Bollinger La Grande Annee [2004] 【正規品：BOX付】／ ボランジェ　ラ　グランダネ　[FR][白泡][19]

Bollinger La Grande Année / ボランジェ ラ・グランダネはフランス北東部のシャンパーニュ地方で生産される発泡性のワイン、シャンパンです。生産者はBollinger/ボランジェ(NM:ネゴシアン・マニピュラン)です。

■　ワイン名 ボランジェ　 ラ・グランダネ ■　生産年 2004 ■　原産国 フランス ■　地域 シャンパーニュ地方 ■　タイプ 発泡白ワイン ■　葡萄品種 ピノノワール66% シャルドネ34% ■　度数 12％ ■　内容量 750ml ★　新着商品 　 　 当たり年のみ造られる、 プレスティージュ・シャンパーニュ！ アイ村の名門シャンパーニュ・メゾン、ボランジェ。 ボランジェは、創設者であるジャック・ボランジェによって1829年に造られ、その名を冠した名門シャンパーニュ・メゾンです。生産に必要なブドウの約70％を、グラン・クリュとプルミエ・クリュが主な160haの自社畑から供給しています。また、オーク樽での発酵や、カーヴでの長期に渡る熟成など、伝統的な醸造法によって支えられた製品の品質の高さにより、世界的な名声を確立しており、1884年からは英国王室御用達を拝命する稀少なメゾンのひとつとなっています。現在も、設立当時から変わることなくボランジェ一族によって、生産における厳しい基準を保っており、1992年には、こうしたメゾンが長年守り続けてきた製法と基準を表す "倫理と品質" を『ボランジェ憲章』として発表しました。 継承される伝統によって育まれる一貫したスタイルと、すばらしい品質を誇るシャンパーニュを造り続けています。また、ボランジェと言えば、映画『007シリーズ』に登場することで有名。ジェームス・ボンドが愛飲するワインとして、世界的に知られるようになりました。 このラ・グランダネはブドウの当たり年にのみ造られます。ヴィンテージの特性と同時に、“ボランジェ・スタイル” “テロワールの素晴らしさ” “伝統的製法”が感じられるシャンパーニュです。マルヌ県のグランクリュとプルミエクリュのブドウのみを オーク樽で一次発酵させた後、コルク栓をしてカーヴで最低でも5年間熟成させます。荘厳な深みと、ヴィンテージによってトーンの異なるリッチで複雑な凝縮感あるアロマがあります。2004年ヴィンテージのこのシャンパーニュは、綺麗な黄金色で、キメ細かい泡立ち。樽に由来するトースト、フルーツのブランデー漬けやスパイス、核果などを感じる複雑なアロマ。凝縮した果実の力強く、かつ上品な仕上がりは、シャンパーニュ・ファンも、うっとりすることでしょう。　

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