【豪華箱入】ボランジェ ラ グラン ダネ ロゼ ブリュット ミレジム 2007 AOC ミレジム シャンパーニュ ロゼ 正規 フランス シャンパン ワイン 泡 辛口 750ml (ボランジェ ラ グラン ダネ ロゼ ブリュット ミレジム)【eu_ff】

Bollinger La Grande Année Rosée / ボランジェ ラ・グランダネ・ロゼはフランス北東部のシャンパーニュ地方で生産される発泡性のワイン、シャンパンです。生産者はBollinger/ボランジェ(NM:ネゴシアン・マニピュラン)です。

■ワイン名 シャンパーニュ ボランジェ ラ・グラン・ダネ ロゼ ブリュット ミレジム2007年 箱入り
■英語表記 Champagne Bollinger La Grande Annee Rose Millesime 2007
■商品番号 0103003002252
■ワインについて 希少！高級シャンパーニュ愛好家垂涎のロゼ・シャンパン！1828年創業、英国王室御用達の名門シャンパーニュメゾン！最高の年だけ造られるボランジェ最高峰グラン・ダネのロゼ！各ワイン誌大絶賛！「純粋主義的シャンパーニュの最も優れた模範となっているのは確かなことである。」と大絶賛！グラン・クリュとプルミエ・クリュのピノ・ノワール72％、シャルドネ28％、当たり年に少量のみ造られるラ・コート・オー・ザンファンの赤ワインを5％ブレンド。オークの古樽で熟成、豊かさを強める樽発酵とMLFと長期熟成。シャンパン通を唸らせる究極の味わい！映画「007」でジェームス・ボンドが愛するシャンパーニュとして登場！愛好家垂涎の高級ロゼの正規品がセラー出しで極少量入荷！
■ワインのタイプ ロゼワイン / シャンパン（スパークリングワイン）
■ワインのテイスト 辛口
■生産者 ボランジェ
■ブドウ収穫年 2007年
■生産地 フランス / シャンパーニュ / AOCシャンパーニュ
■内容量 750ml

ボランジェは、創設者であるジャック・ボランジェによって1829年に造られ、その名を冠した名門シャンパーニュ・メゾンです。生産に必要なブドウの約70％を、シャンパーニュ造りに最良とされるグランクリュとプルミエクリュでおもに構成される160haの自社ブドウ畑から供給しています。また、オーク樽での発酵や、カーヴでの長期に渡る熟成など、伝統的な醸造法によって支えられた製品の品質の高さにより、世界的な名声を確立しており、1884年からは英国王室御用達を拝命する希少なメゾンのひとつとなっています。現在も、設立当時から変わることなくボランジェ一族によって、生産における厳しい基準が保ち続けられ、1992年には、こうしたメゾンが長年守り続けてきた製法と基準を表す“倫理と品質”を『ボランジェ憲章』として発表しました。継承される伝統によって育まれる、一貫したスタイルとすばらしい品質を誇るシャンパーニュを造り続けています。 厳しい評価で知られるル・クラスマンはボランジェについて、ボランジェは、ヴュルテンベルク出身のドイツ人、ジョセフ・ボランジェによって1828年に創業され、その名がブランド名となった。品質にこだわる醸造元の代表格で、力強さ、収穫年に左右されない品格、また食前から食中にいたるまで楽しめる味わいと定評がある。ボランジェの品質を支えているのは150haにおよぶ広大な自社畑と、確固たる醸造方針で、その方針は1991年に倫理と品質の憲章として体系化されたノンヴィンテージのブリュットである「スペシャル・キュヴェ」は、同種のシャンパンの中では群を抜き、その品質の安定性には感嘆せずにはいられない。毎年リザーヴワイン(4年、5年、あるいは6年熟成)がかなりの割合でブレンドされ、堅固だが熟成しており開いている。アロマも上質で豊かだ。ドサージュをごく少量に抑えているため、喉ごしも実に爽やかである。もちろん他にもボランジェの名に恥じない名品がそろっている。「スペシャル・キュヴェ」は変わらずノンヴィンテージの鑑であり、奥行きのある、まっすぐで力強い味わいが見事である。 ヒュー・ジョンソン氏はボランジェについて、「アイ（Ay）に本拠を置くトップクラスのシャンパン会社。いかにもワインらしい強い風味をもつ。個性のはっきりしたスタイル。」 ボランジェ ラ・グラン・ダネ ロゼ ブリュット ミレジム2007年“R.D.”は、「Recemment Degorge(レサマン・デゴルジェ)」の略で、「最近デゴルジュマン※された」という意味です。この卓越したシャンパーニュは、ラ・グランダネのアッサンブラージュをベースにしていますが、カーヴでの熟成期間がより長いため（最低でも8年間）、複雑なアロマが発達します。デゴルジュマンの日付は裏ラベルに記載されており、本商品はデゴルジュマンされたばかりであるため、見事なフレッシュ感があります。ドザージュ（糖分添加）は3〜4g /Lのみです。※デゴルジュマンとは、ボトルのコルク栓口あたりに集まった澱を取り除くこと。

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