ドンペリ ドンペリニヨン P2 2002 ドン ペリニヨン Dom Perignon P2 フランス シャンパン シャンパーニュ 新入荷

Dom Perignon Dom Pérignon P2 / ドン・ペリニヨン ドン・ペリニヨン・Ｐ2はフランス北東部のシャンパーニュ地方で生産される発泡性のワイン、シャンパンです。生産者はDom Perignon/ドン・ペリニヨン(NM:ネゴシアン・マニピュラン)です。

■生産者：ドンペリニヨンDom Perignon
■ワイン名：P2P2
■ヴィンテージ：2002
■容量：750ml

解説
■デキャンタ—: 99点
■予想される飲み頃：2019 - 2040

And so from P1 methuselah to P2, which for Geoffroy ‘goes beyond Champagne’. P2, he continues, must be ‘deeper, richer, longer…better than P1' - otherwise why release it? Well, they haven't yet, although it's pencilled in for later in 2019. Here we have drive, vinosity and incredible length. The sweet and savoury balance indulges with a seductive embrace. Gustav Klimt in a glass maybe. Outstanding.(Decanter, 21 Nov 2018) 「ドン ペリニヨン ヴィンテージ 2002 プレニチュード 2」はまさに熟成の高まりです。個性豊かなワインが明白な本物のパワーを発揮するように立ち現れ、みずみずしさとミネラルのバランスに優れた軽やかさをもたらします。わずかに黄金がかった色は、光のエネルギーで高められた光り輝く黄金のようです。 味わい そのオーラは葡萄を中心に、豊かで軽やか、エネルギッシュかつ官能的に一瞬にして広がります。香りと味わいの魅惑的な融合により、その豊かな特質が徐々に大きく、深く感じられます。力強く、気品があり、塩を含んだ香りと、ほのかにリコリスを漂わせます。 香り 金褐色にきらめく温かみのある複雑な香りと、フルーツの砂糖漬け、フランジパン、甘いスパイス、フレッシュコリアンダーなど、オリエンタルな異国情緒あふれる香りを感じます。 サフランが熟成して少し灰色がかったヨードの香りを漂わせ、次第により控えめで、ミステリアスな、落ち着いた香りへと和らいでいきます。 ドン ペリニヨン一覧へ

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