しい位に引き上げる時である」と考え、「ブラン・ド・ノワール」ではなく「オマージュ・オー・ピノ・ノワール（ピノ・ノワールに敬意を捧げ） と名付け、ピノ・ノワール100％となる本作をリリースしました。オークの小樽で澱と共に12ヶ月熟成し、その後は澱引きを行わずに細かい澱と一緒に自然の室温で6ヶ月熟成し、滑らかさと芳醇さを引き出しています。また、瓶内熟成は36ヶ月にわたって行われ、酵母を分解することで凝縮した旨味を生み出しているそうです。 産地  フランス　シャンパーニュ 品種 ピノ・ノワール100％ 容量 750ml タイプ 白 泡詳細を閉じる

AOC CHAMPAGNE 品種 ピノ・ノワール100％ タイプ 泡・白 容量 750ml 備考 並行輸入品 インポーター ジャパン・インポート・システム ・白・泡 ・￥15,000〜￥19,990 ■たくさんのギフトアイテムをご用意しております。 お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝い　記念日　おすすめ詳細を閉じる

2020年発売開始の新たなキュヴェ！[Hommage au Pinot Noir（オマージュ・オー・ピノ・ノワール）]17世紀、偉大なシャンパーニュは、すべてピノ・ノワールから造られていました。収穫時期になると果皮表面に金色の粉が輝くことからピノ・ノワールはアイ村ではプチ・ドレ（Petit Dor?/ dor? はフランス語で「金色の、金箔を貼った」の意）とよばれ、キリストの最後の晩餐の聖杯に選ばれる栄誉を与えられました。アンリ・ジローでは、今こそシャンパーニュの造り手はこのピノ・ノワールを、それに相応しい位に引き上げる時であると考え、彼らはあえて Blanc de Noirs ではなく Hommage au Pinot Noir と名付け、この地シャンパーニュでオーラを授けられたこのワインにオマージュを捧げました。優雅な酸味に支えられたふくよかな味わいからは、ピノ・ノワールの魅力がストレートに伝わってきます。18 か月樽熟成の後、36 か月以上の瓶内熟成しています。【専用ギフトボックス入りです。】【アンリ・ジローの個性的な味わいの秘密】繊細さと芳醇さ、ハチミツのニュアンスとフィネス…それが、アンリ・ジローの個性。その秘密は、すべてアイ村のブドウにある。グラン・クリュの畑から採れるブドウはピノ・ノワール70％、シャルドネ30％で、生産量は極めて少ない。その希少なブドウを生かしているのが、今も頑なに守り続ける伝統製法と革新的技術だ。 1990年以来、アンリ・ジローではいち早く低温浸透性のシステムを導入している。これは圧搾した果汁を特別なコンプレッサーでゆっくりと、温度を10℃まで下げるシステムで、衛生面でも有利な上、果汁と雑味成分が完全に分離されるメリットがあるという。その後、特別誂えのアルゴンヌ産の樫の小樽でゆっくり低温発酵させる。この木樽が、メゾン独特のバニラやスパイスといった香りをもたらしている。また、シャンパーニュで唯一シュール・リを行っている。世界的に著名なワイン評論家のロバート・パーカーはこう語っている。「ほとんど人に知られることのないこのドメーヌは、最高のシャンパン・ハウスだろう。このハウスのプレステージ・シャンパンは、むしろ蜂蜜味のあるブルゴーニュ・ブランに近い。（中略）NV（ノン・ヴィンテージ）のシャンパンの中でも最高峰の一つといえるだろう」。・容量：750ml・品種：ピノ・ノワール 100%20歳未満の飲酒は法律で禁じられてます。クール便でお届け致しますので瓶が結露する場合がございます。それにより、ラベルにゆがみが生じたり、はがれたりする場合がありますので、商品到着後は、出来るだけ速やかに冷暗所へお移し下さい。妊娠中・授乳中の方は、飲用をお控えください。CONCENTのギフトを販売促進やキャンペーンでご利用いただけます。広告代理店・プロモーションのご担当者様へ「記念品、景品、販促、ノベルティ」などさまざまな用途でご利用いただいております。詳細を閉じる

