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デロ・ドゥリュニー・シャンパーニュ・キュヴェ・デ・フォンダトゥール・ブリュット NV

デロ・ドゥリュニー・シャンパーニュ・キュヴェ・デ・フォンダトゥール・ブリュット NV
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80年に一度しか造られない【幻のシャンパーニュ最高峰】が奇跡の限定入荷!! あのドンペリにブドウを供給し続ける伝説の凄腕!!
\6,028- 在庫:無

概要

Derot Delugny Cuvée des Fondateurs / デロ・ドゥリュニー キュヴェ・デ・フォンダトゥールはフランス北東部のシャンパーニュ地方で生産される発泡性のワイン、シャンパンです。生産者はDerot Delugny/デロ・ドゥリュニー(RM:レコルタン・マニピュラン)です。

商品詳細

シャンパン白750ml ピノ・グリ100% 本日物凄い人気です!! 表示本数限りのご紹介となります。 是非とも、お早めにお求めぐださい。2021.9.6 あのドン・ペリを造るモエ・エ・シャ ンドン社と代々つながりが深く、今でも一部のブドウを モエに卸し、つまりドン・ペリを造るモエ社も認める 伝統の凄腕!!。 なので、つい最近までフランスでも殆ど知られていませ んでしたが、昨年2014年、フランスのワイン専門誌 「ガストロノミー・エ・ヴァン」2014年10・11月号に 突然登場し、まさにこのピノ・グリ100%シャンパーニュ をRM(自家栽培・自家醸造)シャンパーニュ部門で、 最高峰となる【Top10】の1本に選出し、トップソムリエ の度肝を抜いたんです!!。 是非とも、是非とも、今や絶滅寸前となっている、 幻のピノ・グリ100%シャンパーニュの涙も出るほどの 感動の味わいを、たっぷりとたっぷりとご堪能ください!!。 19世紀には、クロ・ヴージョの畑のなんと4割がピノ・ グリだった伝説のその味わいは、 『心そそる、はっきりとした金色のローブを   包み込む潤沢な泡立ち。上品で精妙な香りと     エレガントで白いバラなどのフローラルな      風味が豊満な味わいに感じられる。  柔らかいブリオッシュのような心地良く、        長い余韻がフィニッシュへと続く。』 まさに【例外的なほどの重心の低さ!!】     【滅多に得られぬ寛ぎ感!!】 この言葉に形容される、決して味わうことができない、 まさに唯一無二の感動の味わいなんです!!。 今回、ここ日本にはわずか60本しか輸入されなかった、 この貴重な貴重な【感動・幻のシャンパーニュ最高峰】 を、インポーターさんより特別に分けていただいて、 こうやってご紹介できることになりました!!。 80年に一度の感動のシャンパーニュ!!!。 本日絶対にお見逃しなく、いつもよりもお早めに、 必ずや、必ずやお買い求めくたざい!!。デロ・ドゥリュニー・シャンパーニュ・キュヴェ・デ・フォンダトゥール・ブリュット NV タイプ シャンパン サイズ 750ml 産地 フランス シャンパーニュ > ノン・ヴィンテージ 内容 シャンパン白750ml ピノ・グリ100% 80年に一度しか造られない【幻のシャンパーニュ最高峰】が奇跡の限定入荷!! あのドンペリにブドウを供給し続ける伝説の凄腕が限定リリースする唯一無二のシャンパーニュ最高峰!! 【実に1929年よりドンペリにブドウを供給し続ける伝説凄腕の末裔!!】 