André Clouet / アンドレ・クルエは、フランス北東部のシャンパーニュ地方で生産されるシャンパン(発泡性ワイン)の銘柄、Bouzyを本拠とするNM / ネゴシアン・マニピュランの銘柄です。
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目次

André Clouet / アンドレ・クルエ

André Clouet

アンドレ・クルエ

アンドレ・クルエは、グラン・クリュ格付けの村ブジーとアンボネイの自社畑だけでシャンパーニュを仕立てる、1741年創業と伝わる家族経営メゾンです。長方形の木製プレスで搾った一番搾り果汁のみを用い、ドサージュを抑えたピュアな果実味を追求しています。

基本情報

地区Montagne de Reims / モンターニュ・ド・ランス
- Grande Montagne de Reims / グランド・モンターニュ・ド・ランス
村51150 Bouzy / ブジー [Grand Cru]
所在地8 rue Gambetta, 51150 Bouzy (Google Maps)
公式サイトhttps://andreclouet.com/
SNS@champagneandreclouet
Tel+33 (0)3 26 57 00 82, +33 (0)3 26 51 65 13(fax)
製造業者種別NM
インポーター株式会社ヴィントナーズ
生産者表記SAINZ CLOUET / E.A.R.L. CHAMPAGNE CLOUET
関連銘柄familygroup

代表キュヴェ

ノン・ドサージュとは思えない自然な甘さ。グラン・クリュ ピノ・ノワール100%が生む、ピュアで力強い究極の一本。
André Clouet Silver Brut Nature \ アンドレ・クルエ シルバー・ブリュット・ナチュール

かすかにピンクを帯びた黄金色の液面から、アプリコットやリンゴの蜜、白い花(百合・ジャスミン)、南国果実の豊かな香りが立ち上る。口に含むと、上質なピノ・ノワールの凝縮した果実味がピュアに広がり、ミネラルと酸味が見事な均衡を描く。補糖を一切行わないノン・ドサージュでありながら、自然な甘さと軽やかさを兼ね備え、15秒近くにも及ぶ長く美しい余韻が続く。「ノン・ドサージュとは思わせないバランスの良さ」と世界の評論家たちを唸らせた、ブージー村・アンボネイ村グラン・クリュ100%の傑作。

1911年という伝説のヴィンテージに捧げる、ブージー産ピノ・ノワール100%の極少量生産キュヴェ。ソレラと古酒が織りなす、時を超えた複雑美。
André Clouet U.J. 1911 (Un Jours de 1911) \ アンドレ・クルエ アン・ジュール・ド・1911

黄金色に輝くグラスから溢れ出すのは、熟したアプリコット、砂糖漬けオレンジ、ローズペタル、ジャスミンが幾重にも重なる芳醇な香り。口に含めば、力強くリッチでありながら驚くほど繊細で均整がとれており、果実味の波が口中を優しく満たしていく。クリーミーでなめらかな質感の奥に白亜質のニュアンスが宿り、ミネラルの張りと長く持続する余韻が崇高なフィニッシュを縁取る。早飲みは禁物――このシャンパーニュの真価は、時間をかけてゆっくりと解き放たれる。

最新ニュース・関連情報

商品更新情報

特徴・スタイル

掲げるのは「シンプル・イズ・ベスト」という哲学です。長方形の木製プレスで搾った一番搾り果汁だけを使い、二番搾り果汁は用いません。ドサージュを抑えることで、ブジーとアンボネイのグラン・クリュ、ピノ・ノワールが持つ凝縮した果実味をそのまま瓶に閉じ込めています。ブレンドについては「ぶどう畑は美しい布地であり、組み合わせることでオートクチュールになる」と語られており、畑ごとの個性を活かす姿勢がスタイルの核にあります。

