Blanc de Craie Brut ブラン・ド・クレ・ブリュット

芳醇でエレガントなアンリ・ジローのブラン・ド・ブランフランス語でチョークを意味する「クレ」をその名に冠した、シャルドネ100％のキュヴェ。アイ村の自社畑のブドウを50％使用し、木樽や卵型のタンク等を使用し発酵、熟成が行われる。その名の通り、石灰質土壌らしいミネラル香に溢れ、キリっとした酸と絶妙なバランス。■味わいグレープフルーツや洋梨などのフルーティーなアロマと、白い花やトーストの香りが立ち上る。洗練された果実味が、厚みのある酸とミネラルに支えられた、芳醇でエレガントなスタイル。アペリティフや軽い前菜や魚料理、ドライチーズなど幅広く愉しめるシャンパーニュ。 生産者アンリ ジローHenri Giraudワイン名ブラン ド クレBlanc de CraieヴィンテージNV容量750ml解説パーカーポイント: 90点予想される飲み頃：2019 - 2025The latest rendition of Giraud's NV Blanc de Craie Brut offers up aromas of citrus oil, fresh pear and linden blossom. On the palate, the wine is medium to full-bodied, vinous and satiny mtextured, with a delicate mousse, ripe but racy acids and a saline finish. Charming and structurally open-knit, it's already drinking well. As usual, this is a blend of Chardonnay from Aÿ and the Montagne de Reims.(Issue 244 End of August 2019, The Wine Advocate, 31st Aug 2019)樽使いの魔術師アンリ ジローHenri Giraudアンリ・ジローの歴史は創業者フランソワ・エマールが1625年、アイ村に畑を手に入れたことから始まります。現在のアイ村の所有畑は8ha。12代目のクロード・ジローが樽使いにこだわる「フュ・ド・シェーヌ　1990」を世に出し、世界的な注目を集めました。アイ村出身のセバスチャンは1973年生まれ。アンリの娘と結婚し、シャンパーニュでビオディナミを先駆的に研究した醸造家ジョルジュ・アルディからシャンパーニュ造りを学びました。樽で森のテロワールを表現するアンリ・ジローは樽使いの魔術師と呼ばれます。2016年に醸造施設からステンレスタンクをなくして、卵型コンクリート槽や樽を発酵や熟成に使っています。かつてはランスに大勢いた樽職人がいなくなったため、アンリ・ジローは自らアルゴンヌの森に分け入って、190-300年の高樹齢の木から、良質の樽材を探します。樫の木が育つテロワールの違いが、シャンパーニュに映し出されます。アンリ・ジローのシャンパーニュは、樫の木の区画によって、下草やキノコの香りが出たり、果実が前面に出る場合もあります。ピノ・ノワールに強いアイ村のメゾンアイ村はヴァレ・ド・ラ・マルヌの中でも優れた村の集まるグランド・ヴァレ・ド・ラ・マルヌの筆頭格です。日照時間の長い南向き斜面は、マルヌ川の反射を受けて熟度が上がる一方で、川から吹く涼しい風がフレッシュ感をもたらします。石灰岩土壌がベースですが、崩落した土壌がたまる斜面下部は表土が厚い。下部はシャルドネを植えて、豊満なピノ・ノワールとバランスをとっています。アンリ ジロー 一覧へ詳細を閉じる

芳醇でエレガントなアンリ・ジローのブラン・ド・ブランフランス語でチョークを意味する「クレ」をその名に冠した、シャルドネ100％のキュヴェ。アイ村の自社畑のブドウを50％使用し、木樽や卵型のタンク等を使用し発酵、熟成が行われる。その名の通り、石灰質土壌らしいミネラル香に溢れ、キリっとした酸と絶妙なバランス。■味わいグレープフルーツや洋梨などのフルーティーなアロマと、白い花やトーストの香りが立ち上る。洗練された果実味が、厚みのある酸とミネラルに支えられた、芳醇でエレガントなスタイル。アペリティフや軽い前菜や魚料理、ドライチーズなど幅広く愉しめるシャンパーニュ。 