フランス専門誌「ガストロノミー・エ・ヴァン」RMシャンパーニュ部門で、見事最高峰となる【最高賞】を獲得!! 使用するブドウは、実に19世紀にはあのブルゴーニュ特級畑[クロ・ヴージョ]で栽培されていた、実に80年ぶりに造られた絶滅寸前の伝説希少[ピノ・グリ100%]!! 輸入数量わずか60本のみ!!【滅多に得られぬ寛ぎ感!!】トップソムリエ達が大絶賛る、唯一無二の幻シャンパーニュ!! 『心そそる、はっきりとした金色のローブを包み込む潤沢な泡立ち。上品で精妙な香りエレガントで白いバラなどのフローラルな風味が豊満な味わいに感じられる。柔らかいブリオッシュのような心地良く、長い余韻がフィニッシュへと続く。』 [デロ・ドゥリュニー・シャンパーニュ・キュヴェ・デ・フォンダトゥール・ブリュット NV] デロ・ドゥリュニー・シャンパーニュ・キュヴェ・デ・フォンダトゥール・ブリュット NV ・・・・・・・・ 『心そそる、はっきりとした金色のローブを   包み込む潤沢な泡立ち。上品で精妙な香りと     エレガントで白いバラなどのフローラルな      風味が豊満な味わいに感じられる。  柔らかいブリオッシュのような心地良く、        長い余韻がフィニッシュへと続く。』 (V&G誌より) ・・・・・・・・ こんな妖艶なるコメントとともに、 シャンパーニュ最高峰たる【最高評価】を 見事に獲得した・・・、 実に80年に一度しか造られることがない、    【感動・幻のシャンパーニュ最高峰】 を本日、奇跡的に皆さんにご紹介させていただきます!!。 しかも、この【幻のシャンパーニュ最高峰】を造りしは、 実に1929年より、あのドンペリにブドウを供給し続ける 伝説凄腕の末裔!!。 そしてそして!!、 使用するブドウは、実に19世紀にはあのブルゴーニュ特 級畑[クロ・ヴージョ]で栽培されていた、今や伝説希少 ブドウにして絶滅寸前の[ピノ・グリ100%]で、実に80年 ぶりに造られた、まさに鳥肌も立つほどの夢のような シャンパンを、本日特別にご紹介できるんです!!。 その輸入数量たるや、ここ日本には僅か60本しかない中、 その話題は瞬く間にトップソムリエ達に駆け巡り、 専門誌[wi-not?]では、日本のワイン・プロフェッショナ ル達の座談会で、 ・・・・・・・・ 『例外的なほどの重心の低さ、   水平的な形状と拡散的な分布、    面で押すソフトな酸、後方定位、     適度にキメの粗い質感がもたらす、       滅多に得られぬ寛ぎ感。  しかし、鈍重さはなく、杏や黄桃、土、    赤リンゴの厚みのある香りが、            軽く立ち上がる。』 ([wi-not?]誌2014年7月号より) ・・・・・・・・ 【例外的なほどの重心の低さ!!】 【滅多に得られぬ寛ぎ感!!】 こんな驚愕コメントとともに大絶賛された、 今や欲しくとも手に入らない、唯一無二の幻のシャンパー ニュなんです!!。 80年に一度しか造られない、 もう二度と出会えないだろう・・・ 【感動・幻のシャンパーニュ最高峰】!!!! この涙も出るほどの感動的な美味しさを、 本日絶対にお見逃しなく、いつもよりもお早めに、 必ずや、必ずやお買い求めいただければと思います!!。 その名も [デロ・ドゥリュニー・シャンパーニュ・      キュヴェ・デ・フォンダトゥール・ブリュット NV]!!!!! まずは、このシャンパーニュの輸入に奇跡的に成功した、 インポーター社長さんの熱い熱いコメントからご紹介い たします!!。 ・・・・・・・・・・ シャンパーニュには全てのピノ系品種の使用が認められ ています。ピノ・ノワール、ピノ・ムニエはもちろんの こと、今ではピノ・ブラン100%のシャンパーニュも数 多く出回っています。しかし、ピノ・グリ100%のシャ ンパーニュだけは殆ど見かけることはありません。 ところが実在するのです。 シャンパーニュの栽培区域の最西端でパリに最も近い村、 クルット・シュル・マルヌのレコルタン=マニピュラン (自家栽培・自家醸造)、デロ=ドゥリュニーが僅か0.5 ヘクタールの小さな区画から生み出すキュヴェです。 デロ=ドゥリュニーは、1929年のドメーヌ創設以来、 畑に点在して栽培されていたピノ・グリの品質の高さに 着目し、単独品種のキュヴェを造ることを決意。 1996年に未開墾の区画を整地してピノ・グリを植樹し、 栽培や醸造で様々な試行錯誤やテストを繰り返し、 実に10年以上の歳月を掛けて、2009年、初めてピノ・グ リ100%となるシャンパーニュをリリースしたのです。 キュヴェ・デ・フォンダトゥールと命名されたこのシャ ンパーニュは、単一年の収穫ブドウだけでは少量で醸造 が困難であるため、複数年のブレンドで醸造を行うため、 これまでに僅か3回しか生産されておらず、リリースが これが初めてとなります。今回、少しでも多くの日本の 皆様に味わって頂けるように、ドメーヌと交渉し、輸入 できることなになりました。ぜひこの機会に、味わって いただければと思います。 (インポーター資料より) ・・・・・・・・・・ このドメーヌは、あのドン・ペリを造るモエ・エ・シャ ンドン社と代々つながりが深く、今でも一部のブドウを モエに卸し、つまりドン・ペリを造るモエ社も認める 伝統の凄腕!!。 なので、つい最近までフランスでも殆ど知られていませ んでしたが、昨年2014年、フランスのワイン専門誌 「ガストロノミー・エ・ヴァン」2014年10・11月号に 突然登場し、まさにこのピノ・グリ100%シャンパーニュ をRM(自家栽培・自家醸造)シャンパーニュ部門で、 最高峰となる【Top10】の1本に選出し、トップソムリエ の度肝を抜いたんです!!。 是非とも、是非とも、今や絶滅寸前となっている、 幻のピノ・グリ100%シャンパーニュの涙も出るほどの 感動の味わいを、たっぷりとたっぷりとご堪能ください!!。 19世紀には、クロ・ヴージョの畑のなんと4割がピノ・ グリだった伝説のその味わいは、 『心そそる、はっきりとした金色のローブを   包み込む潤沢な泡立ち。上品で精妙な香りと     エレガントで白いバラなどのフローラルな      風味が豊満な味わいに感じられる。  柔らかいブリオッシュのような心地良く、        長い余韻がフィニッシュへと続く。』 まさに【例外的なほどの重心の低さ!!】     【滅多に得られぬ寛ぎ感!!】 この言葉に形容される、決して味わうことができない、 まさに唯一無二の感動の味わいなんです!!。 今回、ここ日本にはわずか60本しか輸入されなかった、 この貴重な貴重な【感動・幻のシャンパーニュ最高峰】 を、インポーターさんより特別に分けていただいて、 こうやってご紹介できることになりました!!。 80年に一度の感動のシャンパーニュ!!!。 本日絶対にお見逃しなく、いつもよりもお早めに、 必ずや、必ずやお買い求めくたざい!!。
Derot Delugny Cuvée des Fondateurs / デロ・ドゥリュニー・キュヴェ・デ・フォンダトゥール

