シャンパーニュエリーズ・ドシャンヌエッセンティルブラン・ド・ノワールエクストラブリュット（フランス・シャンパン）

\6,458-　在庫：無

概要

Elise Dechannes Essentielle / エリーズ・ドシャンヌエッセンシャルはフランス北東部のシャンパーニュ地方で生産される発泡性のワイン、シャンパンです。生産者はElise Dechannes/エリーズ・ドシャンヌ(RM:レコルタン・マニピュラン)です。

商品詳細

1905年から続くブドウ栽培家の家系オーブ県のレ・リセ村に1905年から続くブドウ栽培家の家系で、2008年に元銀行員だったエリーズ・ドシャンヌ女史が5haの畑を継承して設立したRMです。畑はレ・リセ村内の7区画で、そのすべてで厳格なリュットレゾネ栽培を実践しています。化学肥料、除草剤、殺虫剤は一切使用しておりません。ステンレスタンクで醸造し、マロラクティック発酵を行っています。オーブ南方であり、土壌はキンメリッジアン土壌です。ドサージュにはMCRを使用しています。品種よりも土地の特徴が良く出た洗練されたエレガントなシャンパン造り品種よりも土地の特徴が良く出た洗練されたエレガントなシャンパン造りを目指しています。ゴーミヨ2014年版や、ギド・アシェット2014年版、ソムリエインターナショナルにも掲載されるなど、今後が期待される女性醸造家です。小樽発酵等、新しい試みにもチャレンジしています。輸出は日本が初めて販売先はフランス国内がほとんど（約850人の個人のシャンパン愛好家、ワインショップ、レストラン）で、エリゼ宮も顧客です。輸出は日本が初めてとなります。シャンパーニュエリーズ・ドシャンヌエッセンティルブラン・ド・ノワールエクストラブリュット平均樹齢30年のピノ・ノワールをステンレスタンクで醸造＆マロラクティック発酵。ドサージュにはMCR（濃縮ぶどう果汁）を使用。2010年もの80％に2008年もの20％、ドサージュは3g/Lのエクストラブリュットの本格派。Essentielle(本質的な)という意味で、彼女の作品の中で最もピノ・ノワールらしい味わいであることから名づけられました。 ■ワイン名シャンパーニュエリーズ・ドシャンヌエッセンティルブラン・ド・ノワールエクストラブリュット
■英語表記 Champagne Elise Dechannes Essentielle Extra Brut
■商品番号 103002011477
■ワインについて超入手困難な日本未輸入シャンパーニュ！ゴーミヨ2014年版、アシェットガイド2014年版も大注目！ソムリエインターナショナルにも掲載！造り手は各ワイン誌大注目の女性醸造家！オーヴ県のレ・リセ村で1905年から100年以上も続く栽培家で、2008年に　元銀行員だったエリーズ・ドシャンヌ女史が5haの畑を継承した小規模家族経営のRMシャンパーニュ。販売先は約850人の個人のシャンパン愛好家、ソムリエに人気のワインショップ、レストランで、エリゼ宮も顧客のひとりに名を連ねています。輸出は全世界で今回の日本へが初めてとなります。畑はレ・リセ村内の7区画で、そのすべての畑で厳格なリュットレゾネ栽培を実践。化学肥料、除草剤などは一切使用していません。彼女のフィロソフィーは「品種よりも土地の特徴が良く出た洗練されたエレガントなシャンパン造り」。オーブの南らしいシャブリと同じキンメリッジアン土壌。そのほとんどがピノノワール100％のブラン・ド・ノワールに特化した造り手。エッセンティエルは平均樹齢30年のピノ・ノワールをステンレスタンクで醸造＆マロラクティック発酵。ドサージュにはMCR（濃縮ぶどう果汁）を使用。2010年もの80％に2008年もの20％、ドサージュは3g/Lのエクストラブリュットの本格派！Essentielle(本質的な)という意味で、彼女の作品の中で最もピノ・ノワールらしい味わいであることから名づけられたソムリエさんも納得の逸品！女性醸造家らしい、品種よりも土地の特徴が良く出たエレガントなシャンパーニュが限定で限定少量入荷！
■ワインのタイプ白ワイン / シャンパン（スパークリングワイン）
■ワインのテイスト辛口
■生産者エリーズ・ドシャンヌ
■ブドウ収穫年 NV
■生産地フランス / シャンパーニュ / AOCシャンパーニュ
■内容量 750ml