生産者アンリ ジローHenri Giraudワイン名ブラン ド クレBlanc de CraieヴィンテージNV容量750ml解説パーカーポイント: 90点予想される飲み頃：2019 - 2025The latest rendition of Giraud's NV Blanc de Craie Brut offers up aromas of citrus oil, fresh pear and linden blossom. On the palate, the wine is medium to full-bodied, vinous and satiny mtextured, with a delicate mousse, ripe but racy acids and a saline finish. Charming and structurally open-knit, it's already drinking well. As usual, this is a blend of Chardonnay from Aÿ and the Montagne de Reims.(Issue 244 End of August 2019, The Wine Advocate, 31st Aug 2019)樽使いの魔術師アンリ ジローHenri Giraudアンリ・ジローの歴史は創業者フランソワ・エマールが1625年、アイ村に畑を手に入れたことから始まります。現在のアイ村の所有畑は8ha。12代目のクロード・ジローが樽使いにこだわる「フュ・ド・シェーヌ　1990」を世に出し、世界的な注目を集めました。アイ村出身のセバスチャンは1973年生まれ。アンリの娘と結婚し、シャンパーニュでビオディナミを先駆的に研究した醸造家ジョルジュ・アルディからシャンパーニュ造りを学びました。樽で森のテロワールを表現するアンリ・ジローは樽使いの魔術師と呼ばれます。2016年に醸造施設からステンレスタンクをなくして、卵型コンクリート槽や樽を発酵や熟成に使っています。かつてはランスに大勢いた樽職人がいなくなったため、アンリ・ジローは自らアルゴンヌの森に分け入って、190-300年の高樹齢の木から、良質の樽材を探します。樫の木が育つテロワールの違いが、シャンパーニュに映し出されます。アンリ・ジローのシャンパーニュは、樫の木の区画によって、下草やキノコの香りが出たり、果実が前面に出る場合もあります。ピノ・ノワールに強いアイ村のメゾンアイ村はヴァレ・ド・ラ・マルヌの中でも優れた村の集まるグランド・ヴァレ・ド・ラ・マルヌの筆頭格です。日照時間の長い南向き斜面は、マルヌ川の反射を受けて熟度が上がる一方で、川から吹く涼しい風がフレッシュ感をもたらします。石灰岩土壌がベースですが、崩落した土壌がたまる斜面下部は表土が厚い。下部はシャルドネを植えて、豊満なピノ・ノワールとバランスをとっています。アンリ ジロー 一覧へ詳細を閉じる

芳醇でエレガントなアンリ・ジローのブラン・ド・ブランフランス語でチョークを意味する「クレ」をその名に冠した、シャルドネ100％のキュヴェ。アイ村の自社畑のブドウを50％使用し、木樽や卵型のタンク等を使用し発酵、熟成が行われる。その名の通り、石灰質土壌らしいミネラル香に溢れ、キリっとした酸と絶妙なバランス。■味わいグレープフルーツや洋梨などのフルーティーなアロマと、白い花やトーストの香りが立ち上る。洗練された果実味が、厚みのある酸とミネラルに支えられた、芳醇でエレガントなスタイル。アペリティフや軽い前菜や魚料理、ドライチーズなど幅広く愉しめるシャンパーニュ。 生産者アンリ ジローHenri Giraudワイン名ブラン ド クレBlanc de CraieヴィンテージNV容量750ml解説パーカーポイント: 90点予想される飲み頃：2019 - 2025The latest rendition of Giraud's NV Blanc de Craie Brut offers up aromas of citrus oil, fresh pear and linden blossom. On the palate, the wine is medium to full-bodied, vinous and satiny mtextured, with a delicate mousse, ripe but racy acids and a saline finish. Charming and structurally open-knit, it's already drinking well. As usual, this is a blend of Chardonnay from Aÿ and the Montagne de Reims.(Issue 244 End of August 2019, The Wine Advocate, 31st Aug 2019)樽使いの魔術師アンリ ジローHenri Giraudアンリ・ジローの歴史は創業者フランソワ・エマールが1625年、アイ村に畑を手に入れたことから始まります。