歴史・ブランドストーリー

クルエ家は中世以来、数百年にわたり王室の印刷業者を務めた家系と伝わります。ルイ16世に仕えた後、ナポレオンの治世では近衛兵を務め、その功によって授かった領地でブドウ栽培とワイン造りを始めたという伝承が残っています。 当初はピノ・ノワールから造るスティルワイン「ブジー・ルージュ」が家業の中心でしたが、当主の祖父にあたるアンドレ・クルエの代にシャンパーニュ生産へ舵を切り、メゾン名の由来となりました。1911年以来使い続けるラベルデザインには、若き当主が他メゾンからの変更要求を固辞し、グラン・クリュ表記のないシンプルな意匠を守り抜いたという逸話も伝わっています。 2004年にはスウェーデン国王がドメーヌを訪問し、国王60歳の誕生パーティーにアンドレ・クルエのシャンパーニュが供された際には当主も招かれました。事業面では2010年、ネゴシアン法人の社名を旧称「SAINZ-CLOUET」から現行の「CHAMPAGNE ANDRE CLOUET」へと改めています。

詳細

自社畑は、ブジー村とアンボネイ村、いずれもグラン・クリュ格付けの区画に約8〜9haを構えています。栽培品種はピノ・ノワールが主体で、一部にシャルドネも使用しており、区画は「レ・ヴォーダイヤン」「レ・オート・ブルース」「ラ・グット・ドール」「レ・ヴァルネ」「レ・セルセ」「レ・グルロン」など、いずれも約8%の斜度を持つ丘陵地に広がります。なかでもブジー村南西部の単一区画「ル・クロ」(約0.5ha、ほぼ平坦)は自社畑の中でも特別な存在で、2006ヴィンテージ以降、ピノ・ノワール100%のリュー・ディ・キュヴェとしてリリースされています。

醸造・元詰めの体制は二重構造をとっており、自社畑のブドウのみを使うキュヴェは栽培法人(EARL CHAMPAGNE CLOUET)名義で、必要に応じて購入ブドウ・原酒を加えるキュヴェはネゴシアン法人(CHAMPAGNE ANDRE CLOUET)名義で仕立てられます。この使い分けが、キュヴェごとの個性を支えています。

栽培データ
自社畑面積約8〜9ha
グラン・クリュ比率100%
単一区画「ル・クロ」面積約0.5ha
主要区画数6区画
発酵タンク容量2,050L

一族の系譜

現在の当主はジャン=フランソワ・クルエを名乗り、母方の血筋を通じてクルエ家に連なる人物です。栽培法人は当主の母世代にあたるフランソワーズ・クルエが率いています。同じブジー村を拠点とするクルエ家の系譜には、姉妹的なブランド「ポール・クルエ」も存在しており、一族としてのつながりが受け継がれています。

醸造方針

圧搾には一般的な丸型ではなく長方形の木製水平プレスを用い、一番搾りにあたるテート・ド・キュヴェのみを使用します。プルミエ・タイユ(二番搾り)は使いません。搾汁は2,050L規格の特注ステンレスタンクで発酵を始めたのち、独自の4段階の工程を経てバリック(使用樽)へ順次移し、最終的にバリック内で発酵を終えます。澱引きもバリックで行い、一部のキュヴェではソレラシステムでリザーヴワインを管理しています。セラー内の空気を5分で完全に入れ替えられる換気装置も導入し、バクテリア汚染の予防に努めています。

拠点の拡張

ブジー村郊外では、セラーやブティック、レストラン、レセプションルームなどを備えた新拠点の整備が進んでいます。太陽光発電や雨水回収システムに加え、延床14,000m³規模の建物全体を地中熱交換器で自然に冷暖房する仕組みも導入予定で、シャンパーニュ地方でも最大級の設備になるとされています。環境負荷を抑えた運営体制への移行が、拠点拡張を機に進められています。

評価

『ル・ギド・ラルース・デュ・シャンパーニュ』2012年版では生産者として4つ星の評価を得ています。パリの三ツ星レストラン「タイユヴァン」のワインリストにも名を連ねており、フランス国内の高級店でも扱われる存在です。日本でも、ワイン漫画や書籍など複数のメディアで紹介されてきました。

