ピエール パイヤール レ パルセル 750ml × 12本[ケース販売] 送料無料(本州のみ) [FD フランス シャンパン スパークリングワイン]ギフト プレゼント 贈り物 お祝い 内祝い お返し 誕生日プレゼント 父の日 敬老の日

ブジーに所有する複数の区画をブレンド。リンゴやアプリコットの完熟果実に、オレンジピールやハチミツ、ミネラルのアクセント。生き生きとした細かな泡が駆け抜ける味わいは、ふくよかな果実と細かな酸を備えている。力強さとエレガンスを備えたブジーのグランクリュ・シャンパーニュ。英字表記Pierre Paillard Les Parcelles生産者ピエール・パイヤール生産者業態RM原産国／製造国フランスワインの産地シャンパーニュ生産村/生産拠点モンターニュ・ド・ランスワインの味辛口ぶどうの品種（ワイン）ピノ・ノワール80%、シャルドネ20%ドサージュ3g/L熟成期間30カ月以上総本数 1単品容量 750ml※リニューアルなどにより商品ラベルが画像と異なる場合があります。また在庫があがっている商品でも、店舗と在庫を共有しているためにすでに売り切れでご用意できない場合がございます。その際はご連絡の上ご注文キャンセルさせていただきますので、予めご了承ください。※自動計算される送料と異なる場合がございますので、弊社からの受注確認メールを必ずご確認お願いします。　l単品l　lロゼ泡l　l辛口l　lフランスl　lシャンパーニュl　l750mll　関連商品【30h限定！最大3,000円OFFクーポン】ドワイヤール キュヴェ ...【30h限定！最大3,000円OFFクーポン】送料無料パスカル ラルマ...送料無料ジャン デュマンジャンプルミエ クリュ ブリュット 750ml...9,680円9,680円9,680円【30h限定！最大3,000円OFFクーポン】ボゼールキュヴェ ブリュ...【30h限定！最大3,000円OFFクーポン】送料無料 シャトー ド ...ピエール ジモネ エノフィル ノンドセ 2014 750ml正規品 辛...9,680円9,680円9,900円【30h限定！最大3,000円OFFクーポン】ドゥーツ ブリュット ロ...【30h限定！最大3,000円OFFクーポン】バルフォンタルクキャラク...【30h限定！最大3,000円OFFクーポン】バルフォンタルクキャラク...10,000円9,350円9,350円【30h限定！最大3,000円OFFクーポン】シャトー ド ブルソー ...ブルーノ パイヤールドザージュ ゼロ NV 750ml正規品モンター ...ピエール ジモネキュベ フルーロン ブリュット プルミエ クリュ ブラ...9,900円9,350円9,900円詳細を閉じる

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Pierre Paillard Champagne Bouzy Grand Cru Les Parcelles NV シャンパン　750ml [AOC］シャンパーニュ　特級畑 [評　価］92点 Paillard’s NV Bouzy Grand Cru Les Parcelles XX hails from the 2020 vintage and, in keeping with the tradition, incorporates 20% reserve wines. It embodies the signature blend of 80% Pinot Noir and 20% Chardonnay, sourced exclusively from the sun-drenched, south-facing slopes of Bouzy. The bouquet is expressive, unfolding with aromas of pear, ripe citrus and warm spices, mingling with nuances of toasted bread and orange zest. On the palate, it is medium- to full-bodied, showcasing a livelier, more luminous fruit profile than its predecessor, driven by racy acidity and finishing with a pronounced saline finish. True to the estate’s