Cuvée des Fondateurs

キュヴェ・デ・フォンダトゥール

基本情報

ドザージュ
Brut
セパージュ
シャルドネ : , ピノ・ノワール : -, ピノ・ムニエ : -, 他 : -

生産者情報

デロ・ドゥリュニー - キュヴェ・デ・フォンダトゥール 商品一覧

【クール配送】デロ・ドゥリュニー キュヴェ・デ・フォンダトゥール ブリュット 750ml【正規品】
ウメムラ Wine Cellar
\5,115 在庫:無
生産本数僅か3500本!10年の歳月を掛けて誕生したピノ・グリ100%のレア・シャンパーニュ!今年度日本割り当て分が入荷! ●ブドウ品種:ピノ・グリ (フルモントー)100% ピノ・グリは、シャンパーニュの古代品種で、Formonteauフロモントーとも呼ばれます。ドメーヌ・デロ=ドゥリュニーの畑には、創設時に遡るピノ・グリのブドウ木が、幾つかの区画に点在して栽培されていました。1990年代初頭、現当主のフランソワが、このピノ・グリを採取して味わってみたところ、非常に高い品質であることが確かめられたのです。 実はピノ・グリは、ドメーヌの創始者のフィリップ・デロがこよなく愛していた品種で、代々ドメーヌの畑で栽培されていたものだったのです。フランソワは、ドメーヌの創始者へのオマージュから、ピノ・グリ単独のシャンパーニュを造ることを決意します。しかし、点在する区画にごく僅かに栽培するピノ・グリを全て集めて単独で醸造するのは困難を極めました。このため、1996年に未開墾の区画を整地して、そこにピノ・グリを植樹したのです。こうして、5年後に初めて醸造できるブドウが収穫されたのです。その後、栽培や...
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デロ・ドゥリュニー・シャンパーニュ・キュヴェ・デ・フォンダトゥール・ブリュット NV
YNSトウキョー(ワインズ東京)
\6,028 在庫:無 ※商品が削除された可能性があります。
シャンパン白750ml ピノ・グリ100% 本日物凄い人気です!! 表示本数限りのご紹介となります。 是非とも、お早めにお求めぐださい。2021.9.6 あのドン・ペリを造るモエ・エ・シャ ンドン社と代々つながりが深く、今でも一部のブドウを モエに卸し、つまりドン・ペリを造るモエ社も認める 伝統の凄腕!!。 なので、つい最近までフランスでも殆ど知られていませ んでしたが、昨年2014年、フランスのワイン専門誌 「ガストロノミー・エ・ヴァン」2014年10・11月号に 突然登場し、まさにこのピノ・グリ100%シャンパーニュ をRM(自家栽培・自家醸造)シャンパーニュ部門で、 最高峰となる【Top10】の1本に選出し、トップソムリエ の度肝を抜いたんです!!。 是非とも、是非とも、今や絶滅寸前となっている、 幻のピノ・グリ100%シャンパーニュの涙も出るほどの 感動の味わいを、たっぷりとたっぷりとご堪能ください!!。 19世紀には、クロ・ヴージョの畑のなんと4割がピノ・ グリだった伝説のその味わいは、 『心そそる、はっきりとした金色のローブを   包み込む潤沢な泡立ち。上品で精妙な香りと ...
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【送料無料】ピノ・グリ100%のシャンパーニュ! デロ・ドゥリュニー キュヴェ・デ・フォンダトゥール ブリュット NV <白> <ワイン/シャンパン>
ワインショップ ミュズレ
\5,819 在庫:無 ※商品が削除された可能性があります。
ワイン名 Derot Delugny Cuvee des Fondateurs Pinot Gris Brut NV ワイン種別 発泡ワイン・白 ブドウ品種 ピノ・グリ100% 生産者 デロ・ドゥリュニー 産地 フランス・シャンパーニュ 原産地呼称 シャンパーニュ アルコール度数 12% 容量 750ml その他備考 
キュベ デ フォンダトゥールNVデロ ドゥリュニー ( 泡 白 ) シャンパン シャンパーニュ
タカムラ ワイン ハウス
\5,380 在庫:無 ※商品が削除された可能性があります。
