ペリエ・ジュエ　ベル・エポック[2006]

Perrier Jouet Cuveé Belle Epoqus Millésimé / ペリエ・ジュエ キュヴェ・ベル・エポック・ミレジメはフランス北東部のシャンパーニュ地方で生産される発泡性のワイン、シャンパンです。生産者はPerrier Jouet/ペリエ・ジュエ(NM:ネゴシアン・マニピュラン)です。

美しき外観と洗練された内面を持つフルール・ド・シャンパーニュ（シャンパーニュの華） 1811年に創設され、約200年もの歴史を潜り抜けてきた一流のシャンパン・ハウス「ペリエ・ジュエ」。その古い歴史（1840年から）はシャンパーニュ最上畑のあるグラン・クリュ（格付け100％）を早くに入手することに繋がり、現在は108haの自社畑（平均格付け95％）を所有しています。「ベルエポック」のブレンド比率はおおよそでシャルドネ45％。ピノ・ノワール50％、ピノ・ムニエ5％。豊かな柑橘系の香り、繊細で軽やか、ミネラリティに溢れ、エレガントな印象。シャンパンといば甘口が主流だった19世紀中頃に、現在の王道「辛口」を作り上げてイギリス王室御用達となり、今や世界50ヶ国でセレブリティに愛飲され、「フルール・ド・シャンパーニュ（シャンパーニュの華）」とも呼ばれています。そして忘れてはならないのが、美しきボトル姿。 アール・ヌーヴォーの巨匠でガラス工芸家のエミール・ガレ氏が晩年にデザインしたとされる金縁で縁取られたアネモネの花のなんと綺麗なことでしょう。アネモネの語源はギリシア語で、ギリシア神話中の美少年アドニスが流した血から生まれた花という説も。復興版として誕生した現在のベルエポックは、瞬く間にパリの有名レストラン、マキシムのハウス・シャンパーニュに選出、高級食品店「フォーション」の専売品に採用され、その人気の高さから一般市場開放となった品です。

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