正規 キュヴェ747 ジャクソン キュヴェ 747 エクストラ ブリュット 750ml 辛口 シャンパン シャンパーニュ 限定品 フランス 辛口 箱なし 高級 プレゼント ギフト お祝 ワインお酒 酒

Jacquesson Cuvée N°747 / ジャクソン キュヴェ・ナンバー・747はフランス北東部のシャンパーニュ地方で生産される発泡性のワイン、シャンパンです。生産者はJacquesson/ジャクソン(NM:ネゴシアン・マニピュラン)です。

【商品詳細】 名称：ジャクソン キュヴェ 747 エクストラ ブリュット 内容量：750ml 賞味期限：賞味期限はございませんが、開封後はお早めにお召し上がりください。 保存方法：冷暗所での保管をおすすめします。 原産国名：フランス 輸入者：株式会社ヴァンパッシオン （VIN PASSION & CIE） 20歳未満の飲酒は法律で禁止されております。カテゴリトップ ＞ シャンパーニュ ＞ 今や「シャンパーニュ3指」に指名されるグラン・メゾン ジャクソン キュヴェ 747 エクストラ ブリュット ソムリエのコメント ジャクソンのシャンパーニュ造りに対するフィロゾフィーは、長い歴史と共に飛躍の時を迎え、今や世界に認められる存在となりました。。世界の頂点を極めたソムリエ達が選ぶ「世界No.1ソムリエが選ぶ2002年度ワイン・ガイド」においてNo.1メゾンの座を射止めて以来、「フランスで最も権威のあるワイン評価本『LE GUIDE DES MEILLEURS VINS DE FRANCE』で長年に亘り?3ツ星“を獲得し続けています（3つ星はシャンパーニュ全約5,200社中「僅か9社」のみ）。ジャック・セロス、クリュッグ、サロン、エグリ・ウーリエ等と並び、シャンパーニュの頂点に君臨するグラン メゾンです。 「ワインはセラーからではなく、畑から生まれる」という考えの下、栽培責任者は収穫時には全ての畑をくまなく見て回り、厳しく指示。栽培はリュット・レゾネで、葡萄の根が十分ミネラル分を吸収できるように土壌の手入れは怠たりません。醸造においては、現在では珍しい旧式の垂直プレス機を使用し、より繊細でクリアな果汁を得る為に丁寧に圧搾されます。自社シャンパーニュの為に使用するマストはテート・ド・キュヴェ（一番搾り）のみで、プルミエ・タイユは他のネゴシアンに売ってしまいます。 黒葡萄が最上質となった2019年をベースとする＃747は、＃746（2018年ベース）に引き続きジャクソン史上で最もピノ比率の高い＃700シリーズとなりました。＃747においては、樹齢40〜60年超のヴィエイユ ヴィニュ畑である、アイ・ヴォーゼル・テルム、アヴィズ・シャン・カン、ディジー・コルヌ・ボートレイの3区画の葡萄を惜しげもなく全てをブレンドしました。ピノ・ノワールの凝縮した果実味に加え、酸とミネラルがバランスしたスタイルです。例えるならばブルゴーニュの偉大な造り手による”コルトン・シャルルマーニュ”の如きワインの様です。キュヴェ＃747は特級・1級格付のアイ、ディジー、オーヴィレイ、シャンピヨンの各村(4カ村で全体の75%)、そしてアヴィズ、オワリー(2カ村で全体の25%)の畑から生まれました。ドザージュは1.5gr/lです。 シャンパーニュラヴァーに人気のメゾンの限定品です。輸入会社様HPより引用 テイスティングノート 果実味 ★★★☆☆ 酸味 ★★☆☆☆ 香り ★★★★★ ボディ ★★★★★ ワインデータ 造り手 ジャクソン 産地 フランス/シャンパーニュ地方 生産者村 ディジー村 ブドウ品種 非公表 ドサージュ 1.5g/L 色タイプ 泡白 生産者業態 NM サイズ 750ml

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