ル ジャルディノ ロゼNVアモリー ボーフォール ( 泡 ロゼ ) シャンパン シャンパーニュ

Amaury Beaufort Le Jardino Rose / アモリー・ボーフォール ル・ジャルディノ・ロゼはフランス北東部のシャンパーニュ地方で生産される発泡性のワイン、シャンパンです。生産者はAmaury Beaufort/アモリー・ボーフォール(RM:レコルタン・マニピュラン)です。

全ての要素がそこに！シャンパーニュ地方で自然な栽培をする事は無理だと言われていた時代に革命を起こした造り手、アンドレ ボーフォール。その3代目で2003年から家業に加わっていたアモリ—氏が2018年独立、自らの名を掲げたシャンパンがリリースされた事は、シャンパン好きの間でも話題になりました。受け継いだ畑は、0.88ha の極少の一区画！キンメリジャン粘土石灰質土壌のこの畑には 1971 年植樹のピノ・ノワール（0.7ha)と 2014 年植樹のシャルドネ(0.18ha)のみです。しかも1971年より化学肥料や除草剤、殺虫剤は全く使用していない貴重な畑のブドウが使われているのです！そしてSO2無添加！自然派シャンパン好きであれば、見逃せない1本です！

■輸入元資料より抜粋■
美しい曲線を描く繊細な気泡にうっとり…笑みがこぼれるロゼは記念日にぴったり！ 知りうる限りの柑橘の風味と甘酸っぱいベリー系果実が絡み合い、口の中を支配する！厚みのある果実味に圧倒されると思いきや、穏やかな酸がうまくまとめ非常にエレガント。 シャンパーニュに求める全ての要素がそこにある、加えて圧倒的なエキスの濃さが飲み手を圧倒するほどの余韻を残していく。。。！記念日などトクベツな日に飲めば一層幸せがやってくる！ 1971 年植樹のピノ・ノワール（50％、2018 年収穫、除梗して 9 日間のマセラシオン）はドゥミ・ミュイで 11 日間の発酵。 バリックで 17ヶ月間熟成。2014 年植樹のシャルドネ（50％、2019 年収穫、ダイレクト・プレス）はフードルで 10 日間の発酵。 バリックで 5 ヶ月間熟成。 アッサンブラージュ後、2019 の酵母で瓶内二次発酵。22 ヶ月間シュール・ラット熟成。2021 年 11 月 25 日デゴルジュマン。SO2 無添加。

■■INFORMATION
■商品名：Le Jardino Rose Amaury Baufort
■ブドウ品種：ピノ・ノワール／シャルドネ
■生産者名：アモリ— ボーフォール
■産地：フランス／シャンパーニュ
■Region：France／Champagne
■内容量：750ml
■Wine Advocate Rating：−／Issue −
■Wine Spectator Rating：−／Issue −

★冷暗所での保管をお勧めします。 オーガニック 酸化防止剤無添加 自然派　ナチュール　ナチュラルワイン ★商品画像はイメージで、ヴィンテージ箇所も含めて予告なく変更になる場合があります。特に熟成ワインは状態も様々ですので、ご了承の上お買い求め下さい。 ■タカムラでは様々なシーンに合うワインをご用意しています■ ＜各種 お祝い プレゼント ギフトに＞ 記念日 誕生日 生まれ年 バースデー 年号ワイン ビンテージワイン ヴィンテージワイン 土産 記念品 贈答 内祝い 引き出物 結婚 出産 快気 進学 就職 転職 退職 結婚式 ウェディング 銀婚式 金婚式 還暦 古希 長寿 ＜各種 イベントに＞ お正月 お年賀 新年会 成人の日 節分 バレンタイン ホワイトデー お花見 送別会 歓迎会 懇親会 慰労会 イースター 母の日 ゴールデンウィーク 父の日 お中元 花火 お盆 お月見 敬老の日 紅葉 ハロウィン お歳暮 忘年会 クリスマス 年末年始 大晦日 ホームパーティ バーベキュー BBQ ワイン会 ソムリエ試験 ブラインド テイスティング 試飲会 ピクニック キャンプ アウトドア スポーツ観戦 オフ会 家飲み 外飲み 当店で販売が無いワインも、お気軽にご相談下さい。

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