サディ マロ シャンパーニュ ク ド フードル プルミエ クリュ 一級 ミレジム 2011 ブラン ド ブラン AOCミレジム シャンパーニュ フランス 白 泡 ワイン シャンパン 辛口 750mlSadi Malot Champagne 1er Cru Coup de Foudre Vieille Vignes Millesime [2011] 【S6◆】

Sadi Malot Coup de Foudre Vieille Vignes Blanc de Blancs Millesime / サディ・マロ ク・ド・フードル・ヴィエイユ・ヴィーニュ・ブラン・ド・ブラン・ミレジメはフランス北東部のシャンパーニュ地方で生産される発泡性のワイン、シャンパンです。生産者はSadi Malot/サディ・マロ(RM:レコルタン・マニピュラン)です。

サディ・マロ・シャンパーニュ“ク・ド・フードル”プルミエ・クリュ・一級・ミレジム[2011]年・樽熟成・ヴィエイユ・ヴィーニュ(なんと40年古樹)・(シャルドネ100％)・ブラン・ド・ブラン・AOCミレジム・シャンパーニュ・クリアーボトル Sadi Malot Champagne 1er Cru “Coup de Foudre” Vieille Vignes Millesime [2011] Blanc de Blancs (Chardonnay 100%) 12 moise en foudre (Dos.7g/L)

入手困難！高級シャンパーニュ辛口愛好家大注目！ブラン・ド・ブラン・シャンパーニュ愛好家大注目！明らかに品質はグラン・クリュ(特級)に匹敵！そのほとんどがヨーロッパのシャンパーニュ愛好家に販売されてしまう希少！R.Mシャンパーニュ！造り手は、1948年にアンボネイの近く、高品質なシャルドネを産することで有名なヴィレール・マルムリィ村に設立！現在4代目の家族経営のレコルタン・マニピュランで、合計9.8ヘクタールのグラン・クリュとプルミエ・クリュの畑を所有し、シャルドネ80％、ピノ・ノワール20％を栽培する大人気サディ・マロ！の最高級ミレジム・シャンパーニュ！この“クープ・ド・フードル”でジルベール＆ガイヤール誌2016年版でも大注目！厳しい評価で知られるあのクラスマン誌も「Les Prix sont Moderes.(価格は手頃である）」と大注目！Richard Juhlinの“A scent of Champagne”や“Dussert-Gerber 2016年版”でも大注目！樹齢40年以上のヴィエイユ・ヴィーニュのシャルドネ100％を12ヶ月樽熟成！しかもドサージュ7g/Lの本格派！しかも大人気ミレジム[2011]年もの！薄い黄金の色合いをしたディスクには、木目の細かい泡が元気よく立ち上る！柑橘系だった味わいは、8年の歳月を経て、甘くとろりとした蜜のように変化！この奥深い味わいは熟成を重ねなければ到達しえない素晴らしい味わいの究極ミレジム・シャンパーニュ！造り手自信のクリアーボトルに入って限定で極少量入荷！

(サディマロシャンパーニュ2011) (クドフードルプルミエクリュ一級ミレジム2011) (フランス高級白泡シャンパンワイン辛口) 品質はグラン・クリュ(特級)に匹敵！そのほとんどがヨーロッパのシャンパーニュ愛好家に販売されてしまう希少品！造り手は、1948年にアンボネイの近く、 高品質なシャルドネを産することで有名な 現在4代目の家族経営のサディ・マロ！の最高級ミレジム・シャンパーニュ！歴史高品質なシャルドネを生産する事で有名なヴィレ・マルムリ村に位置する、1948年に創立し5世代続く、家族経営のレコルタン・マニュピュランです。 数十年、数世代わたって、ブドウ畑とワインへの変わらぬ愛情を持ち探求しています。2014年10月から、HVE認定を受けています。 1997年より14もののメダルを獲得し最前のクオリティのためにいつも変わらぬ想いでシャンパンを造っています。 栽培 10haのうち80% シャルドネをヴィレ・マルムリで、残りの20%はピノノワールをヴェルジィで栽培しています。数年前から、リュット・レゾネで栽培を行い、毎年、除草剤などの使用量を減らすなど環境を考慮してシャンパーニュを生産しています。ヴィレ・マルムリは、ところどころにとても深い植物性の地層があり、また石灰質の岩がある土壌です。ブドウは水分や熱を求めて奥深くまで根を張ります。醸造 醸造は、シャンパーニュ・サディ マロにとって、とても重要な工程になります。伝統的な製法に現代技術を加えより質の高いシャンパーニュを醸造しています。ステンレスタンク、コンクリートタンク等の前衛的な設備、また大樽や樽などを使用しています。 全てのタンクを定温に保ち、ワインのアロマを守るため20度で低温発酵させます。また、ワインを良い状態で保存するため12度に保ちで貯蔵します。手摘みでの収穫から、圧搾、瓶内二次発酵、デゴルジュマンまで、そして消費者の元へ届くまで、4世代続く伝統を守りワインを醸造し熟成します。信条 このシャンパンは最高のブドウを選別し、大樽で伝統的な醸造をしています。複雑で洗練され、同時にバランスのとれている2011ヴィンテージは一目惚れするほど素敵なシャンパンです。 サディ・マロ・シャンパーニュ“ク・ド・フードル”プルミエ・クリュ・一級・ミレジム 2011年 ■ 葡萄品種：シャルドネ100％■ 平均樹齢：40年以上■ 土壌：石灰質の岩がある土壌■ 適温：8℃■ 熟成：12ヶ月樽熟成 この“クープ・ド・フードル”でジルベール＆ガイヤール誌2016年版でも大注目！厳しい評価で知られるあのクラスマン誌も「Les Prix sont Moderes.(価格は手頃である）」と大注目！Richard Juhlinの“A scent of Champagne”や“Dussert-Gerber 2016年版”でも大注目！樹齢40年以上のヴィエイユ・ヴィーニュのシャルドネ100％を12ヶ月樽熟成！しかもドサージュ7g/Lの本格派！しかも大人気ミレジム[2011]年もの！薄い黄金の色合いをしたディスクには、木目の細かい泡が元気よく立ち上る！柑橘系だった味わいは、8年の歳月を経て、甘くとろりとした蜜のように変化！この奥深い味わいは熟成を重ねなければ到達しえない素晴らしい味わいの究極ミレジム・シャンパーニュ！

年代 造り手 [2011]年 サディ　マロ 生産国 地域 フランス シャンパーニュ 村名 AOC ミレジム・シャンパーニュ タイプ 白・辛口・シャンパーニュ 内容量 750ml

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