クリックで拡大します ブラン・ド・ブランNV最高峰の味わいハーフボトルで タイプ 白　スパークリング　ハーフボトル（375ml） 原産地 AOC フランス　シャンパーニュ プルミエ・クリュ 使用 葡萄品種 シャルドネ100％ (4年の収穫分からアッサンブラージュしています) 　コート・ド・ブラン地区のシャルドネ alc. 12％ 醸造方法等 　フルボトルと同様ですので割愛をさせて頂きました。 　 　シャンパンでハーフボトルというのは、普通のワイン達と違う存在価値を与えてくれますよね。 　ハーフボトルでも、瓶内での二次醗酵は同様に行われる為、フルボトルと手間は同じなのです。 Vin du 268 大西力

素晴らしい地に足の付いたシャンパンを地に足の付いた価格で タイプ 　白　スパークリング 原産地 AOC 　フランス　シャンパーニュ 　プルミエ・クリュ 使用 葡萄品種 　シャルドネ100％ 　(4年の収穫分からアッサンブラージュしています) 　コート・ド・ブラン地区のシャルドネ alc. ：12％ 醸造方法 　温度管理しながらアルコール発酵。 　マロラクティック発酵を完全に行う。 　6〜8ヶ月の間熟成（その間澱引き3回）。 　一部をリザーブ・ワイン用に瓶詰めし保存する（この分は2年以上経ってからリザーブ・ワインとして使用される。） 　冷却し酒石安定化を行う(-4℃)。 　アッサンブラージュの前に土の上珪藻土で軽いろ過を行う。 　18〜30ヶ月、ボトルで熟成させる（瓶内2次発酵）。 　出荷の3ヶ月前にデゴルジュマン（澱の口抜き）を行う。 　軽いドサージュ（補糖（8gr/l）を行う。 --- 　果実味とフレッシュさが際立つ高品質NVシャンパーニュ。とてもピュアで繊細な味わいは完璧なバランスがあってこそ表現されるものです。 　キュイ村独特のアグレッシヴな酸はしっかりとした骨格を形成し、豊かな...

6〜8ヶ月の間熟成の後、18〜30ヶ月、ボトルで熟成させます。ドサージュはおよそ8gr/l程度。ブラン・ド・ブランらしい繊細さが良く感じされるシャンパンです。少量生産のRMとしては、比較的ロット毎のバラつきも少なく、その抜群のコストパフォーマンスもあって、プロの評価も高い1本です。【タイプ】白泡・辛口【産地】フランス/シャンパーニュ【格付】ACシャンパーニュ【ブドウ品種】シャルドネ【輸入元】AMZ　

内容量750mlご注意開封後は要冷蔵の上お早めにお飲みください。保存方法10℃以下直射日光をさけ涼しい場所に保管してください原材料ぶどう：シャルドネ100%(4年の収穫分からアッサンブラージュしています) 商品説明お客様へ 免責ラベル、ヴィンテージは予告なく変更する場合があります。この件に関しましては、お客さまからの問い合わせがない限りは、こちらからの連絡はありませんピエール・ジモネはシャンパーニュの中心地、ランス近郊で18世紀からぶどうを栽培するメーカーです。1730年からコート・ド・ブラン地区Cuis(キュイ)村で葡萄栽培を開始し、1936年よりぶどう栽培、醸造、瓶詰め、販売まで一貫して行うレコルタン・マニピュランとして、シャンパーニュを生産し始めました。合計26ヘクタールの畑を所有し、14ヘクタールをキュイに、12ヘクタールをクラマンに所有しています。徹底した少量生産と発酵、熟成で厳格な基準を貫くことで、ピエール・ジモネのシャンパーニュは6ブランド全てにおいて、ジモネ最大の特徴であるフィネスを感じる事ができます。フランス・ワイン専門誌La Revue de Vins de Fra...

【お歳暮早割＆送料無料商品】★こちらの商品は12月1日以降の出荷となります☆お世話になった人にプレミアムワインを送る。商品名【ピエール・ジモネ】ロゼ・ド・ブラン・ブリュット(泡)説明このキュヴェはアッサンブラージュで造られます。醸造責任者であるディディエ・ジモネはブラン・ド・ブランと同じミネラル感を持つ極上のロゼを造りたかったそうで、試行錯誤の結果、キュヴェ・ガストロノームのブレンド比率にピノ・ノワールをアッサンブラージュする事で彼の望むミネラル感たっぷりのロゼが生まれる事となりました。 他メゾンのロゼは確かに柔らかさはあるが、ミネラル感に乏しいと彼はこれまで感じていたそうです。 今回、ディディエ・ジモネが思い描く狙い通りに既存のロゼとは明らかに一線を画す溢れるミネラル感が魅力のスペシャルなロゼが誕生しました。ピエール・ジモネの完成されたブラン・ド・ブランに赤果実の華やかさが加わり、さらにゴージャス感が増しています。産地シャンパーニュ地方 ヴェルズネイ 容量750ml

商品名【ドメーヌ・シモーヌ・トランブレイ　】シャブリ・プルミエ・クリュ・モンマン2009年説明シモーヌ・トランブレイはシャブリでは稀少なビオ生産者。火打石、グリーンアップル、パプリカ、レモン、下草、マッシュルーム、アカシア、干草、スパイス、白い花などの新鮮で活き活きとした清々しい香り立ち。ミネラル感にあふれ、エキス分をたっぷりと備えた力強い黄金の液体。シャブリ特有のインパクトのある果実味と、滑らかさのある果実味が実に見事に調和いている。酸も適度に心地よいアクセントを与えています。本来のシャブリのあるべき姿なのだと感じずにはいられません。シャブリの常識を覆した一人の天才によるシャブリの究極形！！ 産地シャブリ地区容量750ml商品名【ピエール・ジモネ】ブリュット・ブラン・ド・ブラン・キュイ・1er[NV](泡)説明フランスのワインガイドブック、「ギドアシェット＆ラヌーヴ・ド・ヴァンフランス」にて5ッ星のもっとも優れたシャンパンハウスと高い評価を得ました。シャルドネのみのアイテムですので、繊細で爽やかな酸味がありますが、熟した果実の風味も感じられる素晴らしい味わいの1本です。産地シャンパー...

商品名：【ピエール・ジモネ】　ブリュット・ブラン・ド・ブラン・キュイ・1er　【N.V.】　/　Pierre Gimonnet Cuis 1er Cru Brut容量：750ml生産地：シャンパーニュ品種：シャルドネ

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