苦節10年!ピノ・グリ100%のシャンパン!! 多くの造り手がしのぎを削り、多様性を見せるシャンパンの世界。通常、シャルドネやピノ・ノワール、ピノ・ムニエを使用したものが一般的な中、なんと、今回ご紹介するのは、ピノ・グリのポテンシャルを追求し、10年もの歳月をかけ、ピノ・グリ100%のシャンパンを手掛たという稀有な造り手、デロ・ドゥリュニーです!1929年、シャンパーニュの栽培区域の最西端で、パリに最も近い村、ヴァレ・ド・ラ・マルヌ地区クルット・シュル・マルヌに創立。この村はあの、ビオディナミで知られる、フランソワーズ・べテルも拠点にしている村です。創業者のフィリップ・デロ氏は、ブドウ栽培用の鋤の製造をしていましたが、地元でドメーヌ元詰めのシャンパーニュを初めて手掛けた造り手の一人だったとか。当時、醸造所は僅か数千本のシャンパーニュの醸造ができるに過ぎない賃借りの小さなものでしたが、1933年にパリ農業コンクールで金賞に輝き、ドメーヌのシャンパーニュの品質はすぐに広く認知されます。実は、デロ・ドゥリュニーには、創設以来、畑に点在して栽培されていたピノ・グリがあり、創業者フィリップ・デロ...
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NV キュヴェ デ フォンダトゥール ブリュット デロ ドゥリュニー ピノ グリ100% 白 シャンパン 辛口 Champagne Derot Delugny Cuvee des Fondateurs Brut
代官山ワインサロン Le・Luxe
\5,478 在庫:無 ※商品が削除された可能性があります。
Cuve des Fondateurs Brut キュヴェ・デ・フォンダトゥール ブリュット NV 白/辛口 AOC シャンパーニュ ブドウ品種:ピノ・グリ100% 温度管理機能付きのステンレスタンクで発酵を行い、引き続き最低12ヶ月間熟成を行う。この間にマロラクティック発酵を完全に実施する。 その後、瓶詰めして瓶内二次発酵に移る。セラーで3〜4年瓶内熟成させた後、デゴルジュマン。さらに3ヶ月寝かせてからリリースする。 総生産量は3,500本。現行ロットは2006年と2007年の収穫ブドウ1/2ずつのブレンドで、2012年9月4日にデゴルジュマンされたもの。 単一年の収穫ブドウのみでは少量で醸造が困難で、複数年のブレンドで醸造を行うため、現在までに、このキュヴェは僅か2回しか生産されていない。 ※インポーター様資料より Information Derot Delugny Cuvee des Fondateurs Brut NV デロ・ドゥリュニー / CDerot Delugny フランス/France>シャンパーニュ地方/Champagne A.O.C シャンパーニュ / Champ...
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ピノ・グリ100%のシャンパーニュ! デロ・ドゥリュニー キュヴェ・デ・フォンダトゥール ブリュット NV <白> <ワイン/シャンパン>
ワインショップ ドラジェ
\4,939 在庫:無 ※商品が削除された可能性があります。
ワイン名 Derot Delugny Cuvee des Fondateurs Pinot Gris Brut NV ワイン種別 発泡ワイン・白 ブドウ品種 ピノ・グリ100% 生産者 デロ・ドゥリュニー 産地 フランス・シャンパーニュ 原産地呼称 シャンパーニュ アルコール度数 12% 容量 750ml その他備考
『キュヴェ・デ・フォンダトゥール/デロ・ドゥリュニー』
自然派ワイン フルッタ
\6,100 在庫:無 ※商品が削除された可能性があります。
newitem202207_04シャンパーニュには全てのピノ系品種の使用が認められています。ピノ・ノワール、ピノ・ムニエはもちろんのこと、今ではピノ・ブラン100%のシャンパーニュも頻繁に目にします。しかし、ピノ・グリ100%のシャンパーニュだけは見かけることはありません。ところが実在するのです。シャンパーニュの栽培区域の最西端で、パリに最も近い村、クルット・シュル・マルヌのRMデロ=ドゥリュニーが0.5ヘクタールの小さな区画から生み出すキュヴェです。 温度管理機能付きのステンレスタンクで発酵を行い、引き続き最低12ヶ月間熟成を行う。この間にマロラクティック発酵を完全に実施する。その後、瓶詰めして瓶内二次発酵に移る。セラーで3~4年瓶内熟成させた後、デゴルジュマン。さらに3ヶ月寝かせてからリリースする。キュヴェ・デ・フォンダトゥールは、単一年の収穫ブドウだけでは少量で醸造が困難であるため、複数年のブレンドで醸造を行う。このため、これまでに僅か数回しか生産されていない。1回の総生産量は約3,500本。 (インポーター様より参照) 生産者:マキシム・ウディエット 生産地:フランス/シャンパ...
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【フランス シャンパーニュ 白】デロ・ドゥリュニーキュヴェ・デ・フォンダトゥール
自然派ワイン フルッタ
\5,650 在庫:無 ※商品が削除された可能性があります。
