シャンパン セバスチャン・ダヴィオー スペシアル・エフ グラン・クリュ ブラン・ド・ブラン 750ml （フランス シャンパーニュ 白 箱なし）

Sebastien Daviaux Special F Blanc de Blancs / セバスチャン・ダヴィオー スペシャル・Ｆ・ブラン・ド・ブランはフランス北東部のシャンパーニュ地方で生産される発泡性のワイン、シャンパンです。生産者はSebastien Daviaux/セバスチャン・ダヴィオー(RM:レコルタン・マニピュラン)です。

■ 葡萄品種：シャルドネ100％(グランクリュ・シュイィ産のシャルドネ100％) ■ ドサージュ：5g/l グランクリュ・シュイィのリウ・ディ「レ・ソレオンジョン」産のシャルドネ100％。0.5ha。平均樹齢55年のVV。 現在販売中のものは、2012年産が50％、ヴァン・ド・レゼルヴ（2010年産）が50％のブレンド（5年間ビン熟成）。 メイン収穫年産は樽発酵・樽熟成。ドザージュは5g/l。 「F」は樽（Fut）で発酵・熟成させたことを表しています。 年産600本の限定作品！   ■ワイン名 セバスチャン ダヴィオー シャンパーニュ スペシアル F (エフ) グラン クリュ
■英語表記 Sebastien Daviaux Champagne Special “F” Grand Cru
■商品番号 0103002015352
■ワインについて シャンパーニュ・グラン・クリュ・特級辛口愛好家大注目！ブラン・ド・ブラン(シャルドネ100％)愛好家大注目！しかもシャルドネの聖地！コート・デ・ブランのシャルドネ100％！しかもグラン・クリュ・シュイイ100％のリウ・ディ「レ・ソレオンジョン」産のシャルドネ100％！しかも平均樹齢55年以上のヴィエイユ・ヴィーニュのシャルドネ100％！しかもわずか0.5haの極少畑から年産わずか600本のみ！の超限定作品！しかもびっくりグレイトヴィンテージで有名な2012年産50％になんとヴァン・ド・レゼルヴ(2010年産)が驚異の50％ブレンド！最低でも5年間ビン熟成！しかもメイン収獲年産は樽発酵＆樽熟成！しかもドサージュ5g/Lの本格派！ジルベール＆ガイヤール誌大注目！アシェットガイド誌大注目！デュセール・ジェルベ誌大注目！ゴーミヨ誌2018年版でもこのGCブラン・ド・ブランを大注目！シャンパーニュの17のグラン・クリュ村のひとつ、GCシュイイ村で1900年頃より続くぶどう栽培家で1960年から現容のR.Mとして続くダヴィオー家！しかも2004年から4代目バスチャン・ダヴィオーの参画により、人気も品質も急上昇の人気R.Mシャンパーニュ！彼のフィロソフィーは、「本物のブラン・ド・ブランを造ること。」ずばり、シュイイ村100％のグラン・クリュ！ミネラル感たっぷりの素晴らしくきれいな酸との共演！究極シャンパーニュが現地のセラー数ヶ月前の蔵出しで限定少量入荷！
■ワインのタイプ 泡・白
■ワインのテイスト 辛口
■生産者 セバスチャン・ダヴィオー
■生産地 フランス/シャンパーニュ
■内容量 750ml

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