approach, maturation take place in 350-liter oak barrels, with the final cuvée composed from a mosaic of approximately 25 distinct parcels across Bouzy. The dosage is set at two grams per liter. The Wine Advocate (May 09, 2025) パイヤールのNVブジー・グラン・クリュ レ・パルセルXXは2020年ヴィンテージのワインで、伝統を守りつつリザーブワインを20%配合しています。ピノ・ノワール80%、シャルドネ20%というシグネチャーブレンドを体現するこのワインは、ブジーの太陽が降り注ぐ南向きの斜面からのみ収穫されたブドウのみを使用しています。ブーケは表現力豊かで、洋梨、熟した柑橘類、温かみのあるスパイスのアロマが広がり、トーストしたパンやオレンジピールのニュアンスが混ざり合います。口当たりはミディアムからフルボディで、前作よりも生き生きとした輝きのある果実味が広がり、力強い酸味が後を引き締め、最後には塩気のある余韻が残ります。ドメーヌの方針に忠実に、熟成は350リットルのオーク樽で行われ、最終的なキュヴェはブジー全体の約25の異なる区画からモザイク状に収穫されたブドウから構成されます。ドサージュは1リットルあたり2グラムに設定されています。（直訳） [品　種］ピノノワール80％、シャルドネ20％ 熟成：オーク樽(新樽5％)熟成後、瓶熟30ヶ月以上 ブジーに所有する複数の区画をブレンド。リンゴやアプリコットの完熟果実に、オレンジピールやハチミツ、ミネラルのアクセント。生き生きとした細かな泡が駆け抜ける味わいは、ふくよかな果実と細かな酸を備えている。力強さとエレガンスを備えたブジーのグランクリュ シャンパーニュ。 Les Parcelles NVは、Jeb Dunnuck 93P、Deacanter 92P という高評価を取得しています。■Pierre Paillard　ピエール パイヤール ブジーの個性を継承しつつ、エレガンスを描く老舗ドメーヌ シャンパーニュでも屈指の“力強いピノ ノワールの産地”として名高いグランクリュ、ブジー。この地で1768年からブドウ栽培を続ける名門がピエール パイヤールです。現在は8代目のアントワーヌ＆カンタン兄弟が中心となり、伝統に磨きをかけたシャンパーニュを生み出しています。 日照豊かな南向き斜面と、厚い粘土に覆われたベレムナイト チョークの土壌が育むブジーのワインは、肉厚で力強いスタイルが特徴ですが、パイヤール家はこの地に珍しくシャルドネを多く植え、ブジーらしいパワーにフレッシュさとエレガンスをもたらしています。所有畑はすべてブジーにあり、11haのうち4haをシャルドネが占めることで、力強さと軽やかな緊張感の共存した独自のバランスを実現しています。 ドメーヌの象徴となるのが、ピノ ノワールのレ マイユレットとシャルドネのレ モトレットという二つの単一畑で、代々この区画から枝を取って植樹を行うことから“母なる畑”と呼ばれています。ここから造られるブラン ド ノワールとブラン ド ブランは、ブジーの個性を純粋に映し出す特別な存在です。 栽培では20年以上前からリュット レゾネを実践し、化学肥料は15年以上使用せず、畑は自然の野草が覆う健全な環境を維持。土壌のバランスを重視し、ビオロジックやビオディナミの手法も取り入れていますが、認証にこだわらず“ブドウが最もよく育つ方法”を追求しています。醸造は区画ごとに分けて行い、2018年からはすべてのキュヴェをオーク樽発酵・熟成へ切り替え、自然酵母による発酵、マロラクティック発酵、澱とともに8ヶ月熟成という丁寧なプロセスを経て、より深みのあるワインへと進化しました。またトップキュヴェの瓶内二次発酵では、王冠からコルク打栓へと変更し、ワインが早い段階から微量の酸素に触れることで、泡の質感がより滑らかになり、表現力が豊かになるよう工夫が施されています。瓶熟期間は最低42ヶ月、地下16メートルにある歴史あるセラーで静かに眠らせ、味わいに奥行きを与えています。 こうした積み重ねにより、ピエール パイヤールはBettane&Desseauveで2ツ星を獲得し、世界的シャンパーニュ評論家トム スティーヴンソンからも全キュヴェが推奨されるなど高い評価を得ています。ブジーの持つ圧倒的な力強さに、パイヤール家ならではの清々しいエレガンスが溶け合った、唯一無二のシャンパーニュをぜひお楽しみください。詳細を閉じる