シャンパン ローズ・ド・ジャンヌ レ・ウルシュレ ブラン・ド・ノワール NV （2014表記無） セドリック・ブシャール 750ml （フランス シャンパーニュ 白 箱なし）

Roses de Jeanne Les Ursules / ローズ・ド・ジャンヌ レ・ウルシュルはフランス北東部のシャンパーニュ地方で生産される発泡性のワイン、シャンパンです。生産者はRoses de Jeanne/ローズ・ド・ジャンヌ(RM:レコルタン・マニピュラン)です。

セドリック・ブシャールは、「単一区画、単一品種、単一ヴィンテージ」というポリシーのもと、徹底した品質管理で高品質のシャンパーニュを生み出す、新進気鋭の造り手です。メゾンが位置するのは、オーブ県のセル・シュール・ウールス村。7つのリュー・ディ（小区画）に分かれた計3.7haの畑を所有しています。 栽培には有機肥料を使用するなどビオロジック農法を採用。超低収量で収穫します。搾汁には足踏みで破砕することもあり、まさに丹精を込めた手作りのシャンパーニュと言えます。また発酵と熟成はステンレスタンクのみ。出来上がったキュヴェは澱引きを一切せず、ブドウ本来の風味を最大限に生かしています。2005年、フランスの権威あるワイン評価誌、レヴュー・デュ・ヴァン・ド・フランスの最優秀若手シャンパン生産者に選ばれ、その後も数々の高評価を獲得。 ブドウと土壌それぞれの個性を見極め、1本1本にその魅力を最大限に表現する丁寧な造りで、2000年に設立された若手メゾンでありながら、その品質の高さからすでに世界中から注目を浴びる造り手となっています。 ローズ・ド・ジャンヌ レ・ウルシュレ ブラン・ド・ノワール NV セドリック・ブシャール レ・ズルシュールは粘土石灰質の北向きの畑で、0.9haの極小区画。1974年植樹のピノ・ノワール100％。熟成期間は約3年でドサージュ無し。ヴィンテージ表記はありませんが、実質2014年産ブドウを使用したミレジメもの。 「通常より低めの4.5気圧に抑えられたクリーミな気泡のワインのためか、ワインとしてのピュアさが際立つ」とワイナート誌。「通常の白ワイングラスに注いで15度くらいで飲むのが良い」とセドリック氏。ふくよかなフルーツのアロマに複雑味を感じさせるシャンパン。   ■ワイン名 シャンパーニュ ローズ・ド・ジャンヌ レ・ウルシュレ (2014) ブラン・ド・ノワール セドリック・ブシャール
■英語表記 Champagne Roses de Jeanne Les Ursules Blanc de Noirs 2014 Domaine Cedric Bouchard
■商品番号 0103002016069
■ワインについて 希少！入手困難！大人気シャンパーニュ辛口愛好家大注目！若き天才醸造家のセドリック・ブシャール(R.V.F誌2005年最優秀生産者、ギィド・クルール2007年最優秀シャンパーニュ生産者、ゴーミヨ誌2008年最優秀シャンパーニュ生産者)の手による究極オートクチュール・シャンパーニュ！「単一区画」「単一品種」「単一ヴィンテージ」のみに特化した入手困難究極シャンパーニュ！しかも全ての畑を合計してもわずか数ヘクタールという希少シャンパーニュ！！しかもマルヌから大きく離れたオーブの主要産地「コート・デ・バール」のセル・シュール・ウルス村にあり、ローズ・ド・ジャンヌとアンフレッサンスという2つのキュヴェを造っていましたが、2014年出荷分より2つのキュヴェは統一され、現在はローズ・ド・ジャンヌの名でリリース！しかもこのローズ・ド・ジャンヌの「レ・ズルシュール」のラベルで出荷されるシャンパンはごくわずか！粘土石灰質の北向きの畑の1974年植樹の古木のわずか0.9haの極小区画から、熟成期間は約3年でドサージュなしでリリース！の大人気ブラン・ド・ノワール・ヴィンテージ・ミレジム・シャンパーニュ(ピノノワール100％)(単一区画、単一品種、単一収穫年)！ラベルにヴィンテージ表記はございませんが、実質2014年を100％使用のミレジメもの！ワイナート誌60号でも「通常より低めの4.5気圧に抑えられたクリーミーな気泡のためか、ワインとしてのピュアさが際立つ」と大注目！セドリック氏自信も「通常の白ワイングラスに注ぎ、15度くらいで飲むのがよい」と断言！ふくよかなフルーツのアロマに複雑味を感じさせる希少究極シャンパーニュが限定で極少量入荷！
■ワインのタイプ 白ワイン / シャンパン（スパークリングワイン）
■ワインのテイスト 辛口
■生産者 セドリック・ブシャール
■ブドウ収穫年 NV(2014)
■生産地 フランス / シャンパーニュ / AOCシャンパーニュ
■内容量 750ml

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