Extra Brut Grand Cru エクストラ・ブリュット・グラン・クリュ

容量：750ml詳細を閉じる

葡萄品種：ピノ・ノワール100％ ラミアブル・エクストラ・ブリュット・グラン・クリュ 【シャンパン】【CHAMPAGNE】【スパークリングワイン】【ワイン 泡】【スパークリング】【フランス シャンパーニュ】【ワインセラーウメムラ】【ワインウメムラ】【ウメムラ ワイン】【ワイン通販】【通販 ワイン】LAMIABLE　/　ラミアブル ラミアブル家は、シャンパーニュのトゥール・シュル・マルヌ村で最も歴史のある家族の1つで、ランスから25キロメートル程の場所にあるレコルタン・マニピュランです。 トゥール・シュル・マルヌの中心にはあのLaurent-Perrierがあり、Lamiableのシャンパーニュ造りはLaurent-PerrierからLes Maslainesと呼ばれる土地を購入し、最初の植樹を行うことによって飛躍的に発展してきました。 この村は、モンターニュ・ド・ランス地区に属すので、栽培される葡萄はピノ・ノワールの比率が最も多く60％、そしてシャルドネが40％となっています。造られるシャンパーニュはボディがしっかりした果実味豊かなものが中心になります。 現在ではモンターニュ・ド・ランス、ヴァレ・ド・ラ・マルヌ、そしてコート・ド・ブランというシャンパーニュのグラン・クリュに囲まれたトゥール・シュル・マルヌに約6ヘクタールの畑を所有しています。 所有者であるジャン・ピエール・ラミアブル氏を中心に、娘婿達も加わった家族経営で、少量の素晴らしいシャンパーニュを生産しています。彼らの生産するほとんどのシャンパーニュは国内で販売され、輸出されるものは全体の僅かです。詳細を閉じる

