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概要
Pol Cochet BIO Brut Symbiose / ポル・コシェ ビオ・ブリュット・サンビオーズはフランス北東部のシャンパーニュ地方で生産される発泡性のワイン、シャンパンです。生産者はPol Cochet/ポル・コシェ(RM:レコルタン・マニピュラン)です。
BIO Brut Symbiose
ビオ・ブリュット・サンビオーズ
生産者情報
- 生産者名
- Pol Cochet / ポル・コシェ
- 地区
- Vallée de la Marne / ヴァレ・ド・ラ・マルヌ
- Côteaux Sud d'Epernay / コトー・シュッド・デペルネイ - 村
- 51200 Épernay / エペルネ
- 概要
- ポル・コシェじゃグラン・クリュのひとつアンボネイで1846年にエティエンヌ・コシェがワインの事業を開始、1875年に息子であるポル・コシェがブドウ園を所有し最初のブレンドを開発しました。現在、6代目当主エリック・プティジャンが20年間シャンパン生産者にアドバイスを専門とする分析機関IOCで指揮した経験を活かし様々なキュヴェをリリースしています。詳細は「Pol Cochet / ポル・コシェ」をご覧ください。
