ボランジェ ラ・グラン・ダネ [2007]750ml 化粧箱入り【正規代理店商品】

Bollinger La Grande Année / ボランジェ ラ・グランダネはフランス北東部のシャンパーニュ地方で生産される発泡性のワイン、シャンパンです。生産者はBollinger/ボランジェ(NM:ネゴシアン・マニピュラン)です。

“ヴィンテージの特性” “ボランジェ・スタイル” “テロワールの素晴らしさ” “伝統的製法” 全てがこの1本におさめられている、逸品！ セパージュ：ピノ・ノワール 70％（Ay & Verzenay） 、シャルドネ 30％（Avize, Chouilly & Le Mesnil） ラ・グランダネはブドウの当たり年にのみ造られます。ヴィンテージの特性と同時に、“ボランジェ・スタイル” “テロワールの素晴らしさ” “伝統的製法” が感じられるシャンパーニュです。 「ボランジェ ラ・グランダネ 2007」はグランクリュとプルミエクリュで 2007 年に収穫されたブドウのみを使用しています。例年と比べ早く収穫したフレッシュ感のあるブドウを用いて、「キュヴェ」と呼ばれる一番搾りのみを樽発酵させています。長期間の熟成(最低でも5年）を経て、成熟感がありながら驚くほどフレッシュな後口を持つ、香り高いシャンパーニュとなりました。 荘厳な深みと、ヴィンテージによってトーンの異なるリッチで複雑な凝縮感あるアロマがあります。 □テイスティングノート：繊細な金色の麦わら色。最初の印象は、生のアーモンド、その後にピーチやマンゴーを思わせる黄色い果肉の果実の香り。トースト香、ロースト香と共にドライフルーツにしたレモンやピンクグレープのノートが感じられる。心地よく、香り豊かな味わい。ハチミツの風味と、なめらかでミネラル感のあるテクスチャー。キャンディフルーツにしたレモンの香りと心地よい苦み、驚異的にフレッシュな後口。 『死ぬまでに飲みたい30本のシャンパン』山本昭彦（講談社）で「飲まずに死ぬと後悔する10本のシャンパン」としてラ・グランダネ1999ヴィンテージが登場しています。

VINOUS：93 ポイント Antonio Galloni. Tasting date: October 2017 Drinking window: 2017 - 2032 Bollinger's 2007 Brut La Grande Annee is quite pretty. Elegant, restrained and understated in style, the 2007 is one of the more delicate young Grande Annees I can remember tasting. Mid-weight structure and silky texture only reinforce that impression. Lemon oil, red berry, dried flowers and chamomile open up nicely, but it is the wine's overall feel that stands out most. Best of all, the 2007 will drink well with no cellaring. Disgorged: September 2016.

ワインスペクテーター：94 ポイント Designation Highly Recommended Issue Dec 15, 2017 Release Price $155A bright, lacy Champagne, offering a tapestry of finely woven flavors: graphite and ground spice, crushed blackberry and dried apricot, toast and honeycomb. Firm and focused, with a lasting, chalky finish. Drink now through 2027. 1,500 cases imported.BOLLINGER　/　ボランジェボランジェは、創設者であるジャック・ボランジェによって1829年に造られ、その名を冠した名門シャンパーニュメゾンです。生産に必要なブドウの約70％を、シャンパーニュ造りに最良とされるグランクリュとプルミエクリュでおもに構成される160haの自社ブドウ畑から供給しています。また、オーク樽での発酵や、カーヴでの長期に渡る熟成など、伝統的な醸造法によって支えられた製品の品質の高さにより、世界的な名声を確立しており、1884年からは英国王室御用達を拝命する希少なメゾンのひとつとなっています。現在も、設立当時から変わることなくボランジェ一族によって、生産における厳しい基準が保ち続けられ、1992年には、こうしたメゾンが長年守り続けてきた製法と基準を表す“倫理と品質”を『ボランジェ憲章』として発表しました。継承される伝統によって育まれる、一貫したスタイルとすばらしい品質を誇るシャンパーニュを造り続けています。

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