【訳あり】【ギフトボックスにキズ有】サロン　[1999]　750ml　ギフトボックス入

『神の雫』登場ワインとヴィンテージ違い！

\32,780-　在庫：無

概要

Salon Brut Blanc de Blancs 1999 / サロンブリュット・ブラン・ド・ブラン 1999はフランス北東部のシャンパーニュ地方で生産される発泡性のワイン、シャンパンです。生産者はSalon/サロン(NM:ネゴシアン・マニピュラン)です。

商品詳細

種類白・シャンパン内容量 750ml 生産地フランス/シャンパーニュ品種シャルドネ100％味わい極辛口度数 12% 生産者サロン「『神の雫』単行本はコチラ」“幻”と形容される希少品サロン　ブラン・ド・ブラン　[1999]　750ml　ギフトBOX入ただ一種のヴィンテージ・シャンパーニュだけをつくり続ける卓越したメーカー“サロン社” サロン社で生産されるシャンパーニュは従来の型にはまっていません。原料は白葡萄の産地コート・デ・ブランのグラン・クリュ100％格付けの最上質のシャルドネ種のみを使用し、黒葡萄であるピノ・ノワール及びピノ・ムニエ種は使用しません。その上で、ヴィンテージ表示をしています。単一の生産年の葡萄のみでシャンパーニュを仕上げるということは地理的にも至難の業です。その為に、サロン社が1911年に生産を始めて以来毎年製品を送りだせたわけでなく、良い年に限って製品化されているのです。瓶熟の期間が非常に長いのも特徴の一つで、普通ヴィンテージ表示をするシャンパーニュの場合、定められている瓶熟期間は3年ですが、サロンは3倍の10年前後の瓶熟を行なっています。圧搾機等には最新設備を導入しながらも、とても伝統的な造りをしています。果汁はクリーンな1番絞りのみを使用し、温度コントロールの出来るステンレスタンクで野生酵母でゆっくりと発酵させます。出来上がったワインは糖分と酵母を加える作業を経て瓶詰めされ、長期間の眠りに着くことになります。長い瓶内熟成でたまったオリを瓶の口の部分に集める作業を、昔のままに職人がこの仕事を行なっています。サロンは1年で3,500〜7,000ケース前後の量しかない為、繊細な泡立ちと果実味、酸味の類稀なるバランス、豊かなボディを備えた後味の長いシャンパーニュは、世界中の愛好家を魅了し続けています。

Salon Brut Blanc de Blancs 1999 / サロン・ブリュット・ブラン・ド・ブラン 1999

Brut Blanc de Blancs 1999

ブリュット・ブラン・ド・ブラン 1999

基本情報

ドザージュ: Brut
セパージュ: シャルドネ : 100%, ピノ・ノワール : -, ピノ・ムニエ : -, 他 : -

生産者情報

生産者名: Salon / サロン
地区: Côte des Blancs / コート・デ・ブラン
村: Le Mesnil-sur-Oger / ル・メニル＝シュール＝オジェ

概要: [サロン]は1914年に設立されました。趣味でシャンパン造りを始めた当初は友人達と共に楽しむだけの目的に造っていたので、ボトルには、ラベルも貼られていませんでした。しかし、その品質の高さゆえ、すぐに知られる事となり、僅かな数から販売を始め次第に数が増えて、『[サロン]』設立に至っています。詳細は「Salon / サロン」をご覧ください。

サロン - ブリュット・ブラン・ド・ブラン 1999 商品一覧

新着順安い順高い順 |詳細画像

1999 サロンブランドブラン 750ml Salon Blanc de Blancs フランスシャンパンシャンパーニュ
selead shop
\218,000 在庫：有

サロンブランドブラン 1999 750ml Salon Blanc de Blancs

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生産者サロンSalonワイン名ブランドブランBlanc de Blancsヴィンテージ1999容量750ml解説パーカーポイント: 95点予想される飲み頃：2013 - 2023The Salon 1999 Brut Le Mesnil - disgorged already in 2011 and dosed with a pretty typical six grams of residual sugar - displays faintly fusil and quarry dust notes as well as hickory nut, almond, walnut and toasted wheat piquancy on the nose. Polished and subtly creamy in texture yet brightly juicy with apple and lemon, this displays an uncanny sense of lift and refinement, perfectly complementing the hon...