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キュヴェ一覧

シルバー・ブリュット・ナチュール Silver Brut Nature

Silver Brut Nature / シルバー・ブリュット・ナチュール

4.5(8件)
ブラン・ド・ノワール ドザージュ:Brut Nature (0g/l) ピノ・ノワール 100%

ノン・ドサージュとは思えない自然な甘さ。グラン・クリュ ピノ・ノワール100%が生む、ピュアで力強い究極の一本。

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グラン・レゼルヴ・ブリュット Grande Réserve Brut

Grande Réserve Brut / グラン・レゼルヴ・ブリュット

5.0(12件)
ブラン・ド・ノワール ドザージュ:Brut (7.5g/l) ピノ・ノワール 100%
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ブリュット・ロゼ Brut Rosé

Brut Rosé / ブリュット・ロゼ

5.0(2件)
ロゼ ドザージュ:Brut ピノ・ノワール 92% その他 Bouzy Rouge - 8%
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ミレジメ Millésime

Millésime / ミレジメ

ドザージュ:Brut (7.5g/l) シャルドネ 50% ピノ・ノワール 50%
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アン・ジュール・ド・1911 U.J. 1911 (Un Jours de 1911)

U.J. 1911 (Un Jours de 1911) / アン・ジュール・ド・1911

4.2(9件)
ブラン・ド・ノワール ドザージュ:Brut (7.5g/l) ピノ・ノワール 100% (1995 - 25%, 1996 - 50%, 1997 - 25%)

1911年という伝説のヴィンテージに捧げる、ブージー産ピノ・ノワール100%の極少量生産キュヴェ。ソレラと古酒が織りなす、時を超えた複雑美。

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ル・クロ・ミレジメ Le Clos Millésime

Le Clos Millésime / ル・クロ・ミレジメ

ブラン・ド・ノワール ピノ・ノワール 100%

壁に守られし秘密の区画「クロ・ド・ブージー」から生まれた、ピノ・ノワール100%・マグナム限定1500本の2006年ヴィンテージ

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ドリーム・ヴィンテージ Dream Vintage

Dream Vintage / ドリーム・ヴィンテージ

5.0(1件)
ブラン・ド・ブラン シャルドネ 100%

偉大なヴィンテージへの美食的オマージュ——1950年代キャデラックの夢をまとったグラン・クリュ・ブラン・ド・ブラン

最安値 ¥8,250 〜(750ml) ショップ:代官山ワインサロン Le・Luxe
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ヴィンテージ(12件)
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ザ・V.6・エクスペリエンス・ブラン・ド・ノワール・ブリュット The V.6 Experience Blanc de Noirs Brut

The V.6 Experience Blanc de Noirs Brut / ザ・V.6・エクスペリエンス・ブラン・ド・ノワール・ブリュット

ブラン・ド・ノワール ドザージュ:Brut ピノ・ノワール 100%
最安値 ¥7,304 〜(750ml) ショップ:愛あるしんちゃんショップ
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ココス ワイン アンド ウイスキー 在庫あり 750ml ¥9,427 楽天
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チョーキー・ブラン・ド・ブラン Chalky Blanc de Blancs

Chalky Blanc de Blancs / チョーキー・ブラン・ド・ブラン

5.0(1件)
ブラン・ド・ブラン シャルドネ 100%
最安値 ¥8,360 〜(750ml) ショップ:代官山ワインサロン Le・Luxe
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ノムリエ ザ・ネット 在庫あり 750ml ¥8,690 楽天
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フジコーポレーション 在庫あり 750ml ¥10,000 楽天
スピリタム・キャトル・ヴァン・セーズ・ロゼ Spiritum 96 Rosé

Spiritum 96 Rosé / スピリタム・キャトル・ヴァン・セーズ・ロゼ

ロゼ ピノ・ノワール 100%
最安値 ¥9,500 〜(750ml) ショップ:Wine shop Cave
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Coteaux Champenois Versailles Rubis / コトー・シャンプノワ・ヴェルサイユ・ルヴィ

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Coteaux Champenois Versailles Diamant / コトー・シャンプノワ・ヴェルサイユ・ディアマン

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