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概要
Pierre Paillard Les Parcelles Bouzy Grand Cru / ピエール・パイヤール レ・パルセル・ブージィ・グラン・クリュはフランス北東部のシャンパーニュ地方で生産される発泡性のワイン、シャンパンです。生産者はPierre Paillard/ピエール・パイヤール(NM:ネゴシアン・マニピュラン)です。
Les Parcelles Bouzy Grand Cru
レ・パルセル・ブージィ・グラン・クリュ
生産者情報
- 概要
- [ピエール・パイヤール]は[グラン・クリュ]の[ブージィ]にブドウ畑を持つ小さな[レコルタン・マニピュラン]です。非常な熱意をもってシャンパン作りを行っており、持つ技術とそこから造られるシャンパンは高い評価を受けています。たとえば、トム・スティーブンソンの2002年版ガイドではTop100中の5番手に[ピエール・パイヤール]のNVが選ばれています。 長い熟成期間も[ピエール・パイヤール]のシ…詳細は「Pierre Paillard / ピエール・パイヤール」をご覧ください。
ピエール・パイヤール - レ・パルセル・ブージィ・グラン・クリュ 商品一覧
3L ボトル
【ジェロボアム瓶】 ピエール・パイヤール レ・パルセル ブージー グラン・クリュ NV 3000ml (XIII)
ウメムラ Wine Cellar
\53,790 在庫:有
ウメムラ Wine Cellar
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※商品写真のようにラベルに汚れや破れがございます。希少アイテムのため代替品等はありません。ご承知おきの上お買い求めください。 ピエール・パイヤールのスタンダード・キュヴェ!! ブジーらしい骨格と果実が、エネルギッシュに表現されている一度飲んだら、忘れられないシャンパーニュ! 1768年からブジーでブドウ栽培に携わるピエール・パイヤールは、この村に深く根差す生産者だ。レコルタン・マニピュランとして現在の醸造所を設立したのは、戦後間もなくの1946年。現在は、8代目となるアントワーヌとカンタン・パイヤール兄弟を中心にシャンパーニュを生産している。 ピエール・パイヤールの畑で最も特徴的なのは、所有畑が全てブジーにあること、そしてシャルドネの栽培比率が高いことだ。ピノ・ノワールのグランクリュとして有名なブジー全体では、作付面積の89%をピノ・ノワールが、11%をシャルドネが占めるが、ピエール・パイヤールでは、11haある所有畑の3割以上となる4haにシャルドネが植えられている。パイヤール家では、ブジーのブドウのみから造られるパワフルなシャンパーニュの中にフレッシュさとエレガンスをもたらすため、...
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【ジェロボアム瓶】 ピエール・パイヤール レ・パルセル ブージー グラン・クリュ NV 3000ml (XIV)
ウメムラ Wine Cellar
\53,790 在庫:無 ※商品が削除された可能性があります。
ウメムラ Wine Cellar
\53,790 在庫:無 ※商品が削除された可能性があります。
ピエール・パイヤールのスタンダード・キュヴェ!! ブジーらしい骨格と果実が、エネルギッシュに表現されている一度飲んだら、忘れられないシャンパーニュ! 1768年からブジーでブドウ栽培に携わるピエール・パイヤールは、この村に深く根差す生産者だ。レコルタン・マニピュランとして現在の醸造所を設立したのは、戦後間もなくの1946年。現在は、8代目となるアントワーヌとカンタン・パイヤール兄弟を中心にシャンパーニュを生産している。 ピエール・パイヤールの畑で最も特徴的なのは、所有畑が全てブジーにあること、そしてシャルドネの栽培比率が高いことだ。ピノ・ノワールのグランクリュとして有名なブジー全体では、作付面積の89%をピノ・ノワールが、11%をシャルドネが占めるが、ピエール・パイヤールでは、11haある所有畑の3割以上となる4haにシャルドネが植えられている。パイヤール家では、ブジーのブドウのみから造られるパワフルなシャンパーニュの中にフレッシュさとエレガンスをもたらすため、この村では例外的に高いシャルドネ比率を代々受け継いできた。 「レ・パルセル ブージー グラン・クリュ」は、ブジーに所有する複数...
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