newitem202109_01シャンパーニュには全てのピノ系品種の使用が認められています。ピノ・ノワール、ピノ・ムニエはもちろんのこと、今ではピノ・ブラン100%のシャンパーニュも頻繁に目にします。しかし、ピノ・グリ100%のシャンパーニュだけは見かけることはありません。ところが実在するのです。シャンパーニュの栽培区域の最西端で、パリに最も近い村、クルット・シュル・マルヌのRMが0.5ヘクタールの小さな区画から生み出すキュヴェです。 生産者:デロ=ドゥリュニー 生産地:シャンパーニュ 品種:ピノ・グリ タイプ:白泡 容量:750ml
デロ・ドゥリュニー キュヴェ・デ・フォンダトゥール ブリュット シャンパーニュ 750ml
酒専門店 知多繁 楽天市場店
\4,873 在庫:無 ※商品が削除された可能性があります。
 ■ 商品説明 ■ フランス シャンパーニュ地方 ヴァレ・ドラ・マルヌ地区トゥール・シュル・マルヌ村 ピノ・グリ100%のレア・シャンパーニュ シャンパーニュでは7品種全てをブレンドしたキュヴェをラエルト・フレールやオブリ・フィスなどが造っている他、アルバンヌやプティ・メリエ、ピノ・ブランの単一シャンパーニュなどを手 掛けるレコルタンも数多くあり、一昔前よりかなり自由なシャンパーニュ造りが行われています。 しかしおそらくピノ・グリ100%のシャンパーニュを造っているのは、このデロ=ドゥリュニーのみです。 青白い黄金の色合いで、良く熟した果物のノートが感じられる香り。 新鮮で豊満な口当たりとフルーティーで力強い味わい。アペリティフとして、あるいはオードブルや魚料理と一緒に召し上がると良いでしょう。商品代金の合計が税別16667円以上で送料無料! ただし1.8L 6本のご注文は税別16667円以下でも送料無料です。
キュヴェ・デ・フォンダトゥール NV (泡白)デロ・ドゥリュニー
ワイン屋 大元
\4,480 在庫:無 ※商品が削除された可能性があります。
温度管理機能付きのステンレスタンクで発酵を行い、引き続き最低12ヶ月 間熟成を行う。この間にマロラクティック発酵を完全に実施する。その後、 瓶詰めして瓶内二次発酵に移る。セラーで3〜4年瓶内熟成させた後、デ ゴルジュマン。さらに3ヶ月寝かせてからリリースする。キュヴェ・デ・フォ ンダトゥールは、単一年の収穫ブドウだけでは少量で醸造が困難である ため、複数年のブレンドで醸造を行う。このため、これまでに僅か数回し か生産されていない。1回の総生産量は約3,500本。 シャンパーニュに使用できるブドウ品種について シャンパーニュの法改定によって、現在シャンパーニュ地方で使用できる ブドウは7品種に規定されています。2010年11月に改定された法律原文 (別紙参照)の第1章第5条に、以下のように品種(セパージュ)について の記載があります。 V. — Encépagement 1° Encépagement : Les vins sont issus exclusivement des cépages: Arbane B, Chardonnay B, Meunie...
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並行品:[NV] デロ・ドゥリュニー キュヴェ・デ・フォンダトール ブリュットDerot-Delugny Cuvee des Fondateur Brut ドゥルニー
ワインショップ フィッチ
\3,872 在庫:無 ※商品が削除された可能性があります。
容量:750ml 品種:ピノ・グリ100%「デロ・ドゥリュニー」は1929年創設の、ヴァレ・ド・ラ・マルヌの中のクルット・シュル・マルヌ村に居を置くドメーヌです。デロ家とドゥリュニー家は何世代にもわたってマルヌの丘の上でブドウ栽培を行ってきましたが、1929年にフィリップ・デロ氏とイヴォンヌ・ドゥリュニー氏がお互いの名字を結び付け、「デロ・ドゥリュニー」というブランドを作ったのがドメーヌの始まりとなります。現在クルット・シュル・マルヌでは、フランソワーズ・ベデルやポール・ルレッドなど他の生産者もシャンパーニュ造りを行っていますが、同地で初めてシャンパーニュ造りにあたったのは、こちらのデロ・ドゥリュニーなのだそうです。当初は少量生産だったものの、デロ・ドゥリュニーのシャンパーニュの品質はすぐに認められ、1933年にはパリで金メダルを獲得しました。 そして現在は4代目となるローラン・デロ氏がドメーヌを率いて、さまざまなキュヴェを世に送り出しています。また、デロ・ドゥリュニーではシャルドネやピノ・ノワールなど、シャンパーニュのメジャーな品種も栽培していますが、特筆すべきなのは1996年から未...
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