Elise Dechannes Essentielle / エリーズ・ドシャンヌ・エッセンシャル

Essentielle

エッセンシャル

オーブのレ・リセ村の新星女性ビオディナミスト「エリーズ・ドゥシャンヌ」エリーズ・ドゥシャンヌは、オーブ県のレ・リセ村に1905年から続くぶどう栽培家の家系で、同村に5ヘクタールの畑を所有しています。2008年、元銀行員だった2代目エリーズ・ドゥシャンヌの継承とともにRMを設立し、自家醸造を開始しました。創業時より厳格なリュット・レゾネ栽培を実践し、2015年より完全ビオロジック栽培に移行。2019年にビオディナミに転換しました。「エサンシエル」は、は「本質的な」という意味で、（ステンレスタンクでシンプルに醸造した）この作品が、ピノ・ノワールという品種の本質を表現していることを表したものです。レ・リセ村産のピノ・ノワール100%によるブラン・ド・ノワール。2ha。キンメリッジアン土壌。平均樹齢45年のVV。ステンレスタンクで醸造。4年間ビン熟成。ドザージュはゼロ。 ■テクニカル情報■ 栽培：2015年よりビオロジック栽培（2018年に「ECOCERT」の認証取得）、2019年よりビオディナミ（2021年に「demeter」の認証取得）醸造：除梗しない。原則として天然酵母のみで発酵...

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NV エサンシエルエリーズドゥシャンヌ正規品シャンパン辛口白 750ml Elise Dechannes Essentielle
代官山ワインサロン Le・Luxe
\10,648 在庫：有

Information 商品名name Elise Dechannes Essentielle NV 蔵元wine maker エリーズ・ドゥシャンヌ / Elise Dechannes 産地terroir フランス/France＞シャンパーニュ地方/Champagne 格付けclass A.O.C シャンパーニュ / Champagne ヴィンテージvintage ノン・ヴィンテージ品種cepage レ・リセ村産のピノ・ノワール100％によるブラン・ド・ノワール種類 / 味わいtype/taste 泡Champagne / 白white / 辛口dry 容量net volume 750ml 輸入import 正規輸入代理店ヌーヴェル・セレクション情報information 作品名の「エサンシエル」は「本質的な」という意味で、（ステンレスタンクでシンプルに醸造した）この作品が、ピノ・ノワールという品種の本質を表現していることを表したものです。ドサージュ：0g/L 2ha。キンメリッジアン土壌。平均樹齢45年のVV。ステンレスタンクで醸造。4年間ビン熟成。...

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エリーズドゥシャンヌシャンパーニュエサンシエルブランドノワールノンドゼ自然派ビオディナミ生産者元詰 R.M AOCシャンパーニュElise Dechannes CHAMPAGNE Essentielle BIO (ECOCERT) Blanc de Noirs Brut Zero AOC CHAMPAGNE
うきうきワインの玉手箱
\10,648 在庫：無 ※商品が削除された可能性があります。

ブドウ収穫年造り手エリーズ・ドゥシャンヌ家元詰生産地フランス/シャンパーニュ/AOCシャンパーニュ (ブランドノワール・ブリュット・ゼロ) ワインのタイプ白・辛口　高級泡　シャンパーニュブドウの品種/セパージュアッサンブラージュピノ・ノワール100％内容量 750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。お中元ギフト御中元お盆お礼敬老の日クリスマス冬ギフトお歳暮御歳暮お年賀御年賀お正月年末年始ご挨拶バレンタインホワイトデーお返し父の日母の日ギフト贈答品お土産手土産御祝御礼内祝い引き出物お祝い結婚祝い結婚内祝い出産祝い出産内祝い引き菓子快気祝い快気内祝い進学祝い誕生日祝いバースデーケーキプレゼント Wedding ウェディングホームパーティお花見パーティ退職ギフト退職就任祝いエリーズ・ドゥシャンヌ・シャンパーニュ“エサンシエル”ブラン・ド・ノワール・ノン・ドゼ(ドサージュ・ゼロ)自然派・ビオディナミ(エコセール＆デメテール認証)・R.M(生産者元詰)・(オ...

