ヴェリエ・エ・フィス・シャンパーニュ・ブリュット・“キュヴェ・トラディション”・蔵出し・AOCシャンパーニュ(エマニュエル・ヴェリエ家)(日本市場うきうきワインのお客様限定品)Verier & Fils Champagne Brut“Cuvee Tradition”N.M.

Verrier & Fils Brut Tradition / ヴァルリエ・エ・フィス ブリュット・トラディションはフランス北東部のシャンパーニュ地方で生産される発泡性のワイン、シャンパンです。生産者はVerrier & Fils/ヴァルリエ・エ・フィス(NM:ネゴシアン・マニピュラン)です。

ヴェリエ・エ・フィス・シャンパーニュ・ブリュット・“キュヴェ・トラディション”・蔵出し・AOCシャンパーニュ(エマニュエル・ヴェリエ家)(日本市場うきうきワインのお客様限定品)Verier & Fils Champagne Brut“Cuvee Tradition”N.M. Champagne Verrier ＆ Fils “Cuvee Tradition” Burt ヴェリエ・エ・フィス・シャンパーニュ・ブリュット・“キュヴェ・トラディション”・蔵出し・AOCシャンパーニュ(エマニュエル・ヴェリエ家)(日本市場うきうきワインのお客様限定品)Verier & Fils Champagne Brut“Cuvee Tradition”N.M. 「コート・ド・セザンヌ」のエトージュ村に、1860年から続くぶどう栽培家です。RMの設立は1929年で、今日ミレジムのキュヴェ名にもなっている、Raymond Verrier レモン・ヴェリエが設立しました。1992年以降、5代目のEmannuel Verrierが当主です。 地元エトージュの他、フェレブリアンジュ、ボーネ、エペルネの各村に、合計6haの畑を所有しています。年間生産量は30000本で、RMの中でもかなり小さい規模になります。販売先は、ほとんどが個人のシャンパン愛好家で、ワインショップ、地元で高名なホテルレストラン「ラ・ブリケットリー」にもオンリストされています。 美味しいものを食べることが何よりの趣味だというグルメのエマニュエルさんは、「シャンパンだけ飲んでも美味しく飲め、かつ、アペリティフから魚料理、肉料理、デザートまで、1本で堪能していただけるようなシャンパンを造りたいと思っています」。 シャンパーニュ ヴェリエ・エ・フィス “キュヴェ・トラディション” ブリュット シャンパーニュ ヴェリエ・エ・フィス “キュヴェ・トラディション” ブリュットピノムニエ75％、シャルドネ20％、ピノノワール5％。2008年産75％、2007年と2006年産が25％のブレンド。平均樹齢約35年のVV（ピノムニエの樹齢が高め）。ステンレスとエナメル製タンクで醸造。ドザージュは12g/l。 受賞歴 ワイン名 シャンパーニュ ヴェリエ・エ・フィス “キュヴェ・トラディション” ブリュット ワインについて シャンパーニュ愛好家大注目！アシェット2012年版星付き！コート・デ・ブランの南、コート・デ・セザンヌのエトージュ村で1860年から続くぶどう栽培家！R.M.の設立は1929年で現当主で5代目！エトージュの他、フェレブリアンジュ、ボーネ、エペルネの各村に、合計6haの畑を所有。全生産量2500ケースの極少量生産！そのほとんどが個人愛好家に直行！残りをフランスのワインショップと、地元で高名な「ラ・ブリケットリー」などのレストランに直行！Dussert-GerberのGuide Vin 2012年版で2es Grands Vins Glassesに選出！「シャンパンだけでも美味しく、アペリティフから魚料理、肉料理、デザートまで堪能していただけるようなシャンパンを造っていきたい。」と当主。平均樹齢35年以上ピノ・ムニエ75％、シャルドネ20％、ピノ・ノワール5％。2008年産75％、2007年産と2006年産が25％。ドサージュ12g/L！日本市場はうきうきワインの玉手箱限定！現地のセラー数ヶ月前の蔵出しで極少量入荷！ ワインのタイプ 白ワイン / シャンパン（スパークリングワイン） ワインのテイスト 辛口 生産者 シャンパーニュ ヴェリエ・エ・フィス ブドウ収穫年 N.V. 生産地 フランス / シャンパーニュ / AOCシャンパーニュ 内容量 750ml

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