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ワイン専門店COCOS：葡萄畑ココス
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産地フランス＞シャンパーニュ生産者サロン品種シャルドネ 100%英字Salon Blanc de Blanc内容量750mlJANコード3418769650003輸入元レイフォード＜ワインアドヴォケイト 2013年11月＞このサロン1999は2011年にデゴルジュマンを行い、6g/lのドサージュを加えます。化石や採石場のような香りとともに、ヒッコリーナッツ、アーモンド、クルミ、焼いた小麦のアロマが香ります。洗練されたクリーミーなテクスチャーで、リンゴやレモンのようなジューシーさがあり、ハニーサックルやヘリオトロープの花の香りが口腔にふわっと漂います。ナッツや穀物の複層的な香りと共鳴するフローラルさに、あなたは我を失うかもしれません。■■■■■■■■ 分類記号: 丙21丁N戊N己N フルボディ辛口ワインスパークリング味種類 : 寅1酉13≪関連カテゴリ≫北1

サロンルメニルブランドブラン [ 1999 ] ( 泡白 )シャンパンシャンパーニュ [S]
タカムラワインハウス
\298,000 在庫：有

95点！シャンパンの中でも、特別な輝きを放つサロン。そんなサロンの、20世紀最後となるヴィンテージ、1999年が、ごく少量ですが入荷しました♪年々、入手難になるのは間違いありません。気になる方は、迷わずお買い求め下さい！ INFORMATION NameSalon Le Mesnil Blanc de Blanc ブドウ品種シャルドネ生産者名サロン産地フランス／シャンパーニュ(シャンパン) RegionFrance／Champagne 内容量750ml WA95／Issue 30th Nov 2013 WS94／Issue Jul 31, 2013 ※WA : Wine Advocate Rating ※WS : Wine Spectator Rating ★冷暗所での保管をお勧めします。　

1999 サロンブランドブランルメニル 750ml 箱なし白辛口泡 Salon Blanc de Blancs Le Mesnil delamotte ドゥラモットシャンパンスパークリングワインシャンパーニュフランス【送料無料※一部地域は除く】
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★パーカーポイント95点★ ●サロンブランドブランルメニル「サロンは50年～100年熟成させることの出来るスタイルになる年にしか造らない。」とまで言われるほど、とにかく熟成に時間がかかると言われるシャンパーニュ。単一畑ル・メニル・シュール・オジェの、シャルドネだけにこだわり、優れた年のヴィンテージ・シャンパーニュ以外は一切造らないという究極のシャンパーニュメゾンです。いまでは入手困難となっていますが、サロンはもともと「ウジェーヌ・エメ・サロン」というシャンパーニュ愛好家が造り上げたメゾンであり、それゆえに、一切妥協を許さず完璧なシャンパーニュを創りあげたのです。そのスタイルは守られ続け、1911年に生産を始めて以来、1999年ヴィンテージまでではわずか32ヴィンテージしかリリースされておりません。原料にもこだわりっており、モノ・セパージュ（単一種）。黒ブドウ品種のピノ・ノワールやピノ・ムニエは使用せず、コート・デ・ブランのグラン・クリュのなかでも最良の土地、ル・メニル・シュール・オジェのシャルドネを使用。「ジャルダン・サロン（サロンの庭）」と呼ばれるわずか1haの区画に...

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1999 SALON LE MESNIL Blanc de Blancs サロンルメニルブランドブラン Champagne France シャンパーニュフランス 750ml 12%
ファインワイン
\339,990 在庫：有

※法律により20歳未満の酒類の購入や飲酒は禁止されております。年齢確認が必要になります。・名称：サロンルメニルブランドブラン 1999 ・内容量：750ml ・アルコール度数：12度・ぶどう品種：シャルドネ 100％・タイプ：Brut ブリュット辛口・保存方法：ワインセーラーパーカーポイント： 95 予想される飲み頃：2013 - 2023 The Salon 1999 Brut Le Mesnil - disgorged already in 2011 and dosed with a pretty typical six grams of residual sugar - displays faintly fusil and quarry dust notes as well as hickory nut, almond, walnut and toasted wheat piquancy on the nose. Polished and subtly creamy in texture yet brightly juicy with apple and l...

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