Les Parcelles レ・パルセル

【ご注意ください】 夏季のワイン発送は、高温による劣化や液漏れの恐れがあります、 クール便（+210円）を是非、ご指定ください。 なお、ご指定いただかなかった場合の配送時に起きた劣化等による交換・返品は承れません。何卒ご了承くださいませ。 ブジーに所有する複数の区画をブレンド。リンゴやアプリコットの完熟果実に、オレンジピールやハチミツ、ミネラルのアクセント。生き生きとした細かな泡が駆け抜ける味わいは、ふくよかな果実と細かな酸を備えています。力強さとエレガンスを備えたブジーのグランクリュ・シャンパーニュです。詳細を閉じる

完熟リンゴとハチミツの華やかな香り。 ブジー村グラン・クリュの力強くエレガントな一本。 フランス・シャンパーニュ地方ブジー村産、ピノ・ノワール主体の辛口シャンパーニュです。ピエール・パイヤールがブジー村にある複数の畑（パルセル＝区画）のぶどうを組み合わせてつくる一本。香りは、完熟したリンゴやアプリコットに、オレンジピールやハチミツのような華やかさが重なり、さらにミネラルの爽やかなニュアンスも感じられます。 きめ細かい泡が生き生きと広がり、ふくよかな果実味とスッとした酸味がきれいに調和。ブジーらしい力強さを持ちながら、同時にエレガントさも感じられるグラン・クリュの一本です。オーク樽（新樽5%）での発酵後、瓶内で30ヶ月以上熟成。ドサージュは3g/L。参考評価はWine Advocate 92点です。 🍷 おすすめのペアリング 鶏肉のロティや熟成チーズとよく合います。 ピノ・ノワール主体の力強さは、鶏肉のローストや豚肉料理と好相性。 コンテなどの熟成チーズと合わせれば、ハチミツのような香りが一層引き立ちます。 DOTWINE 店主コメント ピノ・ノワールの銘醸地として知られるブジー村の、複数区画のぶどうを組み合わせた一本。8〜10℃くらいの少し高めの温度で飲むと、完熟リンゴとハチミツの香りがぐっと開き、力強さとエレガントさのバランスを堪能できます。しっかりした味わいのシャンパーニュがお好きな方におすすめです。 商品仕様 / SPEC 商品名 レ・パルセル ピエール・パイヤール 品目 果実酒（発泡性） ヴィンテージ NV（ノンヴィンテージ） 産地 フランス / シャンパーニュ（グラン・クリュ、ブジー村） 品種/原材料 ピノ・ノワール 80% / シャルドネ 20% タイプ シャンパーニュ（白） / 辛口（ドサージュ3g/L） 特徴 アルコール度数 12.5% 内容量 ラベル表記をご確認ください 保存/管理方法 温度（13〜16℃） / 湿度（60％前後） / 遮光 / 横向き保存 ⚠ 二十歳未満の者の飲酒は法律で禁止されています 二十歳未満の者に対しては酒類を販売いたしません。 酒類販売管理者標識：通信販売酒類小売業免許 販売場の所在地・販売者名称は「会社概要」ページをご確認ください。■ ピエール・パイヤールの「レ・パルセル」 フランス・シャンパーニュ地方、グラン・クリュ（特級）に格付けされるブジー村の生産者、ピエール・パイヤール（Pierre Paillard）。「レ・パルセル（Les Parcelles）」という名前は「区画」を意味し、その名の通りブジー村にある複数の畑のぶどうを組み合わせてつくられるシャンパーニュです。 品種はブジーを代表するピノ・ノワール80%に、シャルドネ20%。オーク樽（新樽5%）での発酵ののち、瓶内で30ヶ月以上じっくり熟成させます。ドサージュ（補糖）は3g/Lに抑えられ、村の個性がまっすぐに表現された辛口の仕上がりです。 ＜参考評価＞ Wine Advocate 92点 ■ 味わいを深掘り 香りは、完熟したリンゴやアプリコットに、オレンジピールやハチミツのような華やかさが重なり、さらにミネラルの爽やかなニュアンスも感じられます。 口に含むと、きめ細かい泡が生き生きと広がり、ふくよかな果実味とスッとした酸味がきれいに調和。ブジーらしい力強さを持ちながら、同時にエレガントさも感じられる、グラン・クリュの実力を映した一本です。 ■ おいしい飲み方・温度 おすすめの飲用温度は8〜10℃。冷やしすぎず、少し高めの温度で飲むと、完熟リンゴとハチミツの香りがぐっと開き、ピノ・ノワール主体ならではの厚みを堪能できます。 お食事と合わせるなら、鶏肉のロティや熟成チーズがおすすめ。しっかりとした骨格があるので、乾杯用にとどまらず、メインディッシュまで通して楽しめるシャンパーニュです。 ■ ギフトにもおすすめ グラン・クリュ、ブジー村のシャンパーニュは、ワインに詳しい方にも喜ばれる贈り物。誕生日や記念日、お祝いの一本として、また食通の方へのお中元・お歳暮にもおすすめです。 力強さとエレガントさを兼ね備えた味わいは、特別な日の食卓を格上げしてくれます。詳細を閉じる

スパークリングワイン,ワイン,フランス,シャンパーニュ,Champagne,Grand,Cru,ピノ ノワール,シャルドネ,ピエール パイヤール,スパークリング,泡,ギフト,プレゼント,贈り物,家飲み,お祝い,商品説明ブジーに所有する複数の区画をブレンド。リンゴやアプリコットの完熟果実に、オレンジピールやハチミツ、ミネラルのアクセント。生き生きとした細かな泡が駆け抜ける味わいは、ふくよかな果実と細かな酸を備えている。力強さとエレガンスを備えたブジーのグランクリュ シャンパーニュ。商品情報色・タイプ：泡（スパークリング）品種：ピノ・ノワール80.00,シャルドネ20.00産地：シャンパーニュ Champagne Grand Cru熟成：350-600Lオーク樽発酵、熟成後、瓶熟27ヶ月以上こちらの商品はお取り寄せ商品になります。・発送まで2日〜5日お時間が掛かります。・発送予定日は予告なく変更される場合がございます。・ヴィンテージが変更になる場合がございます。・輸入元様の在庫が欠品する場合がございます。注意事項・商品リニューアル等により、パッケージデザイン、内容量、成分等が変更され、表示画像と異なる場合がございます。・大量注文等で一時在庫切れが発生する場合がございます。・他のサイトでも販売中で、在庫がない場合もあります。品切れの際は注文をキャンセルすることがありますので、ご了承ください。詳細を閉じる

ブジーに所有する複数の区画をブレンド。リンゴやアプリコットの完熟果実に、オレンジピールやハチミツ、ミネラルのアクセント。生き生きとした細かな泡が駆け抜ける味わいは、ふくよかな果実と細かな酸を備えている。力強さとエレガンスを備えたブジーのグランクリュ・シャンパーニュ。英字表記Pierre Paillard Les Parcelles生産者ピエール・パイヤール生産者業態RM原産国／製造国フランスワインの産地シャンパーニュ生産村/生産拠点モンターニュ・ド・ランスワインの味辛口ぶどうの品種（ワイン）ピノ・ノワール80%、シャルドネ20%ドサージュ3g/L熟成期間30カ月以上総本数 1単品容量 750ml※リニューアルなどにより商品ラベルが画像と異なる場合があります。また在庫があがっている商品でも、店舗と在庫を共有しているためにすでに売り切れでご用意できない場合がございます。その際はご連絡の上ご注文キャンセルさせていただきますので、予めご了承ください。※自動計算される送料と異なる場合がございますので、弊社からの受注確認メールを必ずご確認お願いします。　l単品l　lロゼ泡l　l辛口l　lフランスl　lシャンパーニュl　l750mll　関連商品【ワインの日 1,000円OFFクーポン】ドワイヤール キュヴェ ヴァ...【ワインの日 1,000円OFFクーポン】送料無料パスカル ラルマン ...送料無料ジャン デュマンジャンプルミエ クリュ ブリュット 750ml...9,680円9,680円9,680円【ワインの日 1,000円OFFクーポン】ボゼールキュヴェ ブリュット...【ワインの日 1,000円OFFクーポン】送料無料 シャトー ド ブル...【ワインの日 1,000円OFFクーポン】ドゥーツ ブリュット ロゼ ...9,680円9,680円10,000円ピエール ジモネ エノフィル ノンドセ 2014 750ml正規品 辛...バルフォンタルクミレジム [2014][2015] 750ml正規品 ...【ワインの日 1,000円OFFクーポン】バルフォンタルクキャラクテル...9,900円9,900円9,350円【ワインの日 1,000円OFFクーポン】バルフォンタルクキャラクテル...【ワインの日 1,000円OFFクーポン】シャトー ド ブルソー ブリ...ビルカール サルモンル レゼルヴ 750ml正規品[シャンパン][シャ...9,350円9,900円9,328円詳細を閉じる

Les Parcelles / Pierre Paillard シャンパーニュで最もパワフルなピノ・ノワールの産地として名高いブジーの老舗。ブジーに所有する複数の区画をブレンド。リンゴやアプリコットの完熟果実に、オレンジピールやハチミツ、ミネラルのアクセント。 タイプ：スパークリングワイン 産地：フランス / シャンパーニュ / 主要ブドウ品種：ピノ・ノワール 生き生きとした細かな泡が駆け抜ける味わいは、ふくよかな果実と細かな酸を備えている。力強さとエレガンスを備えたブジーのグランクリュ・シャンパーニュ。 タイプ：スパークリングワイン セパージュ：ピノ・ノワール70%、シャルドネ30% ヴィンテージ：NV 容量：750ml 熟成方法：ステンレスタンクで発酵、瓶内熟成42ヶ月。シャンパーニュで最もパワフルなピノ・ノワールの産地として名高いブジーの老舗。ブジーに所有する複数の区画をブレンド。リンゴやアプリコットの完熟果実に、オレンジピールやハチミツ、ミネラルのアクセント。 生き生きとした細かな泡が駆け抜ける味わいは、ふくよかな果実と細かな酸を備えている。力強さとエレガンスを備えたブジーのグランクリュ・シャンパーニュ。 生産者の概要 ブドウ栽培は20年前からリュット・レゾネで行っており、自然の野草で覆われたブドウ畑では、ここ15年間、化学肥料を一切使っていない。病害虫への対策は防除を基本とし、薬剤の使用は最小限に抑えている。ビオディナミやビオロジックの手法も取り入れつつあるが、土壌とブドウの樹のバランスを保つことが目的であるため、ビオ認証にはこだわらない。また、植樹の際には土壌をリセットさせるために、畑を丸2年間休耕させている。醸造は区画と品種に分けて行い、発酵槽には主にステンレスタンクを使用。一部のワインにはコンクリートタンクも用いている。アルコール発酵後、全てのベースワインはマロラクティック発酵を経て、澱とともに8ヶ月と長期間熟成させるのが特徴だ。瓶詰後の熟成も長く、最低42ヶ月。19世紀に建造された熟成用セラーは地下16メートルにあり、年間を通じて室温が10度に保たれている。 ポイント ベターヌ&ドゥソーヴでは2ツ星獲得、シャンパーニュの世界的権威であるワイン評論家のトム・スティーヴンソンは彼らのシャンパーニュ全てをおすすめと評している。詳細を閉じる