当主ディディエ・ジモネは他とは異なるブラン・ド・ブランと同じミネラル感を持ったロゼを造りたかったそうでこれはそれを見事に表現しています。 試行錯誤の結果、キュヴェ・ガストロノームをベースにピノ・ノワールをアッサンブラージュする事で彼の望むミネラル感たっぷりのロゼが生まれました。 他メゾンのロゼは柔らかくとも、ミネラル感に乏しいキュヴェが多い中、 　　既存のロゼとは明らかに一線を画す溢れるミネラル感とフレッシュ感が最大の魅力です。 ピエール・ジモネの確立されたブラン・ド・ブランに赤果実の華やかさが加わり、さらにゴージャス感が増しています。 Wine Spectator 　90点 新鮮で活気のある、プラム、チョーク、砂糖漬けのレモンの香りとパッションフルーツ等のヒントのロゼ。ミネラリーで食前酒等に最適。　

『キレがあるのに複雑』とは、こう言うシャンパーニュの事を言います　

生産地:フランス＞シャンパーニュ地方 蔵元:ピエール・ジモネ　PIERRE　GIMONNET　&　FILS 格付:AOCシャンパーニュ 種類:白 品種:シャルドネ 100％ 容量　750ml 輸入元：正規代理店 AMZ蔵出し　

　シャンパンの王道と言えばブラン・ドブラン シャルドネのみで作られるシャンパンですが そんなシャンパンの中でもブランドブランの最高峰!! ピエールジモネ!! 濃密で力強さを持ちながら繊細さも備えた味わいが特徴 。清々しく洗練された果実味と上質でキレのある きめの細かな泡立ちは完璧なまでのバランスを保ち、 ブラン・ド・ブランの最高傑作とも言える味わいを備えています。 　　　　　　　　　　　　　　　　　　 フランス・ワイン専門誌La Revue du Vin de France でほとんどのキュヴェが 5つ星の評価を受けています。 もともとはフランス国内で80％以上が消費され 、国外では稀少なシャンパンです。 ピエール・ジモネはシャンパーニュの中心地、ランス近郊で 18世紀からぶどうを栽培するメーカーです。 1730年からコート・ド・ブラン地区Cuis（キュイ）村で葡萄栽培を開始し、 1936年よりぶどう栽培、醸造、瓶詰め、 販売まで一貫して行うレコルタン・マニピュランとして、シャンパーニュを生産し始めました。 合計26ヘクタールの畑を所有し、14ヘクタールを キュイに、12ヘクタールをク...

→ギフト対応つきましての詳細◆ 【楽ギフ_のし】【楽ギフ_のし宛書】【楽ギフ_メッセ入力】 AOC CHAMPAGNE 品種 シャルドネ タイプ 泡・白 容量 750ml ・白・泡 ・￥5,000〜￥5,990 ・RMピエール・ジモネはシャンパーニュの中心地、ランス近郊で18世紀からぶどうを栽培するメーカーです。 1730年からコート・ド・ブラン地区Cuis(キュイ)村で葡萄栽培を開始し、 1936年よりぶどう栽培、醸造、瓶詰め、販売まで一貫して行う レコルタン・マニピュランとして、シャンパーニュを生産し始めました。 合計26ヘクタールの畑を所有し、14ヘクタールをキュイに、12ヘクタールをクラマンに所有しています。 シャルドネ100％で造られるシャンパンは濃密で力強さを持ちながら 繊細さも備えた味わいが特徴です。 醗酵から熟成までのあらゆる段階で厳格きわまる基準を貫くことによって、 フィネスを閉じ込めた素晴らしいシャンパンが出来上がります。 最高の畑から収穫されたぶどうはピュアな果汁だけを使用し、 低温で長時間に渡り1次醗酵が行われます。 澱からくる独特の香りを最小限に抑え、果実その...

フランスのワインガイドブック、「ギドアシェット＆ラヌーヴ・ド・ヴァンフランス」にて5ッ星のもっとも優れたシャンパンハウスと高い評価を得ました。 ピエールジモネのシャンパンは、濃密で力強さを持ちながら、繊細さも備えた味わいが特徴です。 最高の畑から収穫された葡萄のピュアな果汁だけを使用し、厳格に管理された醸造方法を貫くことにより、フィネスを閉じ込めた素晴らしいシャンパンが出来上がります。全生産量の20%程度しか輸出されない貴重なジモネのシャンパンをお楽しみください。 ★このサイズはちょっとしたプレゼントにもおススメです★ 無料ラッピングご利用下さい。 【シャンパン】【CHAMPAGNE】【スパークリングワイン】【ワイン 泡】【スパークリング】【フランス シャンパーニュ】【ワインセラーウメムラ】【ワインウメムラ】【ウメムラ ワイン】【ワイン通販】【通販 ワイン】Pierre Gimonnet　/　ピエール・ジモネピエール・ジモネはシャンパーニュの中心地、ランス近郊で18世紀からぶどうを栽培するメーカーです。1750年からコート・ド・ブラン地区Cuis(キュイ)村で葡萄栽培を開始し、1935...

