【正規輸入元直営】ラミアブル / エリアッド・グラン・クリュ・エクストラ・ブリュット 2014 スパークリング・白 750ml ワイン ギフト 厳選 お酒 プレゼント 手土産 誕生日 フランス お祝い シャンパン ヴィンテージシャンパン 高級 シャンパーニュ シャルドネ ピノノワール

Lamiable Extra Brut Grand Cru / ラミアブル エクストラ・ブリュット・グラン・クリュはフランス北東部のシャンパーニュ地方で生産される発泡性のワイン、シャンパンです。生産者はLamiable/ラミアブル(RM:レコルタン・マニピュラン)です。

ラミアブル家は、シャンパーニュのトゥール・シュル・マルヌ村で最も歴史のある家族の1つ。彼らの原点は、ドメーヌ隣の巨大メゾン、ローラン・ペリエ社から畑を譲り受けた事から始まります。当時は栽培だけで、全てのブドウをローラン・ペリエに売却していましたが、大戦後に状況が一変し、1950年から自社でシャンパーニュを造り始めました。 現在の全体栽培品種はピノ・ノワール60%、シャルドネ40%。年産約6万本を生産し、NVキュヴェは20ヵ月以上、ミレジメキュヴェは5年以上熟成後にリリースを開始しています。手掘りの広大なセラーには今も15万本以上のストックが眠っています。彼らのシャンパーニュはボディがしっかりした果実味豊かなものが中心です。 現在では約5.7haの畑を所有し、厳格なリュット・レゾネで栽培し、殺虫剤も除草剤も使用せず、有機栽培を実践しています。 前当主ジャン・ピエール・ラミアブル氏は医師でもあり多忙の為、次女オフェリー('03年~醸造担当)がドメーヌを引き継ぎました。彼女の結婚を機に夫一族が所有するモンターニュ・ド・ランスのビリー・ル・グランの葡萄を購入し始めます。親族とは言え、他社からブドウを購入する事で、2012年からは形式上ではRM（レコルタンマニピュラン）からNM(ネゴシアンマニピュラン：法令上全体の5%以上を他社より購入)となりましたが、従来の造りや哲学は変わらず、しっかりと受け継がれ、今も多くの評論家等から常に高い評価を受け続けています。 2011年頃からは低温浸漬過程を止めています。その理由のひとつは発酵後、瓶内にて酒石が形成されるのを防ぐ為で、事前に何時間か氷点下に下げ、酒石物をわざと形成させるのですが、これではとてもワインに負担がかかるので、それを避ける為。二つ目は一旦形成された酒石はフィルターによる濾過が必要で、それにより、取り除きたくないアロマや良い有機物までも取り除いてしまうことを避ける為です。ここ数年、酒石形成を防ぐ為、セルローズの木から作られた天然素材を使用しています。これによって従来よりも自然で、ワインに負担も少なく、特にアロマがよりキープできるようになりました。 2016年より、選別した雑草類を故意に植え、土の中で雑草と葡萄木の根を競争させ、葡萄木の根により深く伸び栄養を探させるように促しています。このように常に最善の策を模索し、品質の向上に努めているのです。2020年より新たなコンセプトの基で、モダンでエレガントかつスタイリッシュなラベルに一新しました。 ＜商品詳細＞ 商品名 エリアッド・グラン・クリュ・エクストラ・ブリュット 生産者 ラミアブル タイプ 泡白 生産地 フランス　シャンパーニュ　ヴァレ・ド・ラ・マルヌ　トゥール・シュル・マルヌ ブドウ品種 シャルドネ80％、ピノ・ノワール20％ 容量 750 ml 年代 2014 保存方法 保存はできればワインセラーで。16度前後が理想です。 輸入業者名 株式会社　エイ・エム・ズィー 〒107-0062 東京都港区南青山1-15-16　山城ビル3F 【関連キーワードのご紹介】 ブルゴーニュ、シャンパン、グレートビンテージ、飲み比べ、ピノノワール、シャルドネ、ジュヴレシャンベルタン、シャンボールミュジニー、ヴォーヌロマネ、ニュイサンジョルジュ、ボーヌ、ヴォルネイ、ムルソー、ピュリニーモンラッシェ、シャサーニュモンラッシェ、シャンパーニュ、ワインセット、グランクリュ、特級、プルミエクリュ、1級、スパークリング、赤ワイン、白ワイン、フランスワイン、ロゼ、コート・デュ・ローヌ、ボルドー、ロワール、アルザス、ラングドック、ルーション、シャブリ、エシェゾー、貴腐ワイン、ルモワスネ、ワイン ギフト、ジュブレ シャンベルタン、デザートワイン、ロベール シリュグ ブルゴーニュ、シャンベルタン、ロベール