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エリーズドゥシャンヌシャンパーニュエサンシエルブランドノワールノンドゼ自然派 R.M AOCシャンパーニュ
愛あるしんちゃんショップ
\10,648 在庫：無 ※商品が削除された可能性があります。

■ワイン名エリーズ・ドゥシャンヌ・シャンパーニュ“エサンシエル”ブラン・ド・ノワール・ノン・ドゼ(ドサージュ・ゼロ)自然派・ビオディナミ(エコセール＆デメテール認証)・R.M(生産者元詰)・(オーブ県レ・リセ村)・レ・リセ村産のピノ・ノワール100%によるブラン・ド・ノワール・AOCシャンパーニュ ■英語表記 Elise Dechannes CHAMPAGNE Essentielle BIO (ECOCERT) Blanc de Noirs Brut Zero AOC CHAMPAGNE ■商品番号 0103004009588 ■ワインについて入手困難！少量生産自然派R.Mシャンパーニュ愛好家大注目！シャブリ地区との境界に接するシャンパーニュ最南端の村でシャブリ地区と同様の分厚いキンメリッジアン土壌でワインにたっぷりとしたミネラルの塩味が含まれるのが特徴の人気辛口シャンパーニュ！しかも自然派・ビオディナミ(エコセール＆デメテール認証)のピノ・ノワール100％のブラン・ド・ノワールでしかもノン・ドゼ(ドサージュ・ゼロ)の本格派！しかも自家醸造の元詰のR.M(生産者元詰)...

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エリーズドシャンヌシャンパーニュエッセンティエルブランドノワールエクストラブリュット蔵出し限定品 R.M(生産者元詰) AOCシャンパーニュ自然派リュットレゾネ誕生日ギフトプレゼント結婚祝贈り物結婚お祝い記念品
うきうきワインの玉手箱
\6,578 在庫：無 ※商品が削除された可能性があります。

年代造り手エリーズ・ドシャンヌ女史生産国地域フランスシャンパーニュ村名 AOC　シャンパーニュ・ブラン・ド・ノワールタイプ白・辛口・シャンパーニュ内容量 750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。お中元ギフト御中元お盆お礼敬老の日クリスマス冬ギフトお歳暮御歳暮お年賀御年賀お正月年末年始ご挨拶バレンタインホワイトデーお返し父の日母の日ギフト贈答品お土産手土産御祝御礼内祝い引き出物お祝い結婚祝い結婚内祝い出産祝い出産内祝い引き菓子快気祝い快気内祝い進学祝い誕生日祝いバースデーケーキプレゼント Wedding ウェディングホームパーティお花見パーティ退職ギフト退職就任祝いエリーズ・ドシャンヌ・シャンパーニュ“エッセンティエル”ブラン・ド・ノワール・エクストラ・ブリュット・蔵出し限定品・R.M(生産者元詰)・AOCシャンパーニュ・自然派リュット・レゾネ Elise DECHANNES Champagne“Essentielle”Extra Brut Bl...

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エサンシエル/エリーズ・ドゥシャンヌ(13210)
ワインと地酒　酒のあさひや
\10,648 在庫：無 ※商品が削除された可能性があります。

生産地　フランスシャンパーニュ地方レ・リセ村生産者　エリーズ・ドゥシャンヌ種類　　シャンパーニュ味わい　辛口品種　　ピノ・ノワール100％ヴィンテージ NV インポーターヌーヴェルセレクションコメント　自然派シャンパーニュ。ビオディナミで葡萄を栽培します。レ・リセ村産のピノ・ノワール100％によるブランド・ノワール。やはり、こちらのキュヴェも土地ならではのミネラル感が素晴らしく、厚みのある果実味が特徴。純粋にこの土地の葡萄を丸かじりしているような感覚です。

エリーズ・ドゥシャンヌ　エサンシエルNV(N1664030NV)
ワインと地酒　酒のあさひや
\8,360 在庫：無 ※商品が削除された可能性があります。

お取り寄せ商品になります。輸入元で在庫がない場合もございます。ご了承ください生産地　フランスシャンパーニュ生産者　エリーズ・ドゥシャンヌタイプ　発泡・シャンパーニュ品種　　ピノ・ノワール100% コメント　レ・リセ村産のピノ・ノワール100%によるブランド・ノワール　平均樹齢45年のVV。ステンレスタンクで醸造。4年間ビン熟成。ドサージュはゼロ。作品名の「エサンシル」は「本質的な」という意味で、この作品が、ピノ・ノワールという品質の本質を表現していることを表したものです

シャンパーニュエリーズ・ドシャンヌエッセンティルブラン・ド・ノワールエクストラブリュット（フランス・シャンパン）
愛あるしんちゃんショップ
\6,458 在庫：無 ※商品が削除された可能性があります。

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