シャンパン アンドレ・クルエ グラン・クリュ レ・クロ ミレジム2008年 マグナムサイズ 1500ml 木箱入り （フランス シャンパン 白）

Andre Clouet Le Clos Millésime / アンドレ・クルエ ル・クロ・ミレジメはフランス北東部のシャンパーニュ地方で生産される発泡性のワイン、シャンパンです。生産者はAndre Clouet/アンドレ・クルエ(NM:ネゴシアン・マニピュラン)です。

モンターニュ・ド・ランスの100％格付けのグラン・クリュ「ブージー村」「アンボネイ村」は言わずと知れたピノ・ノワールの優良産地でありアンドレ・クルエは、その地において極上のシャンパーニュを造る生産者です。もちろん「ブージー」「アンボネイ」ともに100％格付けのグラン・クリュです。ブージーと隣村のアンボネイ最上の斜面に9haの畑を所有する両親の畑から収穫された葡萄のみを使用します。1973年生まれの若い当主・ジャン・フランソワ・クルエが伝統にこだわりつつ低収量のピノ・ノワールから、芳醇な味わいで古典的なスタイルのシャンパンを生産しています。プレス機は今でも木製の水平プレスを使用し、丁寧にプレスを行うことによってデリケートでエレガントな味わいを産み出しています。また、通常より若干、首の長い瓶を使用することにより、瓶内でゆっくりと二次醗酵を行います。その事でよりキメ細かい、よりクリーミーな泡が生まれ、デリケートでエレガント、華々しい風味を伴った力強い味わい、複雑で長い余韻を持つ、存在感のあるシャンパンが生み出されます。パリの3つ星タイユバンでも欠かせない存在となっています。 古くから所有する好立地の畑から産みだされた葡萄はジャン・フランソワ・クルエの独創的な造りによって高品質なシャンパーニュへと生まれ変わります。圧搾機は一般的に使われている丸い圧搾機ではなく長方形の木製水平プレスを使います。また醗酵用のタンクは「一番搾り＝テート・ド・キュヴェ」の2050リットルに合わせて造った特注品を使用。縦長の大容量だと上部と底部の温度差が発生する為温度調節の装置も、ほとんどは外側に巻いておりすべてをカバーできずに温度にムラが出る。発酵槽の中に調節装置を据えれば一定の温度を保ちやすい。というこだわりの理由から醗酵層を特注しております。この特注品を10台並べてクリュの違い毎に醸造を行います。その他にもフランソワのこだわりは随所に見受けられます。5分間でセラー内の空気が完全に入れ替わる装置を採用し醸造所の床をピカピカに磨きあげる事でブショネの原因となるバクテリア汚染を予防する等品質追求の為には妥協を一切許しません。また、クルエの品質を早くから認めていたスウェーデンのシャンパーニュ専門家、リチャード・ジューラン氏は最近の著書「4000シャンパーニュ」でも5つ星中の4つ星で評価し「ボランジェのようなスタイルと品質に向かっている」と高く評価しております。 アンドレ・クルエはピノ・ノワール100％格付けの「ブージー村」「アンボネイ村」に畑を所有します。勿論エチケットにグラン・クリュ表記が可能です。しかしアンドレ・クルエのエチケットにグラン・クリュの表記はありません。かつてアンドレ・クルエはボランジェから『エチケットのデザインが似ているから変えろ』という言いがかりを付けられました。その言いがかりに対し『少なくとも1911年からこのデザインだった』というアンドレ・クルエ側からの回答に対しボランジェ側が『だったらデザインは一切変えずにそのままにしろ』という不条理な要求を突きつけられました。若き日の当主ジャン・フランソワがこの要求にOKを出してしまった為今でもエチケットのデザインを一切変えられず今後もGrand Curの表記を入れていないという経緯があります。   ■ワイン名 シャンパーニュ アンドレ・クルエ グラン・クリュ レ・クロ ミレジム2008年 マグナムサイズ
■英語表記 CHAMPAGNE ANDRE CLORET Grand Cru Millesime 2008 Magnum
■商品番号 103002014850
■ワインについて 超入手困難なお宝シャンパーニュ！特級シャンパン＆ミレジムシャンパン愛好家垂涎！アシェット2014年版で2002年と1点差で2004年と同評価のグレイトヴィンテージ2008年！ピノノワール100％のブラン・ド・ノワール！しかも愛好家垂涎の大型マグナムサイズ！年産わずか1500本のみ！モンターニュ・ド・ランスにあるクロと言えば、クリュッグが造るクロ・ダンボネが有名ですが、このル・クロはクロダンボネのあるアンボネイ村と並びピノノワールの名産地ブージー村にアンドレクルエが所有するわずか0.35haの単一区画クロ・ド・ブジー（アンドレクルエのメゾンに隣接の単一畑で畑作業も馬を使わず全て手作業）から、良年のみのピノ・ノワール100％で2008年産100％！66ヶ月もの長い熟成を経てリリースされたアンドレクルエ渾身のクロシャンパーニュ！ドサージュ8g/L！しかもマグナムサイズのみ！年産わずか1500本！現地フランスでもほとんど出回っていない超希少キュヴェ！ヴィノウス（旧IWC）は「ル・クロは驚く程輝き、香りや味わいに花系のアロマが感じられます。ストラクチャにはピノノワールの特徴が現れ、時間とともに洋梨や花、スパイスやアニスの香りが漂う。非常に繊細。熟成させてみるのも楽しみです。」と絶賛！クルエ家にとっても宝物と言える特級単一畑の単一年産ブランドノワールのマグナムサイズの豪華な木箱入りが超限定入荷！
■ワインのタイプ 白ワイン / シャンパン（スパークリングワイン）
■ワインのテイスト 辛口
■生産者 アンドレ・クルエ
■生産者 について AOCシャンパーニュ地方　ブージー地区(ピノ・ノワールで有名) 良質なピノ・ノワールの産地として知られるブージーに本拠を置き、ブージーと隣村アンボネの最上の斜面に立地する9haを所有。1973年生まれの若い当主・ジャン・フランソワ・クルエが伝統にこだわりつつ低収量のピノ・ノワールから、芳醇な味わいで古典的なスタイルのシャンパンを生産しています。プレス機は今でも木製の水平プレスを使用し、丁寧にプレスを行うことによってデリケートでエレガントな味わいを産み出しています。また、通常より若干、首の長い瓶を使用するこ
■ブドウ品種 ピノ・ノワール100％
■ブドウ収穫年 2008年
■生産地 フランス / シャンパーニュ / AOCシャンパーニュ
■内容量 1500ml

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