現在のアイ村の所有畑は8ha。12代目のクロード・ジローが樽使いにこだわる「フュ・ド・シェーヌ　1990」を世に出し、世界的な注目を集めました。アイ村出身のセバスチャンは1973年生まれ。アンリの娘と結婚し、シャンパーニュでビオディナミを先駆的に研究した醸造家ジョルジュ・アルディからシャンパーニュ造りを学びました。樽で森のテロワールを表現するアンリ・ジローは樽使いの魔術師と呼ばれます。2016年に醸造施設からステンレスタンクをなくして、卵型コンクリート槽や樽を発酵や熟成に使っています。かつてはランスに大勢いた樽職人がいなくなったため、アンリ・ジローは自らアルゴンヌの森に分け入って、190-300年の高樹齢の木から、良質の樽材を探します。樫の木が育つテロワールの違いが、シャンパーニュに映し出されます。アンリ・ジローのシャンパーニュは、樫の木の区画によって、下草やキノコの香りが出たり、果実が前面に出る場合もあります。ピノ・ノワールに強いアイ村のメゾンアイ村はヴァレ・ド・ラ・マルヌの中でも優れた村の集まるグランド・ヴァレ・ド・ラ・マルヌの筆頭格です。日照時間の長い南向き斜面は、マルヌ川の反射を受けて熟度が上がる一方で、川から吹く涼しい風がフレッシュ感をもたらします。石灰岩土壌がベースですが、崩落した土壌がたまる斜面下部は表土が厚い。下部はシャルドネを植えて、豊満なピノ・ノワールとバランスをとっています。アンリ ジロー 一覧へ詳細を閉じる

芳醇でエレガントなアンリ・ジローのブラン・ド・ブランフランス語でチョークを意味する「クレ」をその名に冠した、シャルドネ100％のキュヴェ。アイ村の自社畑のブドウを50％使用し、木樽や卵型のタンク等を使用し発酵、熟成が行われる。その名の通り、石灰質土壌らしいミネラル香に溢れ、キリっとした酸と絶妙なバランス。■味わいグレープフルーツや洋梨などのフルーティーなアロマと、白い花やトーストの香りが立ち上る。洗練された果実味が、厚みのある酸とミネラルに支えられた、芳醇でエレガントなスタイル。アペリティフや軽い前菜や魚料理、ドライチーズなど幅広く愉しめるシャンパーニュ。 生産者アンリ ジローHenri Giraudワイン名ブラン ド クレBlanc de CraieヴィンテージNV容量750ml解説パーカーポイント: 90点予想される飲み頃：2019 - 2025The latest rendition of Giraud's NV Blanc de Craie Brut offers up aromas of citrus oil, fresh pear and linden blossom. On the palate, the wine is medium to full-bodied, vinous and satiny mtextured, with a delicate mousse, ripe but racy acids and a saline finish. Charming and structurally open-knit, it's already drinking well. As usual, this is a blend of Chardonnay from Aÿ and the Montagne de Reims.(Issue 244 End of August 2019, The Wine Advocate, 31st Aug 2019)樽使いの魔術師アンリ ジローHenri Giraudアンリ・ジローの歴史は創業者フランソワ・エマールが1625年、アイ村に畑を手に入れたことから始まります。現在のアイ村の所有畑は8ha。12代目のクロード・ジローが樽使いにこだわる「フュ・ド・シェーヌ　1990」を世に出し、世界的な注目を集めました。アイ村出身のセバスチャンは1973年生まれ。アンリの娘と結婚し、シャンパーニュでビオディナミを先駆的に研究した醸造家ジョルジュ・アルディからシャンパーニュ造りを学びました。樽で森のテロワールを表現するアンリ・ジローは樽使いの魔術師と呼ばれます。2016年に醸造施設からステンレスタンクをなくして、卵型コンクリート槽や樽を発酵や熟成に使っています。かつてはランスに大勢いた樽職人がいなくなったため、アンリ・ジローは自らアルゴンヌの森に分け入って、190-300年の高樹齢の木から、良質の樽材を探します。樫の木が育つテロワールの違いが、シャンパーニュに映し出されます。アンリ・ジローのシャンパーニュは、樫の木の区画によって、下草やキノコの香りが出たり、果実が前面に出る場合もあります。ピノ・ノワールに強いアイ村のメゾンアイ村はヴァレ・ド・ラ・マルヌの中でも優れた村の集まるグランド・ヴァレ・ド・ラ・マルヌの筆頭格です。日照時間の長い南向き斜面は、マルヌ川の反射を受けて熟度が上がる一方で、川から吹く涼しい風がフレッシュ感をもたらします。石灰岩土壌がベースですが、崩落した土壌がたまる斜面下部は表土が厚い。下部はシャルドネを植えて、豊満なピノ・ノワールとバランスをとっています。アンリ ジロー 一覧へ詳細を閉じる