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タイプ白・辛口　高級泡 生産者アンリ・ジロー家 生産地フランス/シャンパーニュ/AOCシャンパーニュ 品種/セパージュ アッサンブラージュピノ・ノワール100% 内容量750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いアンリ・ジロー・シャンパーニュ“オマージュ・オー・ピノ・ノワール”ブリュット・AOCシャンパーニュ・ギフト箱入・正規代理店輸入品 白・辛口 高級泡 Henri Giraud Hommage Au Pinot Noir Brut AOC Champagne Gift BOX 高級シャンパーニュ愛好家大注目！大人気シャンパーニュ辛口フルボディ愛好家大注目！アンリ・ジローファン大注目！貴重なモンターニュ・ド・ランスの中にあって(3大グラン・クリュの中では別格)グラン・クリュ・特級・アイ村産100％！しかも造り手は、シャンパーニュ特級AY(アイ村)で1625年創業！代々(現当主で12代)続く大人気究極メゾン！アンリ・ジロー家！ヒュー・ジョンソン氏は「注目すべきシャンパン醸造兼栽培者」の12社のひとつに選び、厳しい評価で知られるル・クラスマン誌は、このアンリ・ジローの新キュヴェ！“オマージュ・オー・ピノ・ノワール”は、シャンパーニュ・アンリ・ジローが原点回帰にフォーカスした新たなキュヴェ！収穫時期になると果皮表面に金色の粉が輝くことからピノ・ノワールはアイ村ではプチ・ドレ(Petit Dore / doreフランス語で「金色の、金箔を貼った」の意)と呼ばれ、キリストの最後の晩餐の聖杯に選ばれる栄誉を与えられた！アンリ・ジローでは、今こそシャンパーニュの造り手はこのピノ・ノワールを、それに相応しい位に引き上げる時であると考え、あえてブランド・ノワール(Blanc de Noirs)ではなくあえてHommage au Pinot Noirと名付け、このワインにオマージュを捧げた！厳選したピノ・ノワール100%を2～3年使用したオークの小樽で18ヶ月樽熟成の後、36カ月以上の瓶内熟成！艶のある美しいゴールド！香りは熟したアップリコット、ミラベル、蜜、ほんのりとミントやタバコ(ハバナ)のニュアンス！よく熟したピノ・ノワールが口いっぱいに広がり、アフターに海を感じさせる塩味、スモーキーさと程よい酸が余韻に残る！究極シャンパーニュ“オマージュ・オー・ピノ・ノワール”がギフト箱入で正規代理店輸入品で極少量入荷！ ルイ13世統治下の1625年、創業者のフランソワ・エマールはフランス、シャンパーニュ地方のアイ村でシャンパン造りを始め、以来12代に渡って同一のファミリーがシャンパンの生産を続けている数少ない蔵のひとつ。同社のシャンパンはその生産量の少なさから、王室や特別な顧客のみへの販売が中心で、一般市場には近年まで販売がされていなかったが、今回はフランス、イギリス、イタリア、ロシア、香港に次いで日本でも販売されることとなった。同社のプレステージュシャンパンであるフュ・ドュ・シェーヌは、グランクリュに指定されているアイ村の葡萄を厳選し、ステンレス樽を使用せず、1年間オーク樽にて熟成後、瓶内熟成を6年間行い、手作業によって丹念に澱が取り除かれ出される。 ほとんどの人に知られることのない、このドメーヌは最高のシャンペン・ハウス(Finest Champagne House)であろう。このハウスのシャンペンは、むしろ蜂蜜味のあるブルゴーニュ・ブランに近い。伝統のオーク樽で熟成されたプレステージ・クラスのGrand Cru Ay Fut de ChenはKrugのような後味を残すが、より酸化度が低いため、強いボディを感じさせる。95年ヴィンテージは、ピーク(Fully Mature)に達しているようだが、まだ5-8年の熟成には十分耐えるであろう。96年ヴィンテージは、フレッシュさの中に優美さと力強さを兼ね備え、トリフの香りを味わえる。ノンヴィンテージ物のFrancois Hemart Grand Cru Ayには花びらやシトラスの香りの中に桃花の微香を感じる。このハウスのNVシャンペンは、NVの中でも最高峰の一つといえる。 ル・クラスマンはアンリ・ジローについて、アイ村で代々続くジロー家は、グラン・クリュのこの村で立地条件の良い畑を所有している。品揃えは豊富で、一部は(オーク樽)で発酵させている。スタイルはアルコール分があり、骨組みのしっかりした力強い造りが特徴だが、いささか重くなる場合もある。「フランソワ・エマール」シリーズは、グラン・クリュであるアイ村をひたすら謳歌するために造られたようなシャンパンである。濃密で個性溢れる見事なブリュット、これに劣らず精力的なロゼ。またブリュット・レゼルヴァは、必ずしもブリュットより上質とはいえないが、自然な味わいで、これまた大成功を収めている。樽発酵させた「フェ・ド・シェーヌ」は実に個性的。「フェ・ド・シェーヌ1993」はワインらしさを備えた存在感のある偉大なワインで、また「トラディション」の長い余韻や複雑なアロマも魅力的である。 ヒュー・ジョンソン氏は、注目すべきシャンパン醸造栽培業者ベスト12社のなかのひとつにアンリ・ジローを挙げ、アンリ・ジローは「ピノ・ノワール主体の非凡なシャンパンを造る、思索的な栽培者」として高評価！またこのキュヴェ・フュ・ド・シェーヌについても「優良なプレスティージュ・キュヴェ（95、96、98）がある。高値を呼んでいる」と大注目！ ■ぶどう品種：ピノ・ノワール100% ■発酵・熟成：2～3年使用したオークの小樽で18ヶ月樽熟成、その後36カ月以上の瓶内熟成 ■生産地：フランス/シャンパーニュ/AOCシャンパーニュ/グラン・クリュ・アイ村 厳選したピノ・ノワール100%を2～3年使用したオークの小樽で18ヶ月樽熟成の後、36カ月以上の瓶内熟成！艶のある美しいゴールド！ 香りは熟したアップリコット、ミラベル、蜜、ほんのりとミントやタバコ(ハバナ)のニュアンス！ よく熟したピノ・ノワールが口いっぱいに広がり、アフターに海を感じさせる塩味、スモーキーさと程よい酸が余韻に残る！究極シャンパーニュ“オマージュ・オー・ピノ・ノワール”がギフト箱入で正規代理店輸入品で極少量入荷！詳細を閉じる