アンフロレッサンス・ラ・パーセル（2004）セドリック・ブシャール（泡・白）[S]

Inflorescence La Parcelle / アンフロレッサンス ラ・パーセルはフランス北東部のシャンパーニュ地方で生産される発泡性のワイン、シャンパンです。生産者はInflorescence/アンフロレッサンス(noir)です。

ファースト・ヴィンテージ！ジャック・セロスや、エグリ・ウーリエを筆頭とする、RMシャンパンの台頭から始まった、シャンパンの世界の新たなる時代。それに続く世代の中でも、ますます存在感を強めているうちの一人。それが、ローズ・ド・ジャンヌとアンフロレッサンスを手掛ける、セドリック・ブシャール氏です。シャンパンの注目の造り手の中でも、ひときわ芸術家肌を感じさせる彼。一人で仕事出来る範囲を好むという彼が手掛けるシャンパンは、まさに『オートクチュール』と言えるのではないでしょうか。そんな、セドリック・ブシャール氏のシャンパンが、待望の入荷です！そして、今回も、最大限の賛辞が贈られています！！

■『ワイン・アドボケイト誌197号』より抜粋■
セドリック・ブシャールは、シャンパン革新の最前線に立ち続けている。一人で賄える規模の仕事を好むため、少なくとも当面、生産量が増える事を期待すべきではない。畑の所有権が彼にわたる事になる関係で、2013〜2014の時期に、アンフロレッサンスのブランドは無くなり、全てがローズ・ド・ジャンヌの名でリリースされる事になる予定だ。残念な事に、元々生産量が少ないにも関わらず、雹害のため、2007年のボロレ、オート・ランブレ、クリュー・ダンフェールは50％減となっており、いつも以上に手に入れるのが難しくなっている。世界中のワインを比べても、最も壮観なワインの一つと言える、彼のシャンパンは、苦労して見つける価値のあるものだし、もっと率直に言えば、彼のシャンパン以上に、その価値のあるワインを見つけるのは難しい。

■『ワイン・アドボケイト誌197号』より抜粋■
The NV (2004) Blanc de Noirs Inflorescence La Parcelle is a huge, powerful wine bursting with red berries, spices, flowers and licorice.All of the elements come together gracefully in a dramatic, large-scaled wine of incomparable class and elegance as layers of fruit float across the palate.La Parcelle emerges from a parcel of 35 year-old Pinot vines in Cote de Bechalin, a lieu-dit in Bouchard’s hometown of Celles-sur-Ource. This is the first vintage of La Parcelle that Bouchard made from start to finish.Prior releases had been produced by the previous owner of the vineyard. If there is such a thing as a value wine in the lineup, this is it. Disgorged April 2011. Anticipated maturity: 2012-2016.
◆ロバート・パーカー氏評：95点◆飲み頃予想：2012〜2016年

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