シリュグ、クレマン ダルザス ブリュット、chablis、meursault、montrachet、bourgogne、champagne 【季節のご挨拶でも喜ばれます】 入社祝い 母の日 父の日 初盆 お盆 お中元 御中元 お彼岸 残暑見舞い 残暑御見舞 敬老の日 ハロウィン クリスマス Xmas X’mas Christmas クリスマスプレゼント お歳暮 御歳暮 お正月 御正月 お年賀 御年賀 御年始 バレンタイン 寒中お見舞 【心をこめた贈り物にも】 御挨拶 ごあいさつ 挨拶回り 御誕生日 バースデー 引越しご挨拶 引っ越し お餞別 御見舞 退院祝い 全快祝い 快気祝い 快気内祝い 御結婚 結婚祝い 結婚内祝い 金婚式 銀婚式 引き出物 引出物 内祝 内祝い 進物 寸志 合格祝い 御祝い 成人祝い 成人式 昇進祝い 昇格祝い 就任 御新築祝い 新築御祝い 新築内祝い 【お世話になっているあの方へ】 両親 父母 おじいちゃん おばあちゃん お父さん お母さん 奥さん 旦那さん 彼女 彼氏 兄弟 姉妹 子供 先生 職場 同僚 先輩 後輩 祖父 祖母 父 母 妻 夫 【おすすめポイント】 老舗インポーター、季節のワイン、あす楽対応、ワイン文化 【こんなシーンにもどうぞ】 ありがとう ありがとうございます ごめんね おめでとう おめでとうございます お世話になりました よろしくお願いします これからもよろしくね 遅れてごめんね お返し ギフト プレゼント 心ばかり 【お取引先にも/社内でも】 手土産 お土産 おもたせ 来客 新歓 歓迎 送迎 異動 転勤 転職 定年退職 退職 送別会 謝恩会 新年会 忘年会 二次会 記念品 景品 御開業祝 周年記念 御開店祝 開店御祝い 開店お祝い 開院祝い 贈答品ラミアブル家は、シャンパーニュのトゥール・シュル・マルヌ村で最も歴史のある家族の1つ。彼らの原点は、ドメーヌ隣の巨大メゾン、ローラン・ペリエ社から畑を譲り受けた事から始まります。当時は栽培だけで、全てのブドウをローラン・ペリエに売却していましたが、大戦後に状況が一変し、1950年から自社でシャンパーニュを造り始めました。 現在の全体栽培品種はピノ・ノワール60%、シャルドネ40%。年産約6万本を生産し、NVキュヴェは20ヵ月以上、ミレジメキュヴェは5年以上熟成後にリリースを開始しています。手掘りの広大なセラーには今も15万本以上のストックが眠っています。彼らのシャンパーニュはボディがしっかりした果実味豊かなものが中心です。 現在では約5.7haの畑を所有し、厳格なリュット・レゾネで栽培し、殺虫剤も除草剤も使用せず、有機栽培を実践しています。 前当主ジャン・ピエール・ラミアブル氏は医師でもあり多忙の為、次女オフェリー('03年~醸造担当)がドメーヌを引き継ぎました。彼女の結婚を機に夫一族が所有するモンターニュ・ド・ランスのビリー・ル・グランの葡萄を購入し始めます。親族とは言え、他社からブドウを購入する事で、2012年からは形式上ではRM（レコルタンマニピュラン）からNM(ネゴシアンマニピュラン：法令上全体の5%以上を他社より購入)となりましたが、従来の造りや哲学は変わらず、しっかりと受け継がれ、今も多くの評論家等から常に高い評価を受け続けています。 2011年頃からは低温浸漬過程を止めています。その理由のひとつは発酵後、瓶内にて酒石が形成されるのを防ぐ為で、事前に何時間か氷点下に下げ、酒石物をわざと形成させるのですが、これではとてもワインに負担がかかるので、それを避ける為。二つ目は一旦形成された酒石はフィルターによる濾過が必要で、それにより、取り除きたくないアロマや良い有機物までも取り除いてしまうことを避ける為です。ここ数年、酒石形成を防ぐ為、セルローズの木から作られた天然素材を使用しています。これによって従来よりも自然で、ワインに負担も少なく、特にアロマがよりキープできるようになりました。 2016年より、選別した雑草類を故意に植え、土の中で雑草と葡萄木の根を競争させ、葡萄木の根により深く伸び栄養を探させるように促しています。このように常に最善の策を模索し、品質の向上に努めているのです。2020年より新たなコンセプトの基で、モダンでエレガントかつスタイリッシュなラベルに一新しました。

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