Perrier Jouet Belle Epoque [2006] 【オリジナルグラス付きギフト箱セット】 / ペリエ・ジュエ　ベル・エポック・ブラン[FR][白泡][24]

Perrier Jouet Cuveé Belle Epoqus Millésimé / ペリエ・ジュエ キュヴェ・ベル・エポック・ミレジメはフランス北東部のシャンパーニュ地方で生産される発泡性のワイン、シャンパンです。生産者はPerrier Jouet/ペリエ・ジュエ(NM:ネゴシアン・マニピュラン)です。

■　ワイン名 ペリエ・ジュエ　 ベル・エポック・ブラン 【オリジナルグラス2脚付きギフト箱セット】 ■　生産年 2006 ■　原産国 フランス ■　地域 シャンパーニュ ■　タイプ 白発泡ワイン ■　葡萄品種 シャルドネ55％ ピノ・ノワール40％ ピノ・ムニエ5％ ■　度数 12.5％ ■　内容量 750ml ★　新着商品 　 　 シャルドネ由来の繊細でエレガントなシャンパン。 色合い＝ふちに緑色の輝きを帯びた明るい黄色。 香り＝白い花と桃や梨などの白系フルーツのアロマに続き、ハチミツ、最後に若干ブリオッシュの香り。 味わい＝ピノ・ノワールがワインに骨格を与えながらも、シャルドネの軽やかで繊細な味わいが特徴的。余韻の長いワインです。 Score: 93 ┃Issue：　Nov 30, 2013 PERRIER-JOUET Brut Champagne Belle Epoque 2006 Fine and creamy in texture, with well-honed acidity and a vein of saline-tinged minerality focusing the flavors of white cherry, pastry and lemon meringue. Drink now through 2028. –AN伝統と革新を継承しつづけてきた200年。 1811年、シャンパーニュ地方エペルネ市に創設された「ペリエ・ジュエ」。ピエール・ニコラ・マリー・ペリエと、その妻アデル・ジュエによって、丁寧につくられた芸術的なシャンパーニュは、たちまち評判になりました。1902年には、現在はペリエ・ジュエのシンボルとなっている、アネモネの花のボトルが誕生。3代目アンリ・ガリスが、アールヌーボーの巨匠エミール・ガレに、ボトルデザインを依頼したものです。そのシャンパーニュは、第一次世界大戦の混乱を受けて封印、戦後の1964年に発見されることとなるのです。そして、新たなヴィンテージ・シャンパーニュ「ベル・エポック」として復活を遂げました。創設当時からヴィクトリア女王、ナポレオン三世といった各国の王族や、グレース・ケリーをはじめとする世界中のセレブリティたちにも愛されてきたペリエ・ジュエ。その200年の華々しい歴史をいまに受け継ぐのが、7代目セラー・マスターであるエルヴェ・デシャン。ペリエジュエの精神である、「革新をつくり続ける」という伝統を守りながら、世界中から支持を得るシャンパーニュを造っています。ペリエ・ジュエの3代目社長、アンリ・ガリス氏が生きた19世紀前半は、「ベル・エポック（美しき優雅な時代）」と呼ばれる、パリの最も華やかな時代でした。それは同時に、良質な芸術性が求められたアール・ヌーヴォーの時代でもありました。そんな中、ガリス氏は友人であったエミール・ガレにボトルのデザインを依頼したのです。しかし、完成したボトルを見ることなくガレは他界。そして第一次世界大戦の勃発によって、このボトルは忘れ去られていきました。ガレの死から60年後、当時の社長らはセラーの奥に眠る美しいデザインのボトルを発見、その美しさに感銘を受け、ボトルにふさわしい、最上のシャンパーニュをつくることを決意したのです。美しいデザインは「フルール・ド・シャンパーニュ（シャンパーニュの華）」と称されるほど。100％グラン・クリュのブドウで、コート・デ・ブラン地区のシャルドネと、モンターニュ・ド・ランス地区のピノ・ノワール、ヴァレ・ド・ラ・マルヌ地区のピノ・ムニエを使用しています。輝きのある黄金色と立ち上る繊細な泡立ちが美しく、白桃や白い花などの、芳醇でいながらデリケートなアロマ。軽やかでフレッシュ、優雅な口当たりが広がります。しっかりとした骨格と、いきいきした酸味の絶妙なバランスが、調和とエレガンスを造り出している繊細なシャンパーニュ。完璧なバランスを持つ味わいに仕上げられた、まさに芸術品です。

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