ボワゼル ジョワイヨ 2012750ml 箱付 エクストラ ブリュット シャンパン ギフト ラッピング 熨斗 誕生日 プレゼント お祝い [[wrap04]

Boizel Joyau / ボワゼル ジョワイヨはフランス北東部のシャンパーニュ地方で生産される発泡性のワイン、シャンパンです。生産者はBoizel/ボワゼル(NM:ネゴシアン・マニピュラン)です。

▼こちらのギフトラッピングをお選びいただけます▼ご希望の商品を同梱しご購入をお願いいたします。 330円 330円 ■商品名
ボワゼル ジョワイヨ 2012750ml 箱付 エクストラ ブリュット シャンパン ※商品画像はイメージです。ラベルなどのデザインは変更となることがあります。※

■商品について
ボワゼルは、パティシエだったオーギュスト・ボワゼルとジュリー・マルタンが、1834年にエペルネに設立した、伝統と格式の由緒正しきメゾンです。 こちらは、収穫時のブドウの成熟度は並外れて高く、この傑出したシャンパーニュに独特のバランスをもたらし、長期熟成に最適なファインワインを代表するような1本。 セラーで10年以上熟成し、リッチな個性を表し、ピノ・ノワールとシャルドネの繊細なアロマとともに輝きを放つシャンパーニュです。 ボワゼルのノウハウの真髄として、偉大なシャンパーニュのテロワールの完璧な調和を体現しています。 ■シャンパーニュ・ボワゼルについて パティシエだったオーギュスト・ボワゼルとジュリー・マルタン夫妻が1834年にエペルネでメゾン・ド・シャンパーニュを創業。 2019年からフロラン・ロック・ボワゼルが会長兼CEOとして、兄リオネルの補佐を受けながら、伝統を守り続けています。 ボワゼルで流れる時間 使用品種はシャルドネ、ピノ・ノワール、ピノ・ムニエ。 ブドウは約50の村から購入し、その大部分はグラン・クリュとプルミエ・クリュです。 フランスの法律でシャンパーニュの熟成は15カ月以上と定められていますが、ボワゼルでは最低36カ月熟成させた後に出荷。 ヴィンテージ・シャンパーニュではさらに時間をかけ、アロマもより芳醇に開花します。 ■このシャンパーニュについて 高い熟成ポテンシャルを有するグラン・クリュとプルミエ・クリュのブドウの、ファーストプレス果汁から造られています。 マイィ、キュミエール、シニー・レ・ロズのピノ・ノワール60%、アヴィズ、シュイイ、ヴェルテュのシャルドネ40%のブレンドで、10%は古樽で醸造し、熟成した木特有のエレガントで複雑なアロマを引き出しています。 ・熟成：10%はオーク樽で、澱といっしょに10年間 ・ドサージュ：4g/L テイスティング・コメント 深く綺麗な金色で、滑らかで繊細な泡が長く立ち上り、リッチで凝縮したノーズを示し、白い花や柑橘系果実に、たっぷりとしたアーモンドのアロマやトーストしたペイストリーの含みへ続きます。 滑らかで精度の高いテクスチャーを持つ味わいはとても引き締まっており、フレッシュでレモンも感じられるフルボディの後味は、素晴らしく長く続きます。 飲み頃温度 10〜12℃ オススメ料理 スズキのグリル ブレス産の鶏肉とジロール茸 ビゴール産豚の煮込み ドライフルーツとスパイスを添えた鶏肉のタジン ■テクニカル情報 産地 フランス　シャンパーニュ地方 原産地呼称 AOC. CHAMPAGNE（シャンパーニュ） ヴィンテージ 2012 使用ブドウ品種 ピノ・ノワール（60%） シャルドネ（40%） タイプ 白　スパークリング ／ 極辛口 内容量 750ml ※インポーター資料より引用

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