▼こちらのギフトラッピングをお選びいただけます▼ご希望の商品を同梱しご購入をお願いいたします。 330円 330円 ■商品名 【正規輸入品】アンリ ジローブラン ド クレ NV 750ml 箱付 ブリュット シャンパン ※商品画像はイメージです。ラベルやボトル、パッケージのデザインは変更となることがあります。※ ■商品について シャンパーニュ地方のアイ村でオーク樽にこだわる伝統的製法を守りながら、現代の人々に喜んでもらえるシャンパーニュづくりに情熱をかたむけるメゾン・アンリ・ジロー。 こちらは、フランス語でチョークを意味する「craie（クレ）」をその名に冠した、シャルドネ100%のブラン・ド・ブラン。 その名のとおり石灰質土壌らしいミネラル香にあふれ、キリっとした酸と好バランス。 スタンダードラインながらも高貴さを感じさせるシャンパーニュです。 ■メゾン・アンリ・ジローについて ノン・ヴィンテージ シャンパーニュの中でも最高峰のメゾン 繊細にして芳醇、エレガントな飲み心地のシャンパーニュ アンリ・ジローは、創業以来390年余りの時を経て、さらに新たな歴史を刻み続けています。 アイ村のピノ・ノワールの魅力が存分に味わえる類まれなるシャンパーニュ、それがアンリ・ジローです。 Argonne Oak（アルゴンヌオーク） 広大なアルゴンヌの森はシャンパーニュ地方、ランスやエペルネの東に広がります。 アンリ・ジローのシャンパーニュは1625年の創業から現在に至るまで、この森の樫から作られる樽を一次発酵と熟成に使用しています。 当主自ら足繁くアルゴンヌの森に通い、樽にする木の選定まで行います。 Vin Nature revolution （ヴァンナチュール・レヴォリューション） ステンレスタンクを一切使用しない自然なワイン製造プロセスは、アイ村グラン・クリュのテロワールのエネルギーを凝縮し、ピノ・ノワールとシャルドネの真実から可能な限り密接にワインを導きます。 改革を恐れることなく歴史の経験から学んだその製法は、アルゴンヌオークの樽、アンフォラ、砂岩の中でしか明らかにされません。 Zero pesticide（ゼロ・ペスチサイド） アンリ・ジローは、農薬や除草剤、殺虫剤なしで30年以上栽培してきました。 COFRAC認定の研究所による2年間の監視を受け、ブドウ栽培で一般的に使用されている189種類の化学物質のワイン中における痕跡を近年調査しましたが、確認されたのはマイクログラムレベルの菌類分子のみでした。 アンリ・ジローでは、ワインに含まれる残留農薬がゼロであることを証明するラベルを2018年シャンパーニュで初めて発表しました。 ※COFRAC：フランス適合性認定委員会 ■ブラン・ド・クレについて グランクリュ アイ村の自社畑のブドウを55%使用。 醸造 木樽で発酵・熟成後、約2年間の瓶内熟成。 リザーブワイン比率80%。 テイスティングノート 【香り】 柑橘系のコンフィチュール、新鮮なノワゼット(ハシバミの実)、そして何よりもアカシア、セリンガ、スイカズラなどの春の花を思わせる香水のような香りが美しい花束のように全体に慎みと気品を与えています。 それらの香りは、その後一層強まるとともに、エギゾチックな香りを帯び、パイナップル、ライチ、バラの花、そしてアーモンドの香りの中にトーストのアロマも感じます。 さらに数分後、ミネラル香、石灰香、ヨード香などテロワールの特徴である香りが現れます。 【味わい】 口に含むととてもフレッシュで純粋。 美味しいという第一印象は途切れることはなく、活き活きとして爽やか。 ミネラル香が溢れ、程よい酸味が心地良く、爽やかな余韻が長く続きます。 飲み頃温度 6〜8℃ オススメ料理 オマール海老のタルタル 牡蠣のグラタン ポークソテー マスタードソース ブリー チーズ（白カビタイプ） ■テクニカル情報 産地 フランス　シャンパーニュ（ヴァレ・ド・ラ・マルヌ） 原産地呼称 AOC. CHAMPAGNE（シャンパーニュ） ヴィンテージ NV ブドウ品種 シャルドネ（100%） アルコール度数 12% タイプ 白　スパークリング ／ 辛口 内容量 750ml ※インポーター資料より引用 ■Q&A（よくある質問） 詳細はこちら ■関連商品 アンリ・ジローの一覧はこちらから 全てのシャンパンの一覧はこちらから詳細を閉じる