デュフール＆フランソワーズマルティノシャンパーニュビュルドコントワールロゼジョリコワン (ピノノワール100％)R.M AOCロゼシャンパーニュ　Dufour & Francoise Martinot Bulles de Comptoir Rose Joli Coin Bio AOC Rose Champagne【eu_ff】

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概要

Charles Dufour Bulles de Comptoir Rosé Joli Coin / シャルル・デュフールビュル・ド・コントワール・ロゼ・ジョリ・コワンはフランス北東部のシャンパーニュ地方で生産される発泡性のワイン、シャンパンです。生産者はCharles Dufour/シャルル・デュフール(RM:レコルタン・マニピュラン)です。

商品詳細

デュフール＆フランソワーズ・マルティノ・シャンパーニュ・ビュル・ド・コントワール・ロゼ・“ジョリ・コワン”(ピノ・ノワール100％)R.M・生産者元詰・自然派・ビオロジック・エコセール認定・フレンチオーク樽100％で樽発酵＆樽熟成・AOCロゼ・シャンパーニュ　 Dufour & Francoise Martinot Bulles de Comptoir Rose Joli Coin Bio AOC Rose Champagne

入手困難！大人気R.M・ロゼ・シャンパーニュ愛好家大注目！あまりの人気のためフランス国内では個人客やレストランに直行！してしまう貴重R.Mシャンパーニュ！「フランソワーズ・マルティノ」は、人気のシャルル・デュフール・シャンパーニュのシャルルのお母さん(フランソワーズ・マルティノ＝デュフール)の家系のRMで、当主もお母さんです！

オーブのシェルヴェ村とヌーヴィル・シュル・セーヌ村に合計3.5ヘクタールのピノ・ノワールの畑を所有しており、「デュフール」と同じく2010年より「エコセール」認証のビオロジック栽培及びビオディナミを開始しています！実質的な栽培と醸造はシャルルが行っており、セル・シュル・ウルス村の秀逸リウ・ディ「ル・シャン・ド・クロ」からのピノ・ノワール100%！直接圧搾法によるロゼ・シャンパーニュ！平均樹齢30年！現在販売中のものは2017年産100%で、事実上のミレジメです！ブルゴーニュ製228リットルの樽で発酵＆9ヶ月間シュール・リー熟成！MCR(濃縮ぶどう果汁)によるドザージュはわずか2.8g/L！作品名の「ビュル・ド・コントワール」は「（バーなどの）カウンターの泡」という意味で、美味しさや快楽をみんなで分かち合いましょう、という思いが込められています！尚、ラベルの絵「ジョリ・コワン」（「素敵な隅っこ」）は、ドイツ人イラストレーター、ヴローニ・フォン・マンツ女史が「パーティーの料理」をテーマに描いたもので、このピノ・ノワールの畑の隅っこが、ピクニックや屋外パーティーにもってこいの素敵な空間であることにかけたもの！

もちろん数ヶ月前のフランス現地セラー出しの正規品で限定少量入荷！戦後1940年代後半から50年代にかけて、オーブの一部の栽培家はピノ・ブランを植えました。この品種には白コショウやミントのような官能的な香ばしさがあり、長らく”隠し味”としてブレンド用に用いられてきましたが、20世紀終わり頃、樹齢が50年を超えポテンシャルが十二分に開花したことで、この品種をより主体的に使う生産者が出てきました。　その筆頭格が「デュフール」です。　1999年から他に先駆けてピノ・ブラン100%のキュヴェを造りはじめたイヴ・デュフールは、パリジャンを中心としたシャンパン愛好家に細々と紹介してきましたが、2004年、高い意識を持った息子シャルルに世代交代したことで、「オーブのピノ・ブラン」を世界に向けて発信することになりました。 2007年からはすべての畑でビオロジック栽培とビオディナミを実践し、2010年、「エコセール」の認証を取得すると同時に100%ビオディナミへと転換しています。　「表現者」という言葉がよく似合うシャルル・デュフールの作品は、音楽に例えるなら美しいジャズバラードのような、官能と深い精神性が感じられるものです。「フランソワーズ・マルティノ」は、シャルルのお母さん（フランソワーズ・マルティノ＝デュフール）の家系のRMで、当主もお母さんです。オーブのシェルヴェ村とヌーヴィル・シュル・セーヌ村に合計3.5ヘクタールのピノ・ノワールの畑を所有しており、「デュフール」と同じく2010年より「エコセール」認証のビオロジック栽培及びビオディナミを開始しています。実質的な栽培と醸造はシャルルが行っており、2019年より「Bistrotage」ブランドにて正式に発売を開始したものです。デュフール＆フランソワーズ・マルティノ・シャンパーニュ・ビュル・ド・コントワール・ロゼ・“ジョリ・コワン”

ブドウ収穫年造り手フランソワーズ・マルティノ生産地フランス/シャンパーニュ/AOCロゼ・シャンパーニュワインのタイプ辛口ロゼシャンパン（スパークリングワイン）ブドウの品種/セパージュアッサンブラージュピノ・ノワール100% 内容量 750ml

■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。お中元ギフト御中元お盆お礼敬老の日クリスマス冬ギフトお歳暮御歳暮お年賀御年賀お正月年末年始ご挨拶バレンタインホワイトデーお返し父の日母の日ギフト贈答品お土産手土産御祝御礼内祝い引き出物お祝い結婚祝い結婚内祝い出産祝い出産内祝い引き菓子快気祝い快気内祝い進学祝い誕生日祝いバースデーケーキプレゼント Wedding ウェディングホームパーティお花見パーティ退職ギフト退職就任祝い

Charles Dufour Bulles de Comptoir Rosé Joli Coin / シャルル・デュフール・ビュル・ド・コントワール・ロゼ・ジョリ・コワン

Bulles de Comptoir Rosé Joli Coin

ビュル・ド・コントワール・ロゼ・ジョリ・コワン

ブドウ収穫年造り手フランソワーズ・マルティノ生産地フランス/シャンパーニュ/AOCロゼ・シャンパーニュワインのタイプ辛口ロゼシャンパン（スパークリングワイン）ブドウの品種/セパージュアッサンブラージュピノ・ノワール100% 内容量 750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。お中元ギフト御中元お盆お礼敬老の日クリスマス冬ギフトお歳暮御歳暮お年賀御年賀お正月年末年始ご挨拶バレンタインホワイトデーお返し父の日母の日ギフト贈答品お土産手土産御祝御礼内祝い引き出物お祝い結婚祝い結婚内祝い出産祝い出産内祝い引き菓子快気祝い快気内祝い進学祝い誕生日祝いバースデーケーキプレゼント Wedding ウェディングホームパーティお花見パーティ退職ギフト退職就任祝いデュフール＆フランソワーズ・マルティノ・シャンパーニュ・ビュル・ド・コントワール・ロゼ・“ジョリ・コワン”(ピノ・ノワール100％)R.M・生産者元詰・自然派・ビオロジック・エコセール認定・フレンチオーク樽...

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NV ビュルドコントワールロゼジョリコワンエクストラブリュットデュフール正規品シャンパン辛口 ROSE 750ml Dufour Bulles de Comptoir Rose Joli Coin Extra Brut
代官山ワインサロン Le・Luxe
\7,920 在庫：無 ※商品が削除された可能性があります。

Information 商品名name Dufour Bulles de Comptoir Rose Joli Coin Extra Brut NV 蔵元wine maker デュフール / Dufour 産地terroir フランス/France＞シャンパーニュ地方/Champagne 格付けclass A.O.C シャンパーニュ / Champagne ヴィンテージvintage ノン・ヴィンテージ品種cepage セル・シュル・ウルス村の秀逸リウ・ディ「ル・シャン・ド・クロ」からのピノ・ノワール100％種類 / 味わいtype/taste ロゼRose / 泡Champagne / 辛口dry 容量net volume 750ml 輸入元importer 正規輸入代理店ヌーヴェル・セレクション情報information 直接圧搾法によるロゼ・シャンパーニュです。平均樹齢30年。現在販売中のものは2017年産100%で、事実上のミレジメです。ブルゴーニュ製228リットルの樽で発酵&9ヶ月間シュール・リー熟成。MCR（濃縮ぶどう果汁）によるドザージュ...

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ロゼ　ジョリ・コワン：[NV]デュフール　ビュル・ド・コントワールロゼ　ジョリ・コワン　Dufour Bulles de Comptoir Rose　Joli Colin【NVSC】
ワインショップ　フィッチ
\7,920 在庫：無 ※商品が削除された可能性があります。

容量：750ml セル・シュル・ウルス村の秀逸リウ・ディ「ル・シャン・ド・クロ」からのピノ・ノワール100%。直接圧搾法によるロゼ・シャンパーニュです。平均樹齢30年。現在販売中のものは2017年産100%で、事実上のミレジメです。ブルゴーニュ製228リットルの樽で発酵＆9ヶ月間シュール・リー熟成。 MCR（濃縮ぶどう果汁）によるドザージュは2.8g/l。作品名の「ビュル・ド・コントワール」は「（バーなどの）カウンターの泡」という意味で、美味しさや快楽をみんなで分かち合いましょう、という思いが込められています。尚、ラベルの絵「ジョリ・コワン」（「素敵な隅っこ」）は、ドイツ人イラストレーター、ヴローニ・フォン・マンツ女史が「パーティーの料理」をテーマに描いたもので、このピノ・ノワールの畑の隅っこが、ピクニックや屋外パーティーにもってこいの素敵な空間であることにかけたものです。　