澱と共にカーヴで熟成。2度目のピークを迎えた「ドン・ペリニヨン」「P2」は段階的熟成の2度目のプレニチュード（ピーク）を意味します。シェフドカーヴの考えでは、ヴィンテージから8年前後で1度目のプレニチュードに達し、15年前後で2度目のプレニチュード、30～40年目に3度目のプレニチュードに達するといいます。 気候変動を恵まれたブドウ畑でカバー2003年は21世紀に入って気候変動が最初に明確に表れ、プレスティージュキュヴェを出したメゾンは少なく、生産したのは、クリュッグ、クロ・デ・ゴワス、ゴッセのセレブリス・ロゼなど、ピノ・ノワールの強いメゾンでした。ドン・ペリニヨンはモエ・エ・シャンドンの約1200haの畑から優先的にブドウを使え、購入するブドウも含めて、17のグランクリュにアクセスできます。それゆえ、ブドウの調達の自由度が2003の生産も可能にしました。ブレンド比率は通常、シャルドネとピノ・ノワールが半々ですが、ピノ・ノワール比率が62%とかつてなく高いのも特徴です。2003年の8月の平均気温は平年を10度上回る28.5度。ブドウの糖度が上がり、フェノリックスがよく熟し、酸の穏やかな...

生産者ドンペリニヨンDom Perignonワイン名P2P2ヴィンテージ2004容量750ml解説パーカーポイント: 95点予想される飲み頃：2021 - 2035The 2004 Dom Pérignon P2 is drinking beautifully on release, wafting from the glass with aromas of sweet orchard fruit, fresh peach, pastry cream, buttered toast and cotton candy that display a less reductive profile than the original disgorgement. Medium to full-bodied, pillowy and charming, with an ample, enveloping core of fruit, succulent acids and a pretty pinpoint mousse, it concludes with a long, sapi...

※法律により20歳未満の酒類の購入や飲酒は禁止されております。年齢確認が必要になります。 ・名称：ドンペリニヨン プレニチュード P2 2002 ・内容量：750ml ・アルコール度数：12.5度 ・ぶどう品種：シャルドネ & ピノ・ノワール ・タイプ：Brut ブリュット 辛口 ・保存方法：ワインセーラー パーカーポイント: 95点 予想される飲み頃：2019 - 2045 The 2002 Dom Perignon P2 is showing very well indeed, wafting from the glass with aromas of crisp yellow orchard fruit, dried white flowers, orange oil, smoky peach, peat and praline. On the palate, it's full-bodied, broad and textural, with a ripe and muscular core of fruit, ripe acids and fine concentration...

詳細と【送料無料にする方法】はこちら お得なセットに同梱で送料無料に！お得なセットに同梱で送料無料に！【英字】DOM PERIGNON P2 PLENITUDE BRUT 2004お買い物マラソン！ポイント最大49倍！半額＆10％OFFセール！クーアン祭！20％OFF！Instagramフォローでクーポンプレゼントギフトラッピングはこちらからエノテークとは、プレニテュードと呼ばれる 飛躍的な熟成の段階を経たワインのこと。 特別に優れたヴィンテージのシャンパーニュは、 約10年単位の不思議な変容の段階を経て熟成してゆくのだとか。 そして、この熟成の進化とスピードは、シャンパン自信が決めている。 （＝酵母の力が最大限に引き出されるということ） まさに、自然界の神秘。 人の手も勿論大切ですが、やはり自然の力は偉大です！！ そんな神秘を口にできるなんて、人間ってホント、贅沢ですよねぇ・・・。 ご自身の大切な日の為に、絶対にキメたい☆時の“プレゼント”に・・・。 絶対におすすめの逸品です。 最高のシャンパンをぽぉ〜んと開け、 素敵な時間をお過ごしくださいね。

※法律により20歳未満の酒類の購入や飲酒は禁止されております。年齢確認が必要になります。 ・名称：ドンペリニヨン プレニチュード2 P2 2004 ・内容量：750ml ・アルコール度数：12.5度 ・ぶどう品種：シャルドネ & ピノ・ノワール ・タイプ：Brut ブリュット 辛口 ・保存方法：ワインセーラー パーカーポイント：95 予定さる飲み頃：2021-2035 Dom Perignon　　年産数百万本。量の少なさが尊ばれるワイン界において、ドン・ペリニヨンはこの高品質を量産できるのは広大な自社畑があるからです。オーヴィレール村と8つの特級畑から最良のブドウを選びます。 ドン ペリニヨンは、その完璧なハーモニーを通じて、ブランドの美学と特別な価値観を表現しています。緻密さ、力強さ、触感、ミネラル感、複雑さと完璧さ、そして長く続く余韻が特徴です。すべての創造のプロセスには約束事がありますが、ドン ペリニヨンにおけるそれはヴィンテージであり、すなわちドン ペリニヨンは単一年に収穫されたブドウのみから造られます。従っていかに困難な状況であろうと、ヴィンテージのブドウを表現することへの揺...

●ドン ペリニヨン ヴィンテージ 2003 プレニチュード 2 17年の熟成期間の中、酵母のエネルギーがワインに移行する神秘的な生命の移ろいを経て、ドン ペリニヨンは本質的で輝かしい生命力の頂点へと変容します。間隔を置いて起こるこの変容は“プレニチュード”と呼ばれます。一つの“プレニチュード”から次の“プレニチュード”に至るまでの時間こそが、ドン ペリニヨンを新たな高みへと引き上げます。この熟成過程で高まる自然エネルギーの凝縮はあらゆる次元にわたってさらなる拡がりを見せ、さらに広く、さらに深く、さらに長く、さらに力強く ― そして、新たな高みへ昇りつめ、未知の次元に到達します。これがドン ペリニヨンの”第二の生命”、プレニチュード 2です。 ●気候変動と大胆かつクリエイティブな行動が実現した唯一無二の個性溢れるヴィンテージ 2003年はシャンパーニュ地方にとって永遠に記憶に刻まれる年であり、今までの常識が大きく変わった、前例のない年でした。1980年代後半から観測されてきた気候変動の影響は、2003年には容赦ないほどに明らかなものとなり、人々の注目を集めました。春は厳しい寒気に襲われ、...

【こんなシーンに　内祝い・お返し・お祝い】 出産内祝い 結婚内祝い 新築内祝い 快気祝い 入学内祝い 結納返し 香典返し 引き出物 結婚式 引出物 法事 引出物 お礼 謝礼 御礼 お祝い返し 成人祝い 卒業祝い 結婚祝い 出産祝い 誕生祝い 初節句祝い 入学祝い 就職祝い 新築祝い 開店祝い 移転祝い 退職祝い 還暦祝い 古希祝い 喜寿祝い 米寿祝い 退院祝い 昇進祝い 栄転祝い 【こんなシーンに その他イベント】 誕生日 記念日 送別会 結婚記念日 親孝行 卒業 古希 米寿 銀婚式 金婚式 喜寿 傘寿 百寿 茶寿 半寿 白寿 長寿祝い プロポーズ ウエディング ギフト 引越 引越し祝い 地鎮祭 上棟式 竣工式 おせち 記念品 周年祭 歓迎会 送別会 歓送迎会 忘年会 新年会 粗品 寸志 快気祝い 開店祝い 還暦 仏事 お土産 手土産 神仏 清酒 おもたせ 自宅 晩酌 飲食店 和食 お見舞い 【こんなシーンに　季節のギフト ハレの日】 1月 お年賀 正月 成人の日 2月 節分 旧正月 バレンタインデー 3月 ひな祭り ホワイトデー 春分の日 卒業 卒園 春休み 4月 イースター 入学 ...

内容量 750ml パッケージ（栓） ガラスビン、コルク 原産国 シャンパーニュ、フランスレビュー Dom Perignon P2 Plenitude 2002 ドン ペリニヨン P2 プレニチュード 2002【箱なし】 JS98/100 RP95/100 W&S95/100 「2002年のドンペリニヨンP2は実に素晴らしい出来栄えで、爽やかな黄色い果樹園の果実、ドライフラワー、オレンジオイル、スモーキーな桃、ピート、プラリネのアロマがグラスから漂います。口に含むと、フルボディで幅と質感があり、果実の核、熟した酸、繊細な凝縮感があり、エレガントでトースティーな長い余韻で締めくくられています。今年の初めに書いたように、これは熟した力強いドンペリニヨンで、1990年ヴィンテージに最も近いスタイルの類似性を見出すことができると言えます。P2はオリジナル・リリースよりもフィニッシュがややドライな印象ですが、ワインの進化が遅いことを考えると、両者の差は1996年以降のどのヴィンテージよりも顕著ではないでしょうか。私の味覚では、このワインが本当に開花し始めるまでには、セラーで少なくとも後4、5年は...

生産者ドンペリニヨンDom Perignonワイン名P2P2ヴィンテージ2004容量750ml解説パーカーポイント: 95点予想される飲み頃：2021 - 2035The 2004 Dom Pérignon P2 is drinking beautifully on release, wafting from the glass with aromas of sweet orchard fruit, fresh peach, pastry cream, buttered toast and cotton candy that display a less reductive profile than the original disgorgement. Medium to full-bodied, pillowy and charming, with an ample, enveloping core of fruit, succulent acids and a pretty pinpoint mousse, it concludes with a long, sapi...

ドンペリニヨン P2 【 2006 】 箱付 750ml 並行輸入品 ギフトボックス紙箱 ドンペリ シャンパン シャンパーニュ 2度目のプレニチュードに達したドン ペリニヨン。最高のヴィンテージを、最高のタイミングで味わう。ドン ペリニヨンの革新性から生まれた逸品です。 5

※法律により20歳未満の酒類の購入や飲酒は禁止されております。年齢確認が必要になります。 ・名称：ドンペリニヨン プレニチュード P2 2003 ・内容量：750ml ・アルコール度数：12.5度 ・ぶどう品種：シャルドネ & ピノ・ノワール ・タイプ：Brut ブリュット 辛口 ・保存方法：ワインセーラー パーカーポイント: 94点 予想される飲み頃：2021 - 2045 The 2003 Dom Perignon P2 is rich and demonstrative, wafting from the glass with aromas of stone fruits, honeycomb and buttered toast that leave more space for the wine's generous fruit tones than the more overtly yeasty original disgorgement. Full-bodied, broad and textural, it remains very youthful despite i...

Information 商 品 名name Moet & Chandon Dom Perignon P2 Gift Box 蔵 元wine maker モエ・シャンドン ドン・ペリニヨン / Moet& Chandon Dom Perignon 産 地terroir フランス/France＞シャンパーニュ地方/Champagne 格 付 けclass A.O.C シャンパーニュ / Champagne ヴィンテージvintage 2008年 品 種cepage ピノ・ノワール , シャルドネ 種 類 / 味わいtype/taste 泡Champagne / 白white / 辛口dry 容 量net volume 750ml 輸 入import 正規輸入代理店17世紀の終わりに、シャンパーニュの父と称されるドン・ピエール・ペリニヨンは「世界最高のワインを造る」という志を掲げ、彼が生み出したシャンーパニュ製法の数々は、唯一無二の素晴らしいワインを造る方法として現在も受け継がれ、シャンパーニュの新たな世界が幕を開けたのです。 モエ・エ・シャンドンは、最大かつ最も有名なシャンパーニュ・メゾン...