【送料無料】[NV] (2006) セドリック・ブシャール アンフロレッサンス ラ・パーセル 750ml Cedric Bouchard Inflorescence La Parcelle Blanc de Noirs Brut 【 シャンパーニュ シャンパン 白 辛口 ローズ ド ジャンヌ 】

Inflorescence La Parcelle / アンフロレッサンス ラ・パーセルはフランス北東部のシャンパーニュ地方で生産される発泡性のワイン、シャンパンです。生産者はInflorescence/アンフロレッサンス(noir)です。

【送料無料】商品説明★ セドリック・ブシャール氏がワイン造りを始めたのは2000年のこと。そこからわずかな年月で、2005年 最優秀若手シャンパーニュ生産者(レヴー・デ・ヴァン・ド・フランス誌)2007年 最優秀シャンパーニュ生産者(ギド・フルール誌)2008年 最優秀シャンパーニュ生産者(ゴー・ミヨ誌)とタイトルを総なめにしました。まだ20年にも満たない新進のメゾンながら、そのワインの注目度と人気は年々高まるばかりです。単一区画の畑から収穫したブドウを、モノセパージュ(単一品種)、単一収穫年のみで醸すというこだわりは、まるでブルゴーニュワインのようでもあります。リュット・レゾネで栽培されるブドウの平均樹齢は三十年。畑の管理からラベル貼りまで、すべての工程をほぼ一人で行い、まさに手塩にかけた彼のワインは作品と呼ぶにふさわしいものです。「オートクチュールのシャンパーニュ」と呼ばれるのもうなずけます。アンフロレッサンスはセドリック氏の父親名義の畑で収穫したブドウのワインに冠された名称です。父親の引退に伴い、その畑のブドウもローズ・ド・ジャンヌに使用されるようになったため、現在この名称では瓶詰されていない貴重な遺産ともいえるキュヴェです。* 容量:750ml* タイプ:スパークリング* 産地:フランスシャンパーニュ地方* ブドウ品種:ピノ・ノワールご購入前にご確認くださいご購入について法律により20歳未満の酒類の購入や飲酒は禁止されており、酒類の販売には年齢確認が義務付けられています。保管についてプレミアムワインの保管は、温度12℃から15℃、湿度70%前後に設定した専用のワインセラーで行っています。これはワイン生産者がワインを保管する、現地のセラー環境を再現したものです。配送についてプレミアムワインは全てクール冷蔵でのお届けとなります。常温配送商品との同梱はできません。お手元に届きましたら速やかにワインセラーや冷蔵庫など、適温環境に移していただくことをおすすめいたします。返品についてプレミアムワインは、商品の特性上、基本的に返品交換の対象外商品となります。あらかじめご了承ください。古酒について(1) 商古酒のラベルは経年による色の変化や、汚れ、くすみがある場合がございます。またラベルやキャップシールの軽度の破損・破れに関しましても、稀少なワインとなりますため、取り扱いをさせていただく場合がございます。ご理解をいただけますようお願い致します。(2) コルクの上面にカビが生えている場合がございますが、それはワインが適切な環境で保存されたことによるものです。ワインの保管で理想とされる湿度70%、光が当たらないという条件は、カビが発生しやすい環境にあります。そのためキャップシールを外すとコルク上面にカビが生えている場合がありますが、ワインに触れる面ではありませんので、味わいに影響はありません。布などできれいに拭ってお召し上がりください。(3) 熟成したワインは、液中の色素と渋みの成分であるタンニンが粘着してできた「澱」が発生している場合があります。澱がある場合はボトルを光にかざして透過することで、目視できますので開栓前のご確認をおすすめいたします。澱が認められた場合は、ボトルを立てて4〜5日置いて底に沈め、ゆっくりと傾けるようにして静かにグラスに注いで上澄みの部分をお楽しみください。

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