サロン SALONブラン ド ブラン ル メニル 2012 750ml箱なし ブリュット シャンパン アウトレットギフト対応可 ラッピング ボックス 1本用 2本用 熨斗 誕生日 プレゼント お祝い [[wrap01][wrap03]

Salon Brut Blanc de Blancs 2012 / サロン ブリュット・ブラン・ド・ブラン 2012はフランス北東部のシャンパーニュ地方で生産される発泡性のワイン、シャンパンです。生産者はSalon/サロン(NM:ネゴシアン・マニピュラン)です。

▼こちらのギフトラッピングをお選びいただけます▼ご希望の商品を同梱しご購入をお願いいたします。 440円 440円 440円 440円 550円 550円 550円 550円 330円 ■商品名
サロン SALON ブラン ド ブラン ル メニル 2012 750ml箱なし ブリュット シャンパン アウトレット ※商品画像はイメージです。ラベルなどのデザインは変更となることがあります。※

■商品について
超高級シャンパーニュの代名詞ともいえる「サロン」。 徹底的にこだわり抜かれ、他のシャンパーニュでは体験できない味わいを堪能できます。 クリュッグと並び、シャンパーニュ愛好家なら頂点に推すシャンパーニュ。 美しいラベルの「S」の文字にひれ伏してしまいます。 ラインナップなどは存在せず、これ1本！ ブドウの出来が超絶に良い年しか造られず、1905年の初リリースから生産されたのは43回の希少な逸品です。 ■テイスティング イエローダイヤモンドが持つ無限のファセットのような完璧さへの願望。 感動的なテイスティングが導くデリケートなサプライズ。 光の中で輝く澄んだ黄金色と透明で繊細な緑いろ。 香りはまずミネラル感。 そしてサロンに特徴的な石灰質感、フルーティーな香り、そしてバラのドライフラワー。 余韻は長々と続き、新鮮さ、ボディを持ちながらもスレンダーな口当たり、そして率直で高貴な酸味。 これらの完璧な骨格から、何十年もの輝かしい熟成ポテ ンシャルが予想されます。 また、空気に触れさせることで、パイナップル、ライチ、軽いスモークの香りが広がります。 愛らしく魅力的でミステリアスな微笑みを持つサロン2012。 それはまるで、謎に包まれたモナリザの微笑みのようです。 正反対のものが共に勝利する同盟、甘い恋愛戦争。 サロン2012の愛。 舞い上がる炎のような、笑顔の輝きをお楽しみくだい。 ■ヴィンテージ 温暖な日々から始まった2012年の冬も、2月に入るとマイナス10度から20度まで気温が下がり、霜が降りました。 しかし、3月に入ると穏やかで温かい日々がおとずれ、発芽の気配が感じられます。 4月は、日中の降水量が多く、夜間は快晴だったために寒く、霜も降りました。 雨は7月まで続き、ブドウの生育が心配されました。 開花中に寒波がおとずれ、曇りの日が続きます。 しかしいよいよ8月になって、上旬は猛暑と言われるほどの晴天がおとずれました。 その結果、ブドウの実は、水分を含んだままのものや、乾き切ったものなどがまちまちで、十分な豊作は期待できそうにありませんでした。 そんな懸念の中、9月17日にメニル村から収穫が始まりました。 自然はいたずらなものです。 絞られたブドウは、タンクの中で華麗な果汁となり、素晴らしいポテンシャルが予想されるワインへと変身したのです。 まるで、ワインが「私の勝ちだ！」といたずらな微笑みを見せているようです。 糖分、美しい酸味、壮?な熟成ポテンシャル、すべてが揃ったシャンパーニュサロン2012。 後はゆっくりと育つのを待つだけです。 作り手の微笑みはこんな瞬間に生まれるのです。 ■サービス 13〜15℃ ■熟成能力 15年以上 ■オススメ料理 キャビア ラングスティーヌのタルタル 昆布でマリネしたホタテ イシビラメの味噌ロースト（オランデーズソース） 仔牛のフィレ（ホワイトアスパラガスとモリーユ茸添え） ■サロンは唯一無二のシャンパーニュ この異端児的ワインは、すべてが「単一」という枠の中で誕生しました。 エメ・サロンというひとりの男が夢見たシャンパーニュは、単一のテロワール（コート・デ・ブラン地区）の単一のクリュ（メニル・シュール・オジェ村）で育つ、単一ブドウ品種（シャルドネ）で造ったヴィンテージワインでした。 シャンパーニュはノンヴィンテージであることが主流ですが、サロンには必ずヴィンテージが入り、その上ブドウが最高の状態で収穫された年だけに、サロンが生まれるのです。 このシャンパーニュには、1ヘクタールの区画「ジャルダン・サロン（サロンの庭園）」と、20世紀初頭にエメ・サロン自身がメニル・シュール・オジェ村で選定した19の小規模な区画で栽培されたブドウが使用されています。 複雑な味わいと繊細さを存分に開花させるため、サロンは通常10年の間、セラーで熟成されます。 ※公式サイトより引用 ■産地 フランス　シャンパーニュ （コート・デ・ブラン：メニル・シュール・オジェ）

■原産地呼称 AOC. CHAMPAGNE（シャンパーニュ）
■使用ブドウ品種 シャルドネ種（100%）
■アルコール度数 12%
■タイプ 白　スパークリング ／ 辛口

■内容量 750ml
■備考 SAKE Peopleでは商品に「一般消費者や問屋・小売店等から買い取った未使用品・未開封品」が含まれております。

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