【6本〜送料無料】11月29日(金)以降発送予定 ポリーヌ コラン ベレッシュ コラン ギヨーム ブリュット ナチュール NV スパークリング 白ワイン シャンパン フランス 750ml

Pauline Collin Bereche Brut Nature / ポリーヌ・コラン・ベレッシュ ブリュット・ナチュールはフランス北東部のシャンパーニュ地方で生産される発泡性のワイン、シャンパンです。生産者はPauline Collin Bereche/ポリーヌ・コラン・ベレッシュ()です。

Collin-Guillaume Brut Nature Pauline Collin Berecheポリーヌ コラン ベレッシュ

シャンパーニュ コラン‐ギョームはモンターニュ・ド・ランスのシルリーに本拠を置くRC生産者。この協同組合（RC）の中心的な存在がコラン家。コラン家はモンターニュ・ド・ランスやオーブに8.5haのブドウ畑を有する家系。コラン家直系のポーリーヌ・コラン・ベレッシュは自ら引き継ぐべきリュードの畑、コラン家が誇る畑で造られたブドウを使ってシャンパーニュ ポーリーン・コラン・ベレッシュを立ち上げた。シャンパーニュ コラン-ギヨームのブリュット ナチュールは、リュードにあるコラン家の畑のブドウを使って造られる。そのためポーリーヌが自らの名前を冠したポーリーヌ・コラン・ベレッシュと共にリリースすることとなった。このシャンパーニュはRCのコラン-ギョームの中からRMのポーリーヌ・コラン・ベレッシュへと転換の起点となるシャンパーニュだ。実にバランスの良いシャンパーニュ。嘗てノンドゼは酸味が立って尖ったタイプの味わいの物が多かったが、このシャンパーニュは見事にバランスが取れて心地よい酸味は持ちながら、厚みのある味わいに感心させられる。ブドウの良さを実感させられる。750mlピノ ムニエ、シャルドネ、ピノ ノワールフランス・シャンパーニュ・モンターニュ ド ランスシャンパーニュAOC発泡白

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