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ボランジェ ラ グラン ダネ ブリュット 2012 ギフトボックス付 750ml シャンパン シャンパーニュ Bollinger La Grand Année Brut 2012 with gift box

ボランジェ ラ グラン ダネ ブリュット 2012 ギフトボックス付 750ml シャンパン シャンパーニュ Bollinger La Grand Année Brut 2012 with gift box
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優良な年にのみ造られ、9年間に渡る熟成期間を経てリリースされる、ボランジェ渾身のトップ!
\28,800- 在庫:有
ショップ:the House of Otium

概要

Bollinger La Grande Année / ボランジェ ラ・グランダネはフランス北東部のシャンパーニュ地方で生産される発泡性のワイン、シャンパンです。生産者はBollinger/ボランジェ(NM:ネゴシアン・マニピュラン)です。

商品詳細

内容量 750ml パッケージ(栓) ガラスビン、コルク 原産国 シャンパーニュ、フランスレビュー Bollinger, La Grand Année Brut 2012 ボランジェ ラ グラン ダネ ブリュット 2012 WS97/100 JD96/100 WE96/100 WA95/100 VN94/100 DC93/100 「このワインは、ゼロからスタートしたとしてもすぐに60くらいに達します。強烈な酸味が、砕いたブラックカラント、挽いたコーヒー、砂糖漬けのグレープフルーツの皮と、トーストしたアーモンドのようなフレーバーがしっかりと調和させています。繊細な生糸のようなムース状の泡とともに、この特徴は口いっぱいに広がります。最初から最後まで、豊かな香りと表現力を持ち、スパイスの効いた余韻が長く続きます。非常におすすめです!!!」(WS - 12/2020) “This goes from zero to 60 right out of the gate, with an intense spine of acidity driving tightly meshed flavors of crushed black currant, ground coffee, candied grapefruit peel and toasted almond. The profile expands on the palate, carried by the fine, raw silk–like mousse. Richly aromatic and expressive from start to lasting, spiced finish. *Highly Recommended*” (WS) (12/2020) このワインについて プロデューサーProducer ボランジェ 年代Vintage 2012 スタイルStyle スパークリングワイン 奥行きのある正統派のワイン 合う食べ物Food Pairing 貝類、蟹、ロブスターなどの甲殻類 品種Grape シャンパーニュ・ブレンド ワイングラスタイプGlass type シャンパン/スパークリング 白全般、または、すべての白 ぶどう園Vineyard/Appelation シャンパーニュ 生産地Region/Country シャンパーニュ、フランス 飲みごろDrinkability 2020-2050 温度Drinking temp 8-11℃ 度数Alc. 12% フレーバー
Bollinger La Grande Année / ボランジェ・ラ・グランダネ

La Grande Année

ラ・グランダネ

基本情報

ドザージュ
Brut
セパージュ
シャルドネ : , ピノ・ノワール : -, ピノ・ムニエ : -, 他 : -

生産者情報

Bollinger / ボランジェ
生産者名
Bollinger / ボランジェ
地区
Grande Vallée de Marne / グランド・ヴァレ・ド・ラ・マルヌ
- Aÿ-Champagne / アイ=シャンパーニュ
51160 Aÿ / アイ [Grand Cru]
概要
ボランジェは1829年、アイ村に広大な土地を所有するヴィーレルモン伯爵と共にジャック・ボランジェによって創立。現在も一族経営を続けており、独自のスタイルとクオリティを貫いています。1900年代はじめフィロキセラの被害を受けたシャンパーニュにあって、フィロキセラに犯されないぶどうの樹がボランジェの所有するアイブージィの畑にあります。詳細は「Bollinger / ボランジェ」をご覧ください。

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※法律により20歳未満の酒類の購入や飲酒は禁止されております。年齢確認が必要になります。 ・名称:ボランジェ ラ グラン ダネ 2004 ミレジメ ・内容量:1500ml ・アルコール度数:12度 ・ぶどう品種:ピノ・ノワール(66%) & シャルドネ(34%) ・タイプ:Brut ブリュット 辛口 ・保存方法:ワインセーラー パーカーポイント:94 ボランジェは、創設者であるジャック・ボランジェによって1829年に造られ、その名を冠した名門シャンパーニュ・メゾンです。生産に必要なブドウの約70%を、シャンパーニュ造りに最良とされるグランクリュとプルミエクリュでおもに構成される160haの自社ブドウ畑から供給しています。また、オーク樽での発酵や、カーヴでの長期に渡る熟成など、伝統的な醸造法によって支えられた製品の品質の高さにより、世界的な名声を確立しており、1884年からは英国王室御用達を拝命する希少なメゾンのひとつとなっています。 現在も、設立当時から変わることなくボランジェ一族によって、生産における厳しい基準が保ち続けられ、1992年には、こうしたメゾンが長年守り続けてきた製法と基...
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ボランジェ グラン ダネ 750ml(箱なし/正規品)
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ラ・グラン・ダネはメゾンに脈々と受け継がれたクラフトマンシップの思いが込められたワインです。醸造は全て慣らした小樽を使い、伝統的な製法を用いることで、複雑なアロマとフィネスを兼ね備えるワインに仕上がります。澱と共に長い間熟成させた後、手作業でルミアージュとデゴルジュマンを行います。
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■グランダネ(=偉大な年)の特別なシャンパーニュ ボランジェでは非常に品質の高いブドウが収穫された年にのみヴィンテージ・シャンパーニュを生産します。「ボランジェ ラ・グランダネ 2007」はグランクリュとプルミエクリュで2007年に収穫されたブドウのみを使用しています。  例年と比べ早く収穫したフレッシュ感のあるブドウを用いて、「キュヴェ」と呼ばれる一番搾りのみを樽発酵させています。長期間の熟成を経て、成熟感がありながら驚くほどフレッシュな後口を持つ、香り高いシャンパーニュとなりました。 ■品種:ピノ・ノワール70% シャルドネ30% ■テイスティングノート:繊細な金色の麦わら色。最初の印象は、生のアーモンド、その後にピーチやマンゴーを思わせる黄色い果肉の果実の香り。トースト香、ロースト香と共にドライフルーツにしたレモンやピンクグレープのノートが感じられる。心地よく、香り豊かな味わい。ハチミツの風味と、なめらかでミネラル感のあるテクスチャー。キャンディフルーツにしたレモンの香りと心地よい苦み、驚異的にフレッシュな後口。 ■パーカーポイント94+点! ボランジェ2007年ラ・グラン・ダネ...
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ボランジェ ラ・グラン・ダネ [2014]750ml 木箱入り【正規品】
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