容量：750ml ※最近のパーカーは90+点です。現商品のベース・ヴィンテージが不明ですので、あくまでも参考にしてください。

大人気R.M.シャンパーニュ！キュイ村(コート・ド・ブラン)で1730年からの歴史を誇るR.M.シャンパーニュの名門！！あのロバート・パーカー氏5つ星★★★★★(これはボランジェやサロンやクリュッグを含め15社のみ)生産者！！！ 「WINE REPORT 2009」でグレイテスト・プロデューサーのベスト10入りを果たしたピエール・ジモネ！！ ピエール・ジモネは18世紀からぶどう栽培を続けている生産者ですが、1936年からはぶどう栽培、醸造、瓶詰め、販売まで一貫しておこなうレコルタン・マニピュランとしてシャンパーニュ造りを開始しました。世界中で高い評価を受けながら、そのほとんどが本国フランスで消費されるため、あまり日本ではお目にかかれない注目のRMシャンパーニュ。 淡い黄色。複雑でわずかにエキゾチックなマンダリン、リンゴ、桃やスパイスのアロマ。ジャン・マール・ボワイヨのピュリニーモンラッシェを思い出させます。味わいはヴォリュームも適度にあり豊かだが比較的ドライです。飲みやすくて魅力的でミネラル、オレンジ、スターアニスやタラゴンの風味を伴う程よい長さのフィニッシュは、まだわずかにエッジが固...

こちらの商品は箱には入っておりませんので ご贈答でございましたらギフト箱を選択下さいませ。 ピエール・ジモネは、18世紀からシャルドネのみ栽培し続け、1936年からは、ブドウ栽培、醸造、瓶詰まで一貫して行う、レコルタン・マニプラン(RM）としてシャンパーニュ造りを開始した、生粋のブラン・ド・ブラン(シャルドネのみで造るシャンパン)生産者です。 蔵元は、キュイにあり、合計26haの畑は、1級畑と特級畑のみ！ 畑の半分以上は、樹齢40年の樹で、特に、クラマンにある特級畑は、樹齢80年を超えており、その地でも最高クラスのシャルドネを栽培している凄腕生産者！ 造りも、1次発酵は低温で、時間を掛けて行い、瓶内二次発酵に移ると、他のシャンパンメゾンの多くが、横置きで静置させる中、ピエール・ジモネは、なるべく澱とワインが触れすぎないよう、瓶の口を下にした状態で寝かせます。 それは、澱とワインが過剰に接触する事で、澱特有の香りをワインに付ける事を嫌う為 で、ピエール・ジモネの特徴である“繊細さと、バランスの良さ”を守るためにあえて、場所ばかり取ってしまう熟成方法を行います。 生産量は、シャンパンメゾン...

こちらの商品の配送スケジュール ※当日発送以外の商品との同梱、決済エラー時は、このスケジュールで対応できないことも御座います。 ※在庫状況により、対応できないことも御座いますので、ご了承ください。 ぶどう品種： シャルドネ　100％ 原産国フランス内容量750mlご注意開封後は要冷蔵の上お早めにお飲みください。保存方法要冷蔵　18℃以下未成年者の飲酒は法律で禁じられています。ピエール・ジモネ　ブラン・ド・ブラン　プルミエ・クリュ　ブリュット Pierre Gimonnet Blanc de Blanc 1er Cru Brut   ピエール・ジモネはシャンパーニュの中心地であるランス近郊で、18世紀からブドウを栽培する生産者です。 1730年からコート・ド・ブラン地区Cuis（キュイ）村でブドウ栽培を開始、 1936年より醸造、瓶詰め、販売まで一貫して行うR.M.（レコルタン・マニピュラン）として、シャンパーニュを作り始めました。 所有する28haの畑は特級と1級からなり、 テロワールの特徴を活かすため樹齢の高い樹にこだわります。 80％が樹齢30年以上、うち55％は樹齢40...

ピエール・ジモネの原型ともいえるノンヴィンテージのキュヴェ。マグナムボトルは稀少です！ シャルドネは4年の収穫分からアッサンブラージュしています。現在のキュヴェのアッサンブラージュは2006年-76%、2005年-5％、2004年-10％、2002年-7％です。 18〜30ヶ月、ボトルで熟成させる（瓶内2次発酵）。出荷の3ヶ月前にデゴルジュマンを行う。軽いドサージュ（8gr/l）を行う。 このシャンパーニュの味わいの基礎ともなる、微妙さを要求されるステップを成功させるために、リザーヴ・ワインはすべて、タンクではなくボトルの澱と共に詰めたものから選び出されます。 そして1年から2年以上も、フレッシュさを保つように、最新の注意を払って組み上げられるのです。 生き生きとして、空気のように軽い泡立ち。ブリュット・キュイ・プルミエ・クリュはピエール・ジモネの典型を表現しているシャンパンです。この伝統的な「NV」のブレンドによるウィアンは、いつも安定した味わいで、快活で軽く、フィネスを備えていると高く評価されています。コート・デ・ブランの偉大なるシャルドネのピュアさそのものなのです。キリっとしたフ...

→ギフト対応つきましての詳細◆ 【楽ギフ_のし】【楽ギフ_のし宛書】【楽ギフ_メッセ入力】 AOC CHAMPAGNE 品種 シャルドネ タイプ 泡・白 容量 750ml ・白・泡 ・￥5,000〜￥5,990ピエール・ジモネはシャンパーニュの中心地、ランス近郊で18世紀からぶどうを栽培するメーカーです。 1730年からコート・ド・ブラン地区Cuis(キュイ)村で葡萄栽培を開始し、 1936年よりぶどう栽培、醸造、瓶詰め、販売まで一貫して行う レコルタン・マニピュランとして、シャンパーニュを生産し始めました。 合計26ヘクタールの畑を所有し、14ヘクタールをキュイに、12ヘクタールをクラマンに所有しています。 シャルドネ100％で造られるシャンパンは濃密で力強さを持ちながら 繊細さも備えた味わいが特徴です。 醗酵から熟成までのあらゆる段階で厳格きわまる基準を貫くことによって、 フィネスを閉じ込めた素晴らしいシャンパンが出来上がります。 最高の畑から収穫されたぶどうはピュアな果汁だけを使用し、 低温で長時間に渡り1次醗酵が行われます。 澱からくる独特の香りを最小限に抑え、果実そのものの豊...