年代 造り手   J.P.ラミアブル 生産国 地域 フランス シャンパーニュ 村名 AOC　グラン・クリュ シャンパーニュ タイプ 白・辛口・シャンパーニュ 内容量 750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いラミアブル・シャンパーニュ・グラン・クリュ・特級・エクストラ・ブリュット・R.M・生産者元詰・ラミアブル家元詰・手摘み100％・AOCグラン・クリュ・特級・シャンパーニュ Lamiable Champagne Grand Cru Extra Brut R.M. (Tours-Sur-Marne) AOC Champagne Grand Cru シャンパーニュ愛好家大注目！創業1955年、トゥール・シュル・マル村で最も歴史のある家族経営のR.M！ラミアブル家！最初にブドウを植えた土地がローラン・ペリエから買い取った(“Les Maslaines”)畑だというのも一つの逸話！となっている。フランスワイン評価誌クラスマン誌では「このドメーヌの所有する畑は6haの畑で、全てがグラン・クリュのトゥール・シュール・マルヌにあるが、決して侮ることのできない立派なものである。大手ブランドにも見劣りしない豊潤でふくらみのあるシャンパンが造られている」と大注目！シャンパーニュ愛好家のバイブルと言われるRichard Juhlinの「4000シャンパーニュ」でも3つ星で大注目！ロバート・パーカー氏も4つ星生産者に挙げる造り手による、ドサージュわずか1Lあたり5gという、エクストラ・ブリュット！その生産量のほとんどが(90%以上)フランス国内のレストラン中心に販売！国外市場に回るのはほんの極少量と言われています。ピノ・ノワール60％にシャルドネ40％で造られる、本格派辛口シャンパーニュ！口の中で豊満な丸みを感じさせ、余韻も長く繊細な花やフルーティな果実味を兼ね備えた「エクストラ・ブリュット」を十二分に表現した作品が、インポーターさんとの協賛プライス！びっくりプライスで限定極少量入荷！ ラミアブル　シャンパーニュ　グラン　クリュ　特級　エクストラ　ブリュット　R.M　生産者元詰　ラミアブル家元詰　手摘み100％　AOCグラン　クリュ　特級　シャンパーニュ ロバート・パーカー4つ星生産者！ 「4000 シャンパーニュ」も3つ星大注目！ トゥール・シュル・マル村で最も歴史のある、 家族経営のR.M！ラミアブル家のよる ドサージュわずか1Lあたり5gという、 本格派エクストラ・ブリュット！！ ラミアブル家は、シャンパーニュのトゥール・シュル・マルヌ村で最も歴史のある家族の1つで、ランスから25キロメートル程の場所にあるレコルタン・マニピュランです。トゥール・シュル・マルヌの中心にはあのLaurent-Perrierがあり、Lamiableのシャンパーニュ造りはLaurent-PerrierからLes Maslainesと呼ばれる土地を購入し、最初の植樹を行うことによって飛躍的に発展してきました。 この村は、モンターニュ・ド・ランス地区に属すので、栽培される葡萄はピノ・ノワールの比率が最も多く60％、そしてシャルドネが40％となっています。造られるシャンパーニュはボディがしっかりした果実味豊かなものが中心になります。現在ではモンターニュ・ド・ランス、ヴァレ・ド・ラ・マルヌ、そしてコート・ド・ブランというシャンパーニュのグラン・クリュに囲まれたトゥール・シュル・マルヌに約6ヘクタールの畑を所有しています。 所有者であるジャン・ピエール・ラミアブル氏を中心に、娘婿達も加わった家族経営で、少量の素晴らしいシャンパーニュを生産しています。彼らの生産するほとんどのシャンパーニュは国内で販売され、輸出されるものは全体の僅かです。 厳しい評価で知られるル・クラスマンは このドメーヌの所有する畑は6haの畑で、全てグラン・クリュのトゥール・シュル・マヌルにあるが、決して侮ることはできない立派なものである。 ヴィンテージワインにしてもリザーブワインにしても理想的な在庫方針を守っており、それゆえに大手ブランドにも見劣りしない、豊潤でふくらみのあるシャンパンが造られている。そのうえ、この品質にしては価格が大変手ごろである。 ブリュットは糖分が多く重たい味わいだが、あとはいずれも健全で素直で、かなり控えめだが気品があるシャンパン。1999年ものは「クラブ」も「メレーヌ」もよく出来ており、まろやかさもコクも申し分ない。   シャンパーニュ・グラン・クリュ・エクストラ・ブリュット ■ セパージュ：ピノ・ノワール60%、シャルドネ40% ■ ドサージュ：5g/L ドサージュわずか1Lあたり5gという、エクストラ・ブリュット！ピノ・ノワール60％にシャルドネ40％で造られる、本格派辛口シャンパーニュ！ 口の中で豊満な丸みを感じさせ、余韻も長く繊細な花やフルーティな果実味を兼ね備えた「エクストラ・ブリュット」を十二分に表現した作品！   シャンパーニュ愛好家大注目！創業1955年、トゥール・シュル・マル村で最も歴史のある家族経営のR.M！ラミアブル家！最初にブドウを植えた土地がローラン・ペリエから買い取った(“Les Maslaines”)畑だというのも一つの逸話！となっている。フランスワイン評価誌クラスマン誌では「このドメーヌの所有する畑は6haの畑で、全てがグラン・クリュのトゥール・シュール・マルヌにあるが、決して侮ることのできない立派なものである。大手ブランドにも見劣りしない豊潤でふくらみのあるシャンパンが造られている」と大注目！シャンパーニュ愛好家のバイブルと言われるRichard Juhlinの「4000シャンパーニュ」でも3つ星で大注目！ロバート・パーカー氏も4つ星生産者に挙げる造り手による、ドサージュわずか1Lあたり5gという、エクストラ・ブリュット！その生産量のほとんどが(90%以上)フランス国内のレストラン中心に販売！国外市場に回るのはほんの極少量と言われています。ピノ・ノワール60％にシャルドネ40％で造られる、本格派辛口シャンパーニュ！口の中で豊満な丸みを感じさせ、余韻も長く繊細な花やフルーティな果実味を兼ね備えた「エクストラ・ブリュット」を十二分に表現した作品が、インポーターさんとの協賛プライス！びっくりプライスで限定極少量入荷！詳細を閉じる

Information 商 品 名name Lamiable Extra Brut Grand Cru NV 蔵 元wine maker ラミアブル / Lamiable 産 地terroir フランス/France＞シャンパーニュ地方/Champagne 格 付 けclass A.O.C シャンパーニュ グラン・クリュ / Champagne Grand Cru ヴィンテージvintage ノン・ヴィンテージ 品 種cepage ピノ・ノワール60％ ，シャルドネ40％ 種 類 / 味わいtype/taste 泡Champagne / 白white / 辛口dry 容 量net volume 750ml 輸 入 元importer リーファー輸入・定温倉庫保管ラミアブル家は、ランスから25km程の場所にあるシャンパーニュのトゥール・シュル・マルヌ村の生産者です。彼らの原点は、ドメーヌの隣にある巨大メゾン、ローラン・ペリエ社から畑を譲ってもらった事から始まります。当時はぶどう栽培だけで、その全てをローランペリエに売却していましたが、大戦後に状況が一変し、1950年からシャンパーニュを造り始めました。現在の全体栽培品種はピノ・ノワール60％、シャルドネ40％。年産約6万本を生産し、ノン・ミレジムのキュヴェは20ヵ月以上、ミレジメは5年以上熟成後にリリースしています。 手掘りの広大なセラーには今も15万本以上のストックが眠っています。 彼らのシャンパーニュはボディがしっかりした果実味豊かなものが中心です。 現在では約5.7haの畑を所有し、厳格なリュット・レゾネで栽培し、殺虫剤も除草剤も使用せず、有機肥料を使用し、現在はビオ認定申請中。 前当主ジャン・ピエール・ラミアブル氏は医師でもあり多忙の為、次女オフィリー(2003年〜醸造担当)が引き継ぎ、彼女の結婚を機に夫一族所有のBilly Le Grandのぶどうを購入する事となりました。従来のグラン・キュヴェにブレンドは出来ないので、新たにプルミエ・クリュのキュヴェエ(未取扱)を生産する事となりました。 親族とは言え、他社からぶどうを購入する事で、2012年からは形式上ではレコルタン・マニピュランからネゴシアン・マニピュランとなりましたが、従来の造りや哲学は変わらず、しっかりと受け継がれ、今も多くの評論家等から常に高い評価を受け続けています。2011年頃からは低温浸漬過程を止めています。その理由のひとつは発酵後、瓶内にて酒石が形成されるのを防ぐ為で事前に何時間かマイナスに温度を下げ酒石物をわざと形成させるのですが、これではとてもワインに負担がかかるのを避ける為。二つ目は一旦形成された酒石は濾過が必要でそれにより、取り除きたくないアロマや良い有機物までも取り除いてしまうことを避ける為です。 ここ数年、酒石形成を防ぐ為、天然素材(セルローズの木)から作られたGommes De Celluloseを使用しています。これによって従来よりも自然でワインに負担も少なく、特にアロマがよりキープできるようになりました。また2016年より選別した雑草類を故意に植え、土の中で雑草と葡萄木の根を競争をさせ、葡萄木の根により深く伸び栄養を探させるように促しています。このように常に最善の策を模索し、品質の向上に努めているのです。 ※インポーター様資料より詳細を閉じる

アペラシオン（産地） ： フランス　シャンパーニュ ワイン名（ラベル表示） ： Lamiable　Extra Brut 内容量 ： 750ml 生産されるシャンパーニュはほとんどが地元で消費されており、見かけること自体が珍しいといわれるラミアブルのシャンパーニュ。 品質の追求は徹底的に行われ、収穫も手摘みで行われ、生産量を増やし利益を追求することよりも、作り出すシャンパーニュの品質向上を追及している志の高い生産者です。 当店ではラミアブルのブリュットが非常に人気が高く、 何度も再入荷を繰り返しています。 エクストラ・ブリュットはブリュットに比べ ドサージュは非常に少なく、5g/Lしかされていません。 近年の流行でドサージュ無しというアイテムも 多くリリースされていますが辛口がお好みの方には ドサージュの極めて少ないタイプはオススメです！ 全くのドサージュ無しよりも極少量のドサージュでもあった方が全体のバランスが良くなるという意見もあり、このアイテムはその希望にも応えてくれます。 品質にコダワリ抜いたラミアブルの造るエクストラ・ブリュット。 一度はお試し頂きたい 当店オススメのシャンパーニュです！！ 　Blend : 60% Pinot Noir, 40% Chardonnay; 　the dosage is very light in that cuvee (5g/L of sugar). 　This wine combines a floral delicacy and fruity aromas,　for the nose, with a roundness intensity and good length　in the mouth. 　This wine is a good representation of Extra Brut. 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　＜公式サイトより抜粋＞ 【ラミアブル】エクストラ・ブリュット[NV](スパークリングワイン)安い,人気,オススメ,ギフト,祝い詳細を閉じる