オブリ エ フィス シャンパーニュ プルミエ クリュ 一級 ブリュット トラディション （キュヴェ クラシック）2009年8月 R.M　デコルジュ AOCシャンパーニュAUBRY et Fils Champagne 1er Cru Brut Tradition (R.M) degorge 2009/8 【◆】

Aubry Brut / オブリ ブリュットはフランス北東部のシャンパーニュ地方で生産される発泡性のワイン、シャンパンです。生産者はAubry/オブリ(RM:レコルタン・マニピュラン)です。

オブリ・エ・フィス・シャンパーニュ・プルミエ・クリュ・一級・ブリュット・トラディション・（キュヴェ・クラシック）2009年8月・R.M　デコルジュ・AOCシャンパーニュ AUBRY et Fils Champagne 1er Cru Brut Tradition (R.M) degorge 2009/8 (Domaine L.AUBRY & Fils) AOC Champagne

シャンパーニュ愛好家大注目！前人未到！超希少！唯一無二のシャンパーニュ！！天才レコルタン・マニュピュラン（R.M）のシャンパーニュ！オブリ兄弟が造る、コストパフォーマンスの高さから欧米で大人気!ドメーヌ スタンダード・キュヴェ！ロバート・パーカー3〜4つ星生産者で、このスタンダード キュヴェで91点獲得！（WA#186）ワインスペクテーター誌も90点の高評価！（過去にもボランジェやエグリ・ウーリエのスタンダード

キュヴェと同等評価）スティーブン・タンザー「インターナショナルワインセラー」で88〜92点獲得！の究極R.Mシャンパーニュのスタンダード・キュヴェがインポーターさんとの協賛プライス！で少量入荷！

！シャンパーニュ　オブリ　フィス　プルミエ　クリュ　キュヴェ　クラシック　ブリュット　2009年8月デゴルジュ パーカーポイント91点！スティーブン・タンザーIWC92点！ワインスペクテーター誌90点獲得！前人未到！RMシャンパーニュの革命家 オブリ・フィスが造る 唯一無二のシャンパーニュ！！ランスの南東6kmにあるジュイ=レ=ランス村に本拠を置くレコルタン・マニュピュラン"L.オブリ・フィス"の造る伝説的シャンパーニュ、ル・ノンブル・ドール"カンパナエ・ウェテレス・ウィテス"は、シャンパーニュに認められている全ての葡萄品種(8種類)がブレンドされた超キワ物シャンパーニュとして4年前の発売以来、世界中で大反響を巻き起こしている。 この成功に触発され、今、シャンパーニュの若手レコルタンの間には、アルバンヌやプティメリエ、ピノグリ、ピノブランなど主要3品種以外の葡萄品種を畑に植樹するものが急増している。しかし、200年以上続くシャンパーニュでも最古のRMの1つとして、そしてシャンパーニュ革命の先駆者として20年以上も前に古代品種の栽培に着手し、現在のムーブメントを生み出したオブリ・フィスのこの前人未到・唯一無二のシャンパーニュを味わうことなく、新時代シャンパーニュの大きなうねりを体感することは不可能である。 漫画「ソムリエール」のコミック4巻、第30話「ひとりぼっちのクリスマス」の中に「サロンの対極にあるシャンパーニュ」として登場。世の中で人が人を必要としているように、8つの品種が助け合ってひとつの味を作り出しているシャンパーニュとして印象的に紹介されました。 今年もこのオブリ・フィスの伝説的シャンパーニュ ル・ノンブル・ドール"カンパナエ・ウェテレス・ウィテス"を含む、ドメーヌのキュヴェが入荷しました。 ▼ 生産者：オブリ・フィス モンターニュ・ド・ランス地区ジュイ＝レ・ランス村に本拠を置くシャンパーニュ　L. オブリ・フィス／Champagne L. Aubry Filsは、フランス革命の翌年、1790年から200年以上続くRM（＝レコルタン＝マニピュラン）。現在、ドメーヌはピエールとフィリップの兄弟によって運営されている。L. オブリ・フィスの名前は日本では余り知名度が高くないものの、フランスでの知名度は非常に高く、アシェット・ワインガイドでは手掛けるキュヴェのほとんどが毎年のように掲載され、ガイドの常連になっている。また、歴代の世界ソムリエコンクール優勝者によるワインガイド、『レ・ソムリエ・プレザント・ル・ギッド・デ・ヴァン／LES SOMMELIERS presentent le guide des Vins』においても、シャンパーニュの古代品種を現代によみがえらせた情熱的な造り手として取り上げられている。 　 シャンパーニュは90年代に入り、エグリー・ウリエ、ジャック・セロスといったRMが隆盛を極め、クリュッグ、ボランジェなどの大手シャンパーニュ・ハウスに勝るとも劣らない評価を得るにいたった。この流れは、「ドメーヌ・シャンパーニュの時代」、「テロワール・シャンパーニュ（シャンパーニュ・ド・テロワール）の時代」として、評論家やメディアにもしばしば取り上げられてきた。しかし、数年前から、シャルドネもピノ・ノワールも、ピノ・ムニエも使わないシャンパーニュ、そして7種のブドウ品種のアッサンブラージュによるシャンパーニュなど革命的な挑戦を続けてきたL. オブリ・フィスの成功に触発され、今、シャンパーニュの若手ヴィニュロンの間には、アルバンヌやプティ・メリエ、ピノ・グリ、ピノ・ブランなど主要3品種以外のブドウ品種を畑に植樹するものが急増し、新時代シャンパーニュの大きなうねりとなって注目を集めている。この中心にいるのが、まぎれもなく、シャンパーニュ革命の先駆者として20年以上も前に古代品種の栽培に着手し、現在のムーブメントを生み出したL. オブリ・フィスなのだ。 キュヴェ・クラシック ブリュット・トラディション 1er ■ 使用品種：ピノムニエ　40％、シャルドネ　37％、ピノ・ノワール　20％、古代品種　3％ オブリ・フィスの手掛けるスタンダード・キュヴェは、ピノ・ムニエを主体とする驚きのもの。『ワイン・スペクテーター』が行ったシャンパーニュのテイスティングでは、ボランジェやエグリー・ウリエのスタンダード・キュヴェに匹敵する評価を得た。そのコスト・パフォーマンスの高さから、アメリカやヨーロッパでは抜群の人気を誇る。 ステンレス・タンクで発酵後、引き続きステンレス・タンクでマロラクティック発酵と9ヶ月の熟成を行う。その後、最低24ヶ月間の瓶内熟成。現行ロットは2009年6月にデゴルジュマンを行った。 2006年の収穫ブドウ（50%）を原酒とし、1999-2005年までの6ヴィンテージの古酒をソレラ方式でストックしたドメーヌ秘蔵のリザーヴ・ワイン50%をブレンド。ドザージュの量は1リットル当り6.75グラム。 ▼ テイスティングコメント 白い花やフランボワーズ、サクランボ、焼きたてのパンなどの香りが顕著。味わいは上品でコクがある。フィニッシュにはレモンのノートを伴うフルーティーな後味が残る。アクセントがきいていて、豊潤なシャンパーニュ。 シャンパーニュ愛好家大注目！前人未到！超希少！唯一無二のシャンパーニュ！！天才レコルタン・マニュピュラン（R.M）のシャンパーニュ！オブリ兄弟が造る、コストパフォーマンスの高さから欧米で大人気!ドメーヌ スタンダード・キュヴェ！ロバート・パーカー3〜4つ星生産者で、このスタンダード キュヴェで91点獲得！（WA#186）ワインスペクテーター誌も90点の高評価！（過去にもボランジェやエグリ・ウーリエのスタンダード

年代 造り手 NV L.オブリ・フィス 生産国 地域 フランス シャンパーニュ 村名 AOC　シャンパーニュ タイプ 白・辛口・シャンパーニュ 内容量 750ml

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