エティエンヌ ルフェーヴル シャンパーニュ グラン クリュ 特級 ヴェルズネ村100％ キュヴェ デ アンセストレ ミレジム[2004]年 樹齢50年以上のV.V.のピノ ノワール100％ R.M.生産者元詰(ドメーヌの最高峰) 重厚ボトル 蔵出し限定品 【◆】

Etienne Lefevre Cuvée des ancêtres / エティエンヌ・ルフェーヴル キュヴェ・デ・アンセトレはフランス北東部のシャンパーニュ地方で生産される発泡性のワイン、シャンパンです。生産者はEtienne Lefevre/エティエンヌ・ルフェーヴル(RM:レコルタン・マニピュラン)です。

エティエンヌ・ルフェーヴル・シャンパーニュ・グラン・クリュ・特級・ヴェルズネ村100％・“キュヴェ・デ・アンセストレ”・ミレジム[2004]年・樹齢50年以上のV.V.のピノ・ノワール100％・R.M.生産者元詰(ドメーヌの最高峰)・重厚ボトル(ボトルにロットナンバー入り)・蔵出し限定品 Etienne Lefevre Champagne Grand Cru Brut “Cuvee des Ancetres” Millesime [2004] R.M. Blanc de Noirs AOC Grand Cru Millesime Champagne

超入手困難！こだわり高級R.M.シャンパーニュ愛好家大注目！シャンパーニュ愛好家垂涎！日本市場では、ほとんど入手不可能！な超限定品！アシェット・ガイド誌やベタンヌ＆ドゥソーヴ大注目！ジルベール＆ガイヤール2012年版でも大注目！Richard Juhlinの4000 Champagnesでも大注目！多数のガイドや雑誌でも絶賛！造り手は、ぶどう栽培家としてはモンターニュ・ド・ランス最古の家族のひとつであり、ヴェルジ村にて1621年から続くR.M.シャンパーニュ(自社詰めの開始もこの村で最初の1929年)で、現当主エティエンヌ・ルフェーヴルで4代目!所有畑はモンターニュ・ド・ランス北側の4グラン・クリュ(Verzy、Verzanay、Beamont-sur-Vesle、Mailly-Champagne)に、2005年からは実質ビオロジーの畑を7ha所有！19世紀から続く歴史ある地下セラーで熟成！ドメーヌのポリシーは「自然を尊敬すること」という、自然派らしいシンプルかつ究極のもの！！この“キュヴェ・デ・アンセストレ”の特級ミレジムは、この造り手の最高峰キュヴェ！で、特級のヴェルズネ村産100％の自然派(実質ビオ)の、なんと樹齢50年以上のヴィエイユ・ヴィーニュのピノ・ノワール100％のブラン・ド・ノワールで、しかもミレジメもの！ドサージュは9g/L！しかも蔵出し！数年前までフランス本国でも日本人シェフで有名なフレンチレストランチェーンが専属でメインボトルとしてオンリスト！の究極シャンパーニュが現地のセラー数ヶ月前(2015年5月に日本に入荷分です)の蔵出しで、限定少量入荷！

エティエンヌ　ルフェーヴル　シャンパーニュ　グラン　クリュ　特級　ヴェルズネ村100％　“キュヴェ　デ　アンセストレ”　ミレジム[2004]年　樹齢50年以上のV.V.のピノ　ノワール100％　R.M.生産者元詰(ドメーヌの最高峰)　重厚ボトル(ボトルにロットナンバー入り)　蔵出し限定品 日本市場超限定輸入品！アシェットガイド誌も大注目の、 1621年から続くぶどう栽培家で、 ヴェルジ村で最初(1929年)に 自社ビン詰めを開始した造り手による、 グラン・クリュ・ヴェルズネ村100％の 単一年産ピノ・ノワールで造られる、 このドメーヌの最高峰キュヴェ！究極グラン・クリュ・シャンパーニュ！ヴェルジ村に1621年から続くぶどう栽培家で、ぶどう栽培家としてはモンターニュ・ド・ランス最古の家族のひとつです。 また、ヴェルジ村で最初に自社ビン詰めを開始した生産者のうちのひとりです。（1929年。現当主の祖父アンリ・ルフェーヴルが）1977年に4代目エティエンヌ・ルフェーヴルが継承。 合計所有面積8.5haで、うち7haがモンターニュ・ド・ランス北側の4グランクリュ（Verzy、Verzanay、Beamont-sur-Vesle、Mailly-Champagne）。 年間生産本数は90000本で、100%自社ビン詰めです。 長らく誠実なリュット・レゾネ栽培を実践していましたが、2005年からは化学肥料、殺虫剤、除草剤、防腐剤を一切使用しておらず、実質ビオロジーとなります。19世紀から続く歴史ある地下セラーで熟成させています。 職人肌の誠実なヴィニュロンで、ポリシーは「自然を尊敬する」という、シンプルかつ究極のものです。19世紀のシャンパンの醸造器具を集めるのが趣味という、本当にシャンパン好きな方です。 販売先は輸出が65%で、イギリス、ドイツ、イタリア、ベルギー、オランダ、ルクセンブルグ、スゥエーデン、デンマーク、香港に輸出されています。 フランス国内が35%で、うち半分がワインショップとレストラン、50%が個人のワイン愛好家です。 Guide Hachette、Bettane & Desseauveには毎年のように掲載されている他、La Revue du Vin de France、Gilbert et Gaillard、Guide un vin Presque parfait、The Sunday Times、Richard Juhlin、Le Migliori 99 Maison di Champgne、Flavours from France等々、多数のガイドや雑誌に掲載されています。 当店オーナー広瀬、当店モトムがエティエンヌ・ルフェーヴルを訪問！? シャンパーニュ・グラン・クリュ・ヴェルズネ・“キュヴェ・デ・アンセストレ”・ミレジム2004年 この“キュヴェ・デ・アンセストレ”の特級ミレジムは、この造り手の最高峰キュヴェ！特級のヴェルズネ村産100％の自然派(実質ビオ)の、なんと樹齢50年以上のヴィエイユ・ヴィーニュのピノ・ノワール100％のブラン・ド・ノワールで、しかもミレジメもの！ドサージュは9g/L！?

年代 造り手 [2004]年 エティエンヌ・ルフェーヴル家 生産国 地域 フランス シャンパーニュ 村名 AOCミレジム・グラン・クリュ・特級・ブラン・ド・ノワール・シャンパーニュ タイプ 白・辛口・シャンパーニュ 内容量 750ml

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