レ・パルセル / ピエール・パイヤール [NV] スパークリングワインフランス

シャンパーニュで最もパワフルなピノ・ノワールの産地として名高いブジーの老舗。

\9,900-　在庫：有

概要

Pierre Paillard Les Parcelles Bouzy Grand Cru / ピエール・パイヤールレ・パルセル・ブージィ・グラン・クリュはフランス北東部のシャンパーニュ地方で生産される発泡性のワイン、シャンパンです。生産者はPierre Paillard/ピエール・パイヤール(NM:ネゴシアン・マニピュラン)です。

商品詳細

Les Parcelles / Pierre Paillard シャンパーニュで最もパワフルなピノ・ノワールの産地として名高いブジーの老舗。ブジーに所有する複数の区画をブレンド。リンゴやアプリコットの完熟果実に、オレンジピールやハチミツ、ミネラルのアクセント。タイプ：スパークリングワイン産地：フランス / シャンパーニュ / 主要ブドウ品種：ピノ・ノワール生き生きとした細かな泡が駆け抜ける味わいは、ふくよかな果実と細かな酸を備えている。力強さとエレガンスを備えたブジーのグランクリュ・シャンパーニュ。タイプ：スパークリングワインセパージュ：ピノ・ノワール70%、シャルドネ30% ヴィンテージ：NV 容量：750ml 熟成方法：ステンレスタンクで発酵、瓶内熟成42ヶ月。シャンパーニュで最もパワフルなピノ・ノワールの産地として名高いブジーの老舗。ブジーに所有する複数の区画をブレンド。リンゴやアプリコットの完熟果実に、オレンジピールやハチミツ、ミネラルのアクセント。生き生きとした細かな泡が駆け抜ける味わいは、ふくよかな果実と細かな酸を備えている。力強さとエレガンスを備えたブジーのグランクリュ・シャンパーニュ。生産者の概要ブドウ栽培は20年前からリュット・レゾネで行っており、自然の野草で覆われたブドウ畑では、ここ15年間、化学肥料を一切使っていない。病害虫への対策は防除を基本とし、薬剤の使用は最小限に抑えている。ビオディナミやビオロジックの手法も取り入れつつあるが、土壌とブドウの樹のバランスを保つことが目的であるため、ビオ認証にはこだわらない。また、植樹の際には土壌をリセットさせるために、畑を丸2年間休耕させている。醸造は区画と品種に分けて行い、発酵槽には主にステンレスタンクを使用。一部のワインにはコンクリートタンクも用いている。アルコール発酵後、全てのベースワインはマロラクティック発酵を経て、澱とともに8ヶ月と長期間熟成させるのが特徴だ。瓶詰後の熟成も長く、最低42ヶ月。19世紀に建造された熟成用セラーは地下16メートルにあり、年間を通じて室温が10度に保たれている。ポイントベターヌ&ドゥソーヴでは2ツ星獲得、シャンパーニュの世界的権威であるワイン評論家のトム・スティーヴンソンは彼らのシャンパーニュ全てをおすすめと評している。

Pierre Paillard Les Parcelles Bouzy Grand Cru / ピエール・パイヤール・レ・パルセル・ブージィ・グラン・クリュ

Les Parcelles Bouzy Grand Cru

レ・パルセル・ブージィ・グラン・クリュ

基本情報

ドザージュ: -
セパージュ: シャルドネ : 40%, ピノ・ノワール : 60%, ピノ・ムニエ : -, 他 : -

生産者情報

生産者名: Pierre Paillard / ピエール・パイヤール
地区: Montagne de Reims / モンターニュ・ド・ランス
- Grande Montagne de Reims / グランド・モンターニュ・ド・ランス
村: 51150 Bouzy / ブージィ [Grand Cru]

概要: ピエール・パイヤールはグラン・クリュのブージィにブドウ畑を持つ小さなレコルタン・マニピュランです。非常な熱意をもってシャンパン作りを行っており、持つ技術とそこから造られるシャンパンは高い評価を受けています。たとえば、トム・スティーブンソンの2002年版ガイドではTop100中の5番手にピエール・パイヤールのNVが選ばれています。長い熟成期間もピエール・パイヤールのシ…詳細は「Pierre Paillard / ピエール・パイヤール」をご覧ください。

ピエール・パイヤール - レ・パルセル・ブージィ・グラン・クリュ商品一覧

新着順安い順高い順 |詳細画像

Size:750ml 1.5L 3L

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※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。当店では、現行ヴィンテージの販売となります。ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。不良品以外でのご返品はお承りできません。ご了承ください。ピエールパイヤールレパルセル 750ml x 12本[ケース販売] 送料無料(沖縄対象外) [FD フランスシャンパンスパークリングワイン]母の日父の日敬老の日誕生日記念日冠婚葬祭御年賀御中元御歳暮内祝いお祝プレゼントギフトホワイトデーバレンタインクリスマスブジーに所有する複数の区画をブレンド。リンゴやアプリコットの完熟果実に、オレンジピールやハチミツ、ミネラルのアクセント。生き生きとした細かな泡が駆け抜ける味わいは、ふくよかな果実と細かな酸を備えている。力強さとエレガンスを備えたブジーのグランクリュシャンパーニュ。

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ピエールパイヤールレパルセル [NV] 白泡 750ml　Pierre Paillard Les Parcelles
酒宝庫　MASHIMO
\8,498 在庫：有

ブジーに所有する複数の区画をブレンド。リンゴやアプリコットの完熟果実に、オレンジピールやハチミツ、ミネラルのアクセント。生き生きとした細かな泡が駆け抜ける味わいは、ふくよかな果実と細かな酸を備えている。力強さとエレガンスを備えたブジーのグランクリュ・シャンパーニュ。色・タイプ白泡/辛口品種ピノ　ノワール70％/シャルドネ30％容量 750ml 産地フランス　シャンパーニュこちらの商品はお取り寄せ商品になります。発送まで2日〜5日お時間が掛かります。発送予定日は予告なく変更される場合がございます。

ピエールパイヤールレパルセル [NV] 白泡 750ml Pierre Paillard Les Parcelles
WINE NATION 楽天市場店
\8,663 在庫：有

生き生きとした細かな泡が駆け抜ける味わいは、ふくよかな果実と細かな酸を備えている色・タイプ白泡/辛口品種ピノ・ノワール70％/シャルドネ30％容量 750ml 産地フランス　シャンパーニュこちらの商品はお取り寄せ商品になります。発送まで2日〜5日お時間が掛かります。発送予定日は予告なく変更される場合がございます。

シャンパン Pierre Paillard ピエールパイヤールレパルセル NV 750ml　【正規輸入品】 ※沖縄・離島は離島は別途送料
フジリカーアンドフーズ
\9,650 在庫：有

Pierre Paillard ピエールパイヤールレパルセル NV 力強さとエレガンスさが融合した銘醸地ブジーを代表する人気生産者の逸品！ブジーに所有する22区画のブドウをブレンド。完熟リンゴ、アプリコットなどの果実に、レモンの皮やスパイスのニュアンスがあり、繊細で生き生きとした泡とともに濃密な果実が広がっていきます。フレッシュな酸とミネラルによるクリーンなキレが優れたバランスを保ち、余韻は素晴らしく長く感じられます。骨格と果実がエネルギッシュに表現された、一度飲んだら忘れられない、素晴らしい味わいのシャンパーニュです！※商品画像と実際の商品の生産年(ヴィンテージ)が異なる場合がございます。正しくは商品名および詳細欄の生産年をご確認ください。 ■生産者：ピエールパイヤール ■生産地：フランス＞シャンパーニュ＞モンターニュドランス＞ブジー ■生産年：NV ■タイプ：白スパークリングワイン辛口 ■原材料：ピノノワール70%、シャルドネ30% ■アルコール：12.5% ■内容量：750ml ■醸造・熟成：ステンレスタンクで発酵／瓶内j熟成42ヶ月 ■ドサージュ...

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シャンパン Pierre Paillard ピエールパイヤールレパルセル NV 750ml　【正規輸入品】 ※沖縄・離島は離島は別途送料
フジコーポレーション
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