【箱入】アンドレ クルエ シャンパーニュ グラン レゼルヴ ブリュット ギフト箱入 スウェーデン王室ご用達 AOCシャンパーニュANDRE CLOUET Champagne Grande Reserve Brut Gift Box】

Andre Clouet Grande Réserve Brut / アンドレ・クルエ グラン・レゼルヴ・ブリュットはフランス北東部のシャンパーニュ地方で生産される発泡性のワイン、シャンパンです。生産者はAndre Clouet/アンドレ・クルエ(NM:ネゴシアン・マニピュラン)です。

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シャンパーニュ愛好家大注目！スウェーデン王室ご用達シャンパーニュ！あの星付レストラン！タイユヴァンなどでもオンリスト！の人気辛口シャンパーニュ！この“グラン・レゼルヴ”でロバート・パーカー ワインアドヴォケイトで90点の高評価(WA#192)獲得！ワインスペクテーター誌で高得点(2010年12月15日号)獲得！ブージーの典型！本格派ブラン・ド・ノワール！古典的シャンパーニュ！ビスケットやブラックベリーに、花やスパイスのニュアンスの究極ブラン・ド・ノワール！本物を知る一流が認めた一流のシャンパーニュ！が限定で、箱入りで少量入荷！

アンドレ　クルエ　シャンパーニュ　グラン　レゼルヴ　ブリュット　ギフト箱入　スウェーデン王室ご用達　AOCシャンパーニュ スウェーデン王宮ご用達！！星付レストラン(タイユヴァン他)オンリスト! 本物を知る一流が認めた、 一流の究極シャンパーニュ！！パーカーポイント90点獲得！(WA#192) ワインスペクテーター誌高得点獲得！ミシェル・エドワーズ3つ星！「4000 Champagnes」4つ星高評価！ブージーの典型!本格派ブラン・ド・ノワール! 産地：シャンパーニュ地方 / ブージー地区 モンターニュ・ド・ランスの100%格付けのグラン・クリュ「ブージー村」「アンボネイ村」は言わずと知れたピノ・ノワールの優良産地でありアンドレ・クルエは、その地において極上のシャンパーニュを造る生産者です。 もちろん「ブージー」「アンボネイ」ともに100%格付けのグラン・クリュです。ブージーと隣村のアンボネイ最上の斜面に9haの畑を所有する両親の畑から収穫された葡萄のみを使用します。 1973年生まれの若い当主・ジャン・フランソワ・クルエが伝統にこだわりつつ低収量のピノ・ノワールから、芳醇な味わいで古典的なスタイルのシャンパンを生産しています。 プレス機は今でも木製の水平プレスを使用し、丁寧にプレスを行うことによってデリケートでエレガントな味わいを産み出しています。また、通常より若干、首の長い瓶を使用することにより、瓶内でゆっくりと二次醗酵を行います。その事でよりキメ細かい、よりクリーミーな泡が生まれ、デリケートでエレガント、華々しい風味を伴った力強い味わい、複雑で長い余韻を持つ、存在感のあるシャンパンが生み出されます。パリの3つ星タイユバンでも欠かせない存在となっています。 ■ 伝統を尊守しながらも独創的なシャンパーニュ造り 古くから所有する好立地の畑から産みだされた葡萄はジャン・フランソワ・クルエの独創的な造りによって高品質なシャンパーニュへと生まれ変わります。 圧搾機は一般的に使われている丸い圧搾機ではなく長方形の木製水平プレスを使います。また醗酵用のタンクは「一番搾り＝テート・ド・キュヴェ」の2050リットルに合わせて造った特注品を使用。 縦長の大容量だと上部と底部の温度差が発生する為温度調節の装置も、ほとんどは外側に巻いておりすべてをカバーできずに温度にムラが出る。発酵槽の中に調節装置を据えれば一定の温度を保ちやすい。というこだわりの理由から醗酵層を特注しております。この特注品を10台並べてクリュの違い毎に醸造を行います。 その他にもフランソワのこだわりは随所に見受けられます。5分間でセラー内の空気が完全に入れ替わる装置を採用し醸造所の床をピカピカに磨きあげる事でブショネの原因となるバクテリア汚染を予防する等品質追求の為には妥協を一切許しません。 22歳からこだわり続けたフランソワの努力は徐々に結実して2004年にはスウェーデンの王様がクルエを大変お気に召し王様の60歳の誕生日パーティーにもクルエのシャンパーニュが振舞われ同パーティーにフランソワも招かれました。 また、クルエの品質を早くから認めていたスウェーデンのシャンパーニュ専門家、リチャード・ジューラン氏は最近の著書「4000シャンパーニュ」でも5つ星中の4つ星で評価し「ボランジェのようなスタイルと品質に向かっている」と高く評価しております。 Grande Reserve Brut ■品種：ピノ・ノワール100% (Grand Cru 100%) ※7.5g/Lのリキュール・デ・エクスペディション アンドレ・クルエ・ブリュットは伝統にこだわる顧客好みの低収量に抑えた濃醇な味わいの古典的なピノノワール100％シャンパーニュで、流行に見向きもしない姿勢は当ドメーヌ創設者へのオマージュである、華やかなラベルにも反映されています。まさに玄人向けのシャンパーニュと言えます。 リンゴやトーストしたパン・煮た洋ナシのアロマ、豊かで大きくて深く、トフィやトーストの風味を伴う。フィニッシュはドライで持続性がある。 あきらかにワンランク上のシャンパーニュの風格があります。 ▼ 田崎 真也氏コメント（ヴィノテークより抜粋） 外観は黄金色がかった淡く輝きのあるイエローで気泡のきめは細やか。 香りは華やかで特に果実香がはっきりとしておりリンゴや洋ナシ、白桃やチェリーなどのコンポートのような香りを中心に白や黄色の花の香り、さらに上品さを与えるミネラル香やバタークリームなどの香り。ほんのりとスパイスの香りなどが調和。 味わいはブラン・ド・ノワールにしては柔らかなアタックで広がりもまろやかで泡の刺激とともに滑らかな印象が余韻まで続く。(ヴィノテークNo.325より抜粋) 田崎氏のコメントが示すとおりピノ・ノワール100％としては驚くほどに膨らみのある柔かい味わいです。果実味、甘味、酸味、ミネラル、泡の持続性等の色々な要素がバランスよくまとまった食前から食中まで幅広く利用できる1本です。

年代 造り手   ジャン・フランソワ・クルエ 生産国 地域 フランス シャンパーニュ 村 AOC　シャンパーニュ（ブーズィ） タイプ 白・辛口・シャンパーニュ 内容量 750ml

■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝い

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