ジャック セロス シャンパーニュ グラン クリュ V.O.(ヴァージョン オリジナル) エクストラ ブリュット 泡 白 シャンパン ワイン 辛口 750mlJacques Selosse Champagne Grand Cru V.O.(Version Originale) Extra Brut AOC (Grand Cru Blanc de Blancs) Champagne

Jacques Selosse Version Original Grand Cru Blanc de Blancs Extra Brut / ジャック・セロス ヴァージョン・オリジナル・グラン・クリュ・ブラン・ド・ブラン・エクストラ・ブリュットはフランス北東部のシャンパーニュ地方で生産される発泡性のワイン、シャンパンです。生産者はJacques Selosse/ジャック・セロス(RM:レコルタン・マニピュラン)です。

ジャック・セロス・シャンパーニュ・グラン・クリュ・V.O.(ヴァージョン・オリジナル)・エクストラ・ブリュット・R.M(生産者元詰)・自然派(ビオディナミ)・AOC(グラン・クリュ・ブラン・ド・ブラン)シャンパーニュ・(パーカーポイント96点獲得) Jacques Selosse Champagne Grand Cru V.O.(Version Originale) Extra Brut AOC (Grand Cru Blanc de Blancs) Champagne

希少！入手困難！幻と言われる高級R.Mシャンパーニュの最高峰！！ブラン・ド・ブランの最高峰！シャンパーニュの聖地！コート・デ・ブランの最高峰であり、R.Mシャンパーニュにおけるブラン・ド・ブランの最高峰！！自然派ビオディナミ・シャンパーニュの第一人者！！アンセルム・セロスの手による究極シャンパーニュ！！ドメーヌ・ジャック・セロス！！彼いわく「良いシャンパーニュはよいワインからしか生まれない。またよいワインは土地と気候と優れた栽培家に恵まれた葡萄でしか造れない。」そのため、自らの手で葡萄畑の土造りから出荷までのすべてを実践！！“まさにワインは自然と人が織り成すアート！！”この“V.O.(ヴァージョン・オリジナル)”でe.ロバート・パーカーで驚異の96点獲得！ゴーミヨ誌最高評価！VINOUS(IWC)Antonio Galloni、ステファン・タンザー、レビュー・デュ・ヴァン・ド・フランス誌各ワインプレス大注目！ヴァージョン・オリジナルは、アヴィーズ、クラマン、オジェのグラン・クリュ100％のシャルドネ100％使用！その中でもクラマンのキュヴェ比率が高いため、ボディに厚味がありより複雑な味わいが特徴！しかも木樽発酵熟成！二次発酵後、驚異の5〜6年の熟成！ルミアージュもすべて手作業！しかもドサージュ・ゼロの本格派辛口の究極R.Mグラン・クリュ・ブラン・ド・ブラン・EX・ブリュット・シャンパーニュ！シャンパーニュ愛好家必飲アイテムのひとつ！シャンパーニュファンなら一度は飲みたいジャック・セロスの“V.O.”が限定で極少量入荷！

(ジャックセロスシャンパーニュグランクリュV.O.) (ヴァージョンオリジナル) (エクストラブリュット) (AOCグランクリュブランドブランシャンパーニュ) (フランスシャンパン白辛口泡) (アンセルムセロス) (高級シャンパン) e.ロバート・パーカー驚異の96点獲得！シャンパーニュの聖地！コート・デ・ブランの 最高峰であり、R.Mシャンパーニュにおける ブラン・ド・ブランの最高峰！自然派 ビオディナミ・シャンパーニュの第一人者！アンセルム・セロスの手による究極シャンパーニュ！ワインは自然と人が織りなすアート アンセルム・セロスとコリーヌ・セロス ジャック・セロス　アンセルムの父親が1949年に創業した。1976年アンセルムはボーヌの醸造学校から帰り、アンセルムのワイン造りが始まった。 1986年頃から木樽で醸造を始め1993年には全ての収穫を木樽で醸造するようになる。当時、グランメゾンの醸造家は彼を変人扱いしたと言う。日本では1993年6月から販売を開始。 平均年間生産数 平均4,000ケース（750ml）のRM（レコルタン・マニピュラン　葡萄生産者元詰） 位置 ワイナリーはアヴィズの町中。 葡萄園はコート・デ・ブラン　アヴィズ、クラマン、オジェ、メニル　に合計6.15ha（全てシャルドネ） 離れてアンボネイに0.35ha（ピノ・ノワール） 白亜質の石灰岩土壌。 葡萄栽培 シャルドネ　平均樹齢40年。良質の原料ワインを求める為にビオディナミを実践。ビオディナミの暦を使用しているが状況によっては柔軟に対応する。全ては健全な葡萄栽培のための手段で、ビオディナミ自体が目的ではない。アンセルムにビオディナミの信者的なイメージは無い。アンセルムの畑には冬小麦等、土の状況に応じてカバークロップが生やされている。畑に入れば生命に溢れた感覚がダイレクトに伝わり、畑の土のまるで毛足の長い絨毯を踏むようなフカフカした感触と共に、生きた畑が実感できる。 アイとアンボネイに0.7haの葡萄畑を持ち、グラン・クリュのピノ・ノワールから実験的なワインを少量生産している。 ワインの醸造 シャンパン造り その他 以下ワイン王国特集記事より ジャック・セロス・シャンパーニュ・グラン・クリュ・V.O.(ヴァージョン・オリジナル)・ブラン・ド・ブラン・エクストラ・ブリュット ■ 品種：アヴィーズ、クラマン、オジェのグラン・クリュのシャルドネ100％ ■ 発酵：木樽発酵熟成 ■ 熟成：ニ次発酵後、驚異の5〜6年の熟成 ヴァージョン・オリジナルは、アヴィーズ、クラマン、オジェのグラン・クリュ100％のシャルドネ100％使用！その中でもクラマンのキュヴェ比率が高いため、ボディに厚味がありより複雑な味わいが特徴！木樽発酵熟成、二次発酵後、驚異の5〜6年の熟成！ルミアージュもすべて手作業！しかもドサージュ・ゼロの本格派辛口の究極R.Mグラン・クリュ・ブラン・ド・ブラン・EX・ブリュット・シャンパーニュ！e.ロバート・パーカー驚異の96点獲得！他各紙大絶賛！

年代 造り手 　 ドメーヌ・ジャック・セロス (アンセルム・セロス) 生産国 地域 フランス シャンパーニュ 村名 AOC グラン・クリュ・ブラン・ド・ブラン・シャンパーニュ タイプ 白・辛口・シャンパーニュ 